慢煮棒威灵顿牛肉怎么做好吃，慢煮棒威灵顿牛肉家常做法

01-11 GordonRamsey的7分钟视频看上去很简单，但人家是做了几千几万条牛肉后整的好嘛😅牛肉的熟成和外面的酥皮考的刚刚好，是我们看不见里面的情况下很难知道的好嘛😅结合了另一个慢煮版，将牛肉先慢煮到合适的熟成，之后只要观察...

07-16 看了《好先生》，想必你一定想吃惠灵顿吧！惠灵顿外酥里嫩，肉汁鲜嫩。做起来虽然每道工序繁琐，外皮千层酥皮，牛肉选的是菲利，火腿用西班牙。今天我还配了龙利鱼和鸡米花做小零食，主食--蒜香发棍，我忘拍照了，下次补上吧。用料牛肉...

07-08 威灵顿牛肉（BeefWellington）起源于英国，法国人将它改成了用料更奢侈的吃法。上海巴黎红法餐厅创始人刘高辰带来的这个一人份版本，除了牛柳，还有鹅肝、蘑菇和野生菌菇粒等，用黄油千层酥皮包裹烤制，牛肉鲜嫩多汁，外皮酥脆香浓，一...

Beef wellington 惠灵顿牛肉

12-31 这是ChefRamsay的代表作，是Hell'skitchen里的主要肉料理，菜谱来自ChefRamsay但是略有更改用料酥皮1张牛菲力beeffillet300g蘑菇100g帕尔马生火腿prosciutto8张瓜子仁1勺开心果6颗新鲜百里香一小把蒜3瓣竹荪粉半勺...

惠灵顿牛肉 beef Wellington

07-08 说起惠灵顿牛肉大家就算没吃过也听说过…高级餐厅经常出现的一套餐，被地狱厨房的主厨戈登·拉姆齐做出名以后被越来越多人熟知去年热播的电视剧好先生中，孙红雷扮演的男主角也是用这一套菜让高级西餐厅的主厨佩服不已在...

手抓饼系列~牛排威灵顿

04-14 利用手抓饼的酥皮效果，将动辄上千元的经典牛排之威灵顿演绎成普通家庭版，注意细微环节的处理哟~用料菲力牛排1块黄油10克口蘑半斤黑胡椒1勺盐2克薄火腿3-4片黄芥末1-2勺手抓饼2个鸡蛋黄1个百里香几条手抓饼系列~牛排威...

威灵顿牛排 beef wellington

08-08 第一次看到这道菜是在地狱厨房，觉得酥皮啊牛肉啊，配起来一定非常棒呢，果不其然！第一次为家人做这道菜，提前一天去麦德龙备的材料，钱包君这个月又瘦了！怎么说呢，如戈登说的似的，肉会在你口腔里像黄油一样融化～冲着这个美好想象，我...

Beef Wellington威灵顿牛排

07-16 来英国必须要吃的一道菜。用料蘑菇🍄1个帕尔玛火腿6片黄油1小块黄皮洋葱🧅1.5个厚切菲力牛排🥩250g高汤1小碗大蒜🧄3瓣酥皮pastry1张蛋液少许黑胡椒少许海盐少许英式黄芥末少许干邑少许BeefWellington威灵顿牛排的做...

惠灵顿牛扒

05-31 开心美食用料黄瓜肉1块洋葱1/4个菠菜2棵口蘑3个酥皮2片鸡蛋1个鸡粉少许盐适量橄榄油少许黄油少许黑胡椒少许惠灵顿牛扒的做法牛肉用黄油煎5成熟，装盘待用！洋葱切碎口蘑切片，菠菜切小段，锅里加橄榄油炒熟，放少量鸡粉，黑胡椒，...

牛肉威灵顿 Beef Wellington.

04-30 一道我經常吃經常改良的食譜。但這是最基本款，改良什麼的都是在這之上有相當高的蛋白質含量用料Beeffillet/tenderloinMushroom(Portabellacaps)ProsciuttoPuffPastryEggEnglishMustardRosemaryOnionSeaSaltPepperGarl...

威灵顿牛肉 Beef Wellington

12-07 eefWellington，传说中的威灵顿的肉,啊不，是牛肉啦。难不成还要吃DukeWellington嘛==。这个菜谱是综合几个菜谱的改良版，因为不是餐厅，很难一次做十人左右的份量，所以改为个人份的版本，用料是四人份的用量。用料牛里脊(tende...

【Beef wellington 惠灵顿牛肉】

12-09 原文（需翻墙）：【週末一起煮】威靈頓牛排。beef-wellingtonGordonRamsay威灵顿牛排BeefWellington优酷视频：_show/id_用料菲力牛排两人份酥皮帕玛火腿2-4片蘑菇（首选香味浓的）150g盐适量黑胡椒适量蛋黄2个英式芥末酱（也可选着...

