新手也能成功哦怎么做好吃
用料鸡蛋3个低筋面粉45克牛奶35克细砂糖40克柠檬汁几滴玉米油30克玉米淀粉10克戚风蛋糕,新手也能成功哦的做法准备好食材两个无水无油不锈钢盆,蛋清蛋黄分离,蛋清里不能有一点蛋黄,不然打发费力将牛奶,玉米油放入蛋黄盆里...
在戚风上跌倒之后就不敢尝试了,但是古早让我找到了自信!亲们如果和我一样蛋糕小白的话可以试一试用料鸡蛋5个玉米油100克牛奶100克低筋面粉100克细砂糖80克盐1克柠檬汁20滴料酒1克新手也能成功的古早蛋糕的做法冷藏的5...
春节后从老家回来,小区附近没有卖早餐的了,怎么办,自己动手做起来吧,包子馒头一起做,自己做的更美味😋用料面粉(普通面粉就行,新手可加入一半低筋面粉,或全部使用低筋粉都可以)500克白糖10克(细砂糖最好)无铅泡打粉2克(可不放)玉米...
第一次写方子。如果有什么不妥当的地方请多多包涵。新手揉面出膜小贴士:1.搓衣出膜法像搓衣服一样来回搓面团2.敲打出膜法面团放在桌上擀面杖不停的敲打面团3.摔打出膜法面团拿在手上轻轻的拉长再像兰州拉面一样往桌上...
春节的时候第一次尝试做吐司,没有厨师机,纯用手揉面。没有揉出膜,但是做成功了。便以为做吐司很容易。后面又做了一两次,每次都失败,便对吐司产生些恐惧感了。似是方子的问题,也似是揉面的问题。最近上了烘焙课,烘焙老师给了...
用料糯米500克香菇适量腊肠适量胡萝卜适量酱油3勺蚝油2勺盐1小茶匙油适量饺子皮二三十张新手也能成功的糯米烧麦的做法糯米洗净加适量水按煮饭键。胡萝卜腊肠香菇切丁。热油,切好的丁下锅炒,加酱油蚝油盐,倒入煮好的糯米...
老公说想吃😋1、面团整形的时候手上涂一点黄油就不会沾手了哦。2、顶部上色满意后可以盖一层锡纸上去哦。3、牛奶过敏的朋友可以用105g水代替牛奶哦不同面粉的吸水性不同亲测放105g纯净水即可大家可以试试哈😃用料高...
用料水125克糖25克左右快速米发糕预拌粉100克葡萄干适量也可以用你喜欢的果干新手也能做成功的米发糕的做法准备好材料把水,糖,和预拌粉混合搅拌均匀搅拌均匀后加入果干。(也可以最后一步再加)倒入模具,放入已经烧开水的锅...
鱼香肉丝是我学生时代就常做的菜,百吃不厌,经典下饭菜!一个菜里面混素搭配很全面,做起来也很方便,家常宴客通用。用料瘦肉丝150-200克香菇2朵胡萝卜半根冬笋半个木耳8朵甜椒青椒各半个郫县豆瓣酱两勺葱丝姜丝蒜末适量醋2勺...
用料面粉250克酵母粉3克牛奶100克水50克砂糖2勺半新手也能成功的奶香馒头的做法我用的是香满园的面粉,面粉里面配有一包高活性的酵母粉,因而不用另外买。砂糖细的,粗的都可以,牛奶忘记拍进去了,纯牛奶即可。先把白砂糖放入...
用料普通面粉300克棉白糖50克玉米油50克鸡蛋2个小苏打2克芝麻适量新手也能一次成功的开口笑的做法在面粉中先加入50克油,先用筷子搅拌一下,然后分别加入糖、鸡蛋和小苏打,揉成团即可,不用揉成光滑的团,不能多揉。醒发15分...
在网上看的许多做寿司的菜谱,今天自己学做一下,非常简单,健康美味,各位新手跟我一起动手吧!用料普通米1平碗糯米1/5碗黄瓜1根海苔4片米醋3勺糖1勺盐0.5勺火腿肠4跟虾仁约20只鸡蛋2个蛋黄酱/沙拉酱随意竹帘1张海带1片新手也...
夏天到了,没什么胃口,凉拌菜成了主角,于是突发奇想,用拌黄瓜的方式来整个荤菜如何?说干就干,买来三黄鸡半只,第一次做,味道就很赞,一会的功夫就扫光了。用料三黄鸡半只料酒少许生姜2片姜末少许蒜末少许盐少许白胡椒粉少许香菜...
