超级简单好吃的白萝卜炖羊肉
来源:美味食谱馆 1.88W
用料
羊肉 | 克 |
萝卜 | 根 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
桂皮 | |
香叶 | |
生抽 | |
豆瓣酱 | |
干辣椒 | |
白萝卜 | |
洋葱 |
超级简单好吃的白萝卜炖羊肉的做法
将羊肉切块,放入凉水锅中,放入姜片,葱段,料酒,煮开后,捞出浮末。捞出羊肉,沥干水分。将白萝卜切成块,洋葱切块备用。
起锅烧油,放入豆瓣酱,煸炒出豆油,然后放入羊肉,开中火煸炒均匀,然后放入葱段,姜片,桂皮,香叶,生抽,干辣椒,煸炒出香味,再倒入清水,放入切好的白萝卜块和洋葱块。
转入高压锅中,炖20分钟,喜欢吃烂的,可以炖的时间久点。炖好之后,开锅捞出香料,就能开吃了。