糖醋排骨比例记录怎么做好吃

07-01 用料料酒1勺酱油3勺醋4勺老抽半勺冰糖40克糖醋排骨比例记录的做法纯记录...

07-26 感觉奶奶做的糖醋排骨最好吃了www用料排骨料酒八角盐生抽糖香醋/苹果醋蚝油香麻油胡椒粉老抽记录奶奶做的糖醋排骨的做法把排骨清洗干净放入油把排骨炒，然后加入料酒八角炒炒炒给锅里加水，放入盐p.s.奶奶说做任何菜放水...

12-22 用料生抽2勺料酒1勺醋4勺糖2勺姜2片完美比例精准调配糖醋小排的做法㊙️糖醋汁2勺生抽、1勺料酒，、半勺老抽、4勺香醋、2勺白糖、搅拌均匀备用排骨洗净排骨洗净，冷水下锅，加葱，姜，2勺料酒，开大火煮开撇去血沫捞出洗净，控干水分...

糖醋汁比例

03-11 经常使用的糖醋汁，可用于糖醋里脊，糖醋丸子等菜。自己留用。用料清水5勺醋4勺白糖3勺酱油2勺料酒1勺糖醋汁比例的做法清水:醋:白糖:酱油:料酒5:4:3:2:1按比例调配，调完后可尝尝味道，酸了加糖，甜了加醋，淡了加盐。...

酸甜可口家常糖醋排骨‼️内附糖醋汁黄金比例

01-18 今天分享一款家常版的糖醋排骨，酸甜可口，真的特别好吃用料排骨500克葱3片姜3片蒜3瓣料酒1勺酱油2勺醋3勺白糖4勺酸甜可口家常糖醋排骨‼️内附糖醋汁黄金比例的做法糖醋汁的比例：（1:2:3:4）料酒1勺，酱油2勺（老抽0.5勺，生抽1.5勺），...

糖醋排骨【记录帖】

12-21 这个酱汁比例做出来的糖醋很赞👍纯记录📝用料料酒1勺生抽2勺糖3勺白醋4勺水5勺糖醋排骨【记录帖】的做法调好料汁，排骨炒好后倒入。真香...

黄金比例汉堡肉排（记录贴）

11-15 用料白洋葱碎100克鸡蛋1个普通面粉30克牛奶30ml牛（猪）绞肉250克黄金比例汉堡肉排（记录贴）的做法洋葱碎炒至半透明备用牛奶+面粉混合均匀成糊糊混合所有食材即可，这里特别注意要搅拌到看不到明显的牛奶面粉混合物分成100g一...

糖醋排骨记录贴

02-25 用料排骨1000克冰糖150克料酒勺醋60克肋排克盐克葱姜糖醋排骨记录贴的做法排骨90度焯水焖5分钟捞出来温水洗净挤干净用厨房纸擦干。锅中倒油放入冰糖炒糖色，加入严生抽和料酒加开水炖40分钟(前10分钟发火，后面中火)，快收...

糖醋排骨（用于自己记录）

12-15 用料排骨克醋勺片冰糖克生抽勺老抽勺大料糖醋排骨（用于自己记录）的做法排骨放冷水焯水洗净炒锅放少许油，放入排骨翻炒到两面金黄加入两不锈钢勺老抽，三勺生抽，翻炒上色，加入四勺白醋，适量冰糖，盖过排骨的开水，拌匀所有材料倒入...

家庭版糖醋排骨～零失败，附黄金比例料汁🔥

10-20 今日分享超好吃的家常菜～糖醋排骨，酸甜可口，软烂入味，做起来简单的不得了～用料排骨500g葱姜若干冰糖六块白芝麻少许料酒一勺老抽一勺生抽两勺白糖两勺醋三勺家庭版糖醋排骨～零失败，附黄金比例料汁🔥的做法调糖醋排骨黄金比例...

茶香糖醋排骨(详解糖醋比例)

07-14 因为喜欢喝茶，就想着以茶入菜。糖醋排骨是家里经常吃的菜，做起来快又简单，必须有点变化，才想上菜谱啊！用料排骨550克白酒2/3勺白糖2个2/3勺镇江香醋3个2/3勺生抽+老抽3个2/3勺+1个1/2勺红茶汤5勺姜8片花椒10粒料酒适量茶香...

