最简单最好吃-白萝卜清炖羊排
来源:美味食谱馆 1.12W
试过很多做羊肉的方子,发现还是最简单的做法最好吃
用料
羊排 | 500克 |
白萝卜 | 1根 |
醋 | 1勺 |
姜 | 1片 |
葱 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
香菜 | 1根 |
枸杞 | 5粒 |
盐 | 适量 |
白胡椒 | 适量 |
小米椒 | 1个 |
酱油 | 1勺 |
花椒油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
辣椒油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
最简单最好吃-白萝卜清炖羊排的做法
羊排去掉多余的肥肉,泡血水,多换几次水
冷水入羊排,水开后去血沫,捞出,冷水清洗三次。
放入电压力锅,放水至完全覆盖羊排。加入料酒,少量醋,姜块,枸杞,用牛羊肉键煮。
完全放完气后打开,放白萝卜,一小段姜,水开后再煮10分钟。
排气后打开,放盐白胡椒葱香菜
不吃辣的可以直接吃了,吃辣的沾蘸水:小米椒辣椒油香油葱末蒜末花椒油等,按自己喜欢的来吧
小贴士
这种做法汤非常好喝,没有啥油,清爽,减肥人士也可以大胆喝哦