我是新手,第二次做炸丸子。非常成功。看了下厨房的几个菜谱,差别比较大。就凭着我对素丸子的理解做了。用料胡萝卜250克面粉210克香菜一小把。大约二三两盐10克淀粉约30克鸡蛋2个粉丝1把胡椒粉(家里没有五香粉了)5克新手...
做了一次现煎的红薯饼,香糯甜好吃😃这次是经过小改革后提前一晚上做好,发现更成功!放冰霜,第二天一早蒸的红薯饼也成功了,非常好吃哦!用料糯米粉160克中筋面粉50克热牛奶75克糖15克鸡蛋1个红糖适量花生末适量葡萄干适量新手...
本以为等到春暖花开,樱花季可以出去赏花春游,可是没曾想到武汉好了全球病了,唉,今年注定是赏不了春花,不如给自己做个花朵裸蛋糕留住这最后一抹春色吧,爱你如春花烂漫,愿来年一切安好!裸蛋糕的好处是不用抹奶油,装饰相对简单,用...
我是一个很随性的人,做蛋糕也是如此!哈哈哈哈,懒得什么用料都放称上称,这款蛋糕我做过很多次,用量增减甚至无糖都好吃的!适合新手!用料枣5-8颗(特别大的那种)如果小可以多放点蛋黄4个蛋白4个红糖可放可不放低粉汤勺的两大勺(没...
一入烘培深似海,从此钱包是路人。马上要到中秋了,怎能少了月饼?用料低筋面粉150克高筋面粉50~55克枧水4克转化糖浆130克花生油50克绿豆沙馅料400克新手也能成功的50g广式月饼的做法1,把130克糖浆和50克花生油均匀搅拌在一...
夏天的美食用料南瓜340克木薯粉340*0.45=152克糖30克糯米粉适量(备用)克新手也能成功的南瓜芋圆的做法南瓜洗干净切片上锅蒸软并倒掉多余的水蒸好后压成泥放入不粘锅小火🔥将水份尽量炒干一些,待起锅前放入白糖炒化(加...
这款红枣糕儿子和老公都爱吃,发糕之前也做过,对于新手小白来说,发糕需要酵母发酵如果掌握不好发酵时间会有点酸从而影响口感,而且面糊的浓稠度也不太好掌握,这款枣糕新手小白也能轻松完成,如果电饭锅蛋糕失败了,不妨试试这个...
寿司是日本的特色食物在外面买也是很贵的但是如果你自己作就不会花多少钱材料简单,做法也简单也跟是零厨艺哟!大家可以加肉松,三文鱼,等…用料米饭两杯米煮沙拉酱适量黄瓜两根胡萝卜两根火腿肠一根紫菜皮适量鸡蛋1~2个自制...
用料猪肉30块钱芹菜4根红萝卜半个玉米半根饺子皮60张(一斤)新手包饺子也能100%成功的做法材料准备,红萝卜,芹菜切成小颗粒状;玉米掰成一颗颗;猪肉剁碎,并加盐,油,酱油腌制半个钟;我把馅料分成两种,一种是红萝卜玉米猪肉馅。另一...
一直很喜欢面包棍,鸡蛋和黄油的香气很浓,香香脆脆的。每次可以多烤一些,插在杯子里或者小花器里,也非常养眼,馋的时候拿一根,简直不能再棒了。这次的步骤图不是很多,主要没有小伙伴来帮忙,一边做一边拍真的是……太难了。不过...
明天就是元宵节了,前天做的甜洒酿今天成熟了,我就先煮一碗甜酒酿芋圆先尝鲜了。有一点点酒香,更多的是甜蜜的感觉。加点彩色芋圆,提前祝元霄节团圆快乐喽!在这个2020特别寒冷的冬天,煮上一锅彩色芋圆酒酿汤,淡淡的酒香,甜糯的...
本人也是面包新手一名,参照各类配方踩了各种坑,最后总结做出来,操作简单,效果非常稳定,放几天也松软可口。(后补详细操作照片)用料用料1全蛋液50克炼乳2克淡奶油50克牛奶100克用料2高筋面粉230克低筋面粉30克细砂糖30克耐高...
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早餐来了吐司蛋挞
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每一个二月十三
虾仁味噌乌冬面
芝士焗红薯披萨
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高蛋白的增肌餐
70中种馒头
小红锅南瓜饼
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孜然炒菠菜
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