中式酥皮（记录比例）

07-29 可以做蛋黄酥/鲜肉月饼，万能酥皮。用料水油皮：面粉200g水油皮：水100g水油皮：猪油/黄油70g-80g水油皮：盐2-3g水油皮：糖不超过20g油酥：面粉147g油酥：猪油/黄油74g中式酥皮（记录比例）的做法水油皮材料混合，厨师机揉至延展有粗膜混合...

第一次下厨房也能做好的黄金比例糖醋排骨/小排

04-01 这款糖醋小排超级简单，不用炒糖色，新手也能做好！只需要遵循黄金比例，1234就可以啦！用料肋排500克料酒1勺生抽1.5勺老抽0.5勺醋3勺冰糖4勺姜几片第一次下厨房也能做好的黄金比例糖醋排骨/小排的做法肋排洗净备用。冷水下锅，...

“记录”鱼香汁比例——来自老饭骨

03-12 侵删用料米醋30克糖42克黄酒（没有不加）15克水50克酱油23克胡椒粉少许生粉少许郫县豆瓣酱35克泡椒15克葱姜蒜少许“记录”鱼香汁比例——来自老饭骨的做法。...

【川菜烹饪培训班记录】之四：糖醋排骨

10-21 今天学习的是传统糖醋排骨的做法。经过各种改造，现在的糖醋排骨一般先经过煮制或蒸制，来实现外酥里嫩的口感，这里学习的是最老的做法，直接油炸。成品酸甜酥香，回味无穷，边看电视边拿着啃，那滋味是极好的。用料排骨750克料酒...

排骨2⃣️吃～蒜香排骨&糖醋排骨（内附完美糖醋汁比例）

11-15 每次做糖醋排骨总放在周末，因为烧制时间长，上班族回家来不及做😒可是今天这个步骤，估计20分钟你就可以完成2⃣️道大菜～蒜香排骨&糖醋排骨不信，你可以试试🥊用料排骨1000克🍀腌料：淀粉3大勺面粉1勺料酒1勺老抽0.5勺生抽1....

外酥里嫩的糖醋排骨酸甜比例详细配方

11-21 此配方酸甜比例合适，排骨外香里嫩用料猪子排或者边排500克鸡蛋一个洋葱四分之一个西红柿半个青椒1个蒜2瓣油（炒配菜的时候用）适量油（炸排骨的时候用）多一些淀粉（炸排骨的时候用）适量淀粉（调料汁的时候用）20克盐少许耗油少许生...

糖醋排骨（自己记录）

04-16 在微博看到一个博主教的，就跟做了，忘了是谁了。当时菜谱我记在了小本上，但是每次找本子不方便所以在这记一下，为了自己以后做方便。用料他没写具体多少克，所以我也不知道多少克。不要有杠精来烦我，不要跟做，如果非要跟做，不好...

【记录】钵仔糕的比例

04-27 22-23个，一笼的量，仅为自己记录用料澄粉65克木薯粉240克粉浆水:240克糖浆水240克糖:120克【记录】钵仔糕的比例的做法糖加水煮开，粉混合搅拌至无结块，倒入一小部分粉浆到煮开的糖水里搅开，然后把搅开的糖水浆倒入粉浆里搅...

糖醋排骨（经典酱汁比例）

03-09 零失败快手懒人菜。用料排骨克料酒1勺酱油2勺白糖3勺醋4勺水5勺糖醋排骨（经典酱汁比例）的做法肋排洗净，凉水下锅煮开盛出洗干净。再另接一锅清水，放入洗干净的排骨，烧开转中小火（火太大的话排骨太干硬），煮至八成熟，捞出待用。...

比例的记录

04-19 软面饺子硬面汤、不软不硬是干粮用料面条中粉：水：盐1:0.44:0.008饺子皮一斤粉加一个蛋清中粉：水：土豆淀粉：盐1:0.48:0.04:0.006戗面馒头中粉：水：酵母：戗面：糖1:0.5:0.015:0.25:0.1糖三角中粉：水：酵母：糖1:0.5:0.01:0.05包子、花卷...