素食好主意叁巴豆腐怎么做好吃，素食好主意叁巴豆腐家常做法

12-08 这个叁巴豆腐是很典型的多元种族国家的产品，为什么这么说呢？豆腐是中国人带到马来西亚的一个典型中国食品，后来我们的巫印友族拿来做成适合他们口味的食谱。这里给大家介绍在马来西亚嘛嘛档常见的叁巴豆腐，是個下飯的好東...

05-21 种的番茄收成了，味道好好，就做了番茄饭，喜欢柠檬饭的朋友可以试试这个番茄饭喔，也很爽口开胃。用料印度Basmati香米，做成米饭，冷却备用1杯番茄切碎或者搅拌成糊1只青辣椒切碎1只洋葱切碎1/2只黄豌豆瓣1大勺Uraddal（印度黑豆...

素食好主意【酥炸秋葵】

02-21 秋葵是个好东西，夏季盛产的时候，买一把回来，做这个酥炸秋葵，可以作为配菜，也可以做小点。很好吃的喔！用料鹰嘴豆粉3大勺秋葵20根或大约200克粘米粉1大勺芝麻（Optional）1小勺辣椒粉1/4小勺孜然粉1/4小勺姜黄粉1/4小勺泡打粉（Opt...

【素食好主意 -- 炖鹰嘴豆】Chole

12-18 鹰嘴豆是北印非常家常的一个食材，可以做成不同类型的小吃和咖喱，这个炖鹰嘴豆是一个很不错的宴客菜，吃剩下的还可以变成其他的小吃，或作为素汉堡馅。就着油饼吃特别香呢用料鹰嘴豆（干）11/2杯番茄2只洋葱1只朝天椒2只鹰嘴豆...

叁巴酱烧鱼

06-01 用料油适量叁巴酱一包鱼面粉适量叁巴酱烧鱼的做法鱼2面拍点面粉煎熟加一包自制的叁巴酱搞定开吃...

香茅叁巴虾

01-31 辣酱虾真的开胃用料香茅1根虾10-15只洋葱1个蒜头2辯葱花1根叁巴酱2大汤匙开水适量香茅叁巴虾的做法虾去泥肠洋葱切片蒜切碎香茅拍扁切段少许油爆香蒜，洋葱和香茅接着倒入虾爆炒接下来下叁巴酱（以已经有调味料的叁巴酱）和...

叁巴海鲜意大利面 1-2人份

03-06 极具西式风格的意大利面和传统的马来西亚叁巴酱会碰撞出怎样的火花？今天带大家领略一下这两种不同风格的菜系配搭起来有怎样的舌尖体验？且看创意菜【叁巴拌意大利面】教程。用料叁巴酱30g意大利面120g黄洋葱15g蒜米6g罗...

主食锅巴

05-13 最近很喜欢吃网上买的原味锅巴用料米适量盐适量油适量主食锅巴的做法米蒸熟温热时用捣碎变成米粑粑之后加油、盐和面团差不多的硬度入模冷冻冻硬后取出切薄片入烤盘220度，上下火，15分钟...

南洋美食 -- 叁巴虾仁茄子

08-11 茄子是我最喜欢的蔬菜，怎么做我都觉得好吃。所以几乎每年院子里都要种上几颗茄子。这几天茄子开始收成了，收了一根最粗壮的做了叁巴虾仁茄子，是一款非常下饭的马来美食。用料中国茄子1根中虾（去壳去肠泥）4-5只洋葱（切丝或切...

素食主义——香煎豆腐

06-03 用料老豆腐1块生姜3片蒜2瓣小米辣4个剁椒1勺淀粉1勺素食主义——香煎豆腐的做法豆腐切成一厘米厚的小块，生姜切片，大蒜切小瓣，小米辣切段锅内加入适量油，不需要太多，油热后转小火，将豆腐块平铺在平底锅内，中火煎至两面金黄盛...

叁巴炒螺肉

07-10 逛市场时淘到一只超大的海螺，回来做了一道东南亚风味的叁巴炒螺肉。成品爽脆弹牙，美味得很啊！用料椰子螺1个红椒1个胡萝卜小半根葱3根姜5g蒜4瓣料酒2tsp=10ml食用油1tbsp=20ml白胡椒粉1tsp白糖1tbsp叁巴酱2tsp醋几滴生抽...

素食好主意【香椿酱炒饭】

05-11 之前把从朋友家收集来的香椿嫩叶一大半做了香椿酱，一小半做了香椿煎蛋。香椿酱先拿来做了这个炒饭，香椿独特的香味让炒饭很美味，让人吃了还想再吃。用料香椿酱(做法如下）1大勺冷饭1大碗烤香的腰果2大勺切丁的胡萝卜2大勺...