威灵顿烤羊柳

08-24 用料羊柳1条西班牙火腿1片酥皮1.5片口蘑5个蜜豆5个小胡萝卜1根圣女果1个蛋黄2个蒜碎5g洋葱碎5g百里香少许香芹苗少许迷迭香少许盐少许白胡椒碎少许橄榄油少许法芥（黄芥末）少许威灵顿烤羊柳的做法全部材料1:蒜和洋葱切碎...

威灵顿芝士鸡肉卷

08-01 最近迷上了好先生，整部片子围绕在我耳边的就是威灵顿三个字，作为一个喜欢猎奇的孩子打算自己即兴创作一番，看到了冰箱里的鸡腿🍗，so～一个大胆的想法💡诞生啦！用料鸡腿1只蘑菇若干培根/火腿若干片烤肠1根芥末酱、黑胡椒适量...

威灵顿牛排/Beef Wellington

04-05 这是一个用酥皮裹起来烤的牛排，看起来有点豪华有没有？你问好不好吃，那当然是相当好吃，酥皮，牛排，中间还夹有焦糖蘑菇洋葱馅，这么多料混在一起，想难吃貌似都比较难！用料牛排，里脊部位2磅蘑菇500g洋葱半颗黄油4大勺蒜末2小勺意式...

惠灵顿牛排

01-30 惠灵顿牛排是牛排制作的一道家常菜。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。用料牛排块200克蘑菇8个黑胡椒2勺蛋黄5个黄油20克橄榄...

惠灵顿牛排

09-17 封面是二刷↑用料牛上脑心肉或牛排300克黑胡椒，盐，葡萄酒蘑菇200克黄油70克面粉200克热水50克荷美尔火腿5片黄芥末酱鸡蛋1个惠灵顿牛排的做法做酥皮。步骤有点麻烦的。详见我的“酥皮芒果派”。准备蘑菇酱。全程最爽环...

【个人综合版】威灵顿牛肉(Beef Wellington)

09-23 综合了多个菜谱的版本~顺带改了一下以适应自家非常难用的烤箱(ಥ_ಥ)用料是1人份做了非常多次了主图用的是第一次做的最难看的图，以纪念自己一次成功~祝大家也一学就会~用料Filet(挑一块少油少筋的)1块(约200~250g)冷...

惠灵顿牛肉

09-25 用料培根碎20克洋葱碎20克蘑菇碎100克松露酱15克风干火腿1片菠菜30克牛菲力100克酥皮150克鸡蛋1个黑胡椒汁30克红酒炖梨半颗惠灵顿牛肉的做法牛菲力切制好大小后用盐、黑胡椒两面腌制放入保鲜膜上卷起来，用低温定型，温...

威灵顿牛扒

07-26 宝贝想吃牛扒！来来来做起来！用料蘑菇八个鸡蛋一个火腿4片黑胡椒半勺牛里脊牛扒250克橄榄油一勺黄芥酱两酥皮三张大蒜三瓣威灵顿牛扒的做法澳洲牛扒擦干净水份，盐黑胡椒腌制两小时。拿出后锅里放橄榄油或玉米油六面煎，每一...

威灵顿烤牛肉

01-02 用料菲力牛排250g蘑菇片40g起酥派皮一大张（冷冻）盐适量黑胡椒碎适量奶油20g洋葱碎20g大蒜10g澄清奶油适量威灵顿烤牛肉的做法将菲力牛肉用盐和黑胡椒碎腌渍15分钟后，用澄清奶油将菲力牛肉煎上色热锅放奶油、洋葱碎、大蒜...

慢煮棒牛扒

12-08 用料牛排3厘米厚1块黑胡椒2勺盐1克黄油1克慢煮棒牛扒的做法3厘米牛扒一块，至于选择哪个部位，根据喜好肥瘦、油脂分布、价格等选择；根据几次调整，暂时觉得3厘米的牛扒，54度50分钟比较合适；慢煮后拿出来静止放5至10分钟；下平底...

威灵顿牛排 Gordon Ramsay版本

12-31 之前借地儿传了个照片，想想还是照原样传一个Gordon版本的威灵顿方便大家～我这一份是完全按照GordonRamsey的视频来的（原版猛戳：，又加了一点自己的心得，希望大家做得开心～用料牛里脊（Filetmignon)1磅黄芥末适量蘑菇700g蒜1瓣百...

惠灵顿牛排/威灵顿牛排/Beef Wellington

08-03 简单易学，包教包会。Wellington其实是特别基础的烹饪方法，就跟中国的包子一样，就是把食材裹进千层酥皮里面烤。不但可以做牛肉的，可以做鱼Wellington,蔬菜Wellington，能想到的都可以做。用料菲力牛排(牛小里脊filetmignon)...

威灵顿牛排

10-02 在GordonRamsey的饭店吃的时候非常喜欢，但是疫情以来不能旅行，家附近的饭店也没有这个选择可以点外卖，就只能自己动手了。准备的过程中看了很多食谱和视频分享，自己做过两次之后，就打算写出来算是自己的笔记，希望也能帮助到...