素食好主意【丹贝炒豆腐】Tempeh Masak Tofu

05-03 昨天上了丹贝（Tempeh）制作过程，马上就做了我思念的丹贝炒豆腐，这个丹贝和豆腐的组合有很多种调味和做法，我今天做的是最简单方便的方法，有兴趣的姐妹们可以试试看哦！注：丹貝（tempeh）发源于东南亚的印度尼西亚，是一种大豆/豆类发...

素食好主意【白菜卤素食蛋饺】

09-25 这个素食蛋饺是今年春节期间做了带去慈济中文学校庆春节的。单是蛋饺就弄了一个上午，幸好结果非常受大家欢迎，说吃不够呢！注：因为带去聚餐做的量比较大，食谱我写了比较合用于一般家庭的量，方便大家一起试做，所以材料和照片里...

叁巴蒸秋葵

01-08 辣蒸秋葵，简单又开胃用料秋葵8-10根小洋葱3-4粒叁巴辣酱3汤匙叁巴蒸秋葵的做法洋葱用油炸至金黄色捞起备用秋葵切半放入碗过后放上辣椒酱和炸洋葱拿去蒸，秋葵蒸熟即可上桌...

叁巴臭豆

01-26 东南亚风味用料虾5只油10克臭豆100克番茄两粒洋葱一粒个叁巴臭豆的做法备料炒成品香...

素食好主意【叁巴丹贝臭豆】

03-29 自从朋友给我寄来丹贝黴菌之后我就经常在家自己做丹贝。丹贝是个非常好的植物蛋白质来源。刚好前几天在Hmart看见有泰国进口的臭豆（美丽球花豆/Petai/Powerbean），是东南亚很特殊的一种食材。臭豆之所以称为臭豆是因为它...

素食主义—杭白菜豆腐

03-20 用料杭白菜500克家常豆腐200克姜5、6片食用油20克盐8克糖10克生抽半锅铲蔬之鲜适量素食主义—杭白菜豆腐的做法杭白菜家常豆腐，买的半成品开水氽杭白菜，多烧点水，水开后加一点点食用油，放入杭白菜翻一翻就可以出锅滤水，这...

素食好主意【印度奶香炖杂豆】

12-26 这道奶香炖杂豆是慢火炖出来的豆子汤，有浓郁的奶油香味，是吃过了不会忘记的一个滋味。用料小黑豆（UradDal/BlackLentils）1杯大红豆（Rajma/kidneybeans)1/3杯去壳鹰嘴豆（ChannaDal/splitchickpeas）1/3杯番茄糊（Tomatopaste/pur...

素食主义—纯素肉酱意面

03-21 想要减肥又想吃肉酱面怎么办？身为素食者在餐厅无法吃肉酱面怎么办？自己在家做纯素肉酱意面！超快手！素肉燥我是直接在TB上买的之前下厨房集市上有出现过的纯素者可以直接在TB买素肉燥蛋奶素可以参照下厨房这个菜谱用料意面...

素食好主意【香辣土豆泥】Aloo Bhaji

12-08 用料土豆2-3只香菜/芫荽（切碎）一把柠檬/青柠汁1大勺盐适量（大约1/2小勺）油2-3大勺孜然（CumminSeed）1/2小勺芥菜籽（MustardSeed）1/2小勺辣椒粉（ChilliPowder）Optional1/2小勺黄姜粉（TurmericPowder）1/4小勺阿魏胶粉（AsafoetidaPowde...

叁巴鸡腿

06-04 东南亚美食用料鸡腿4只叁巴酱一袋香茅2根根洋葱适量盐适量油适量叁巴鸡腿的做法1.鸡腿清洗干净，加点盐略微腌制一下。2.起油锅煸炒洋葱和参巴酱。3.加鸡腿，香茅，一碗水。4.煮开，加盖转小火煮20分钟左右，收干水份，出锅。小贴...

叁巴酱

05-28 新加坡，马来西亚家庭常用的酱料叁巴酱东南亚很多菜肴都需要它比如：椰浆饭里面配的辣椒酱就是它马来风光（叁巴酱炒空心菜）叁巴苏东（叁巴酱炒鱿鱼）叁巴啦啦（叁巴酱炒蛤蜊）叁巴魔鬼鱼叁巴大虾咖喱叻沙里面的丸子要沾叁巴酱等等等...

叁巴海鲜奶油意面

02-08 在一家新加坡餐厅吃过就念念不忘，于是决定自己来挑战一下！用料意大利面1-2人份虾4只鱿鱼圈若干龙利鱼肉若干青口贝四只叁巴酱1.5勺鲜牛奶（奶油）250毫升（50g）番茄半个切丁黄油若干芝士粉若干罗勒粉若干叁巴海鲜奶油意面的做...

素食叁巴酱

12-25 用料材料：25克蓝姜（Galandal）80克小红葱（Shallot）200克辣椒干250克番茄1杯油调味料：5-6tbsp椰糖/棕榈糖（Palmsugar）或红糖2tsp盐素食叁巴酱的做法把所有的材料加一点水搅拌成糊状，倒入锅里加一杯的油，慢火熬干，至边上泛油。然后...