雪菜黄鱼豆腐羹怎么做好吃
这道黄鱼在做法上会稍显复杂,但是相信我,它绝对是一道值得你付出的美味佳肴。一旦学会你的厨艺会更上一层楼哦!话不多说,来跟我一起看看这道“雪菜黄鱼豆腐羹”都有哪些步骤吧!用料黄鱼1条雪菜1碗鸡蛋2个太白粉1盘嫩豆腐1...
用料黄花鱼4条雪菜1把豆腐1盒鸡蛋一只清酒盐玉米淀粉胡椒粉雪菜黄鱼豆腐羹的做法黄鱼肉用盐清酒腌黄鱼骨加生姜煎至焦香倒入水熬汤雪菜洗净炒香加入鱼汤加豆腐煮黄鱼加玉米淀粉上浆加油润滑入油锅炸熟把鱼鸡蛋液加入...
菜谱和图片来自詹姆士不喜欢香菜的就不放,反正我不放~用料虾8尾白肉鱼1片干香菇5朵蛤蜊10颗鸡蛋1颗淀粉3大匙内酯豆腐1盒芝麻油适量白胡椒适量生姜5-6片海黄豆腐羹的做法全部食材往锅里倒少许油,将虾壳和生姜片煸出香味,...
用料雪菜200克豆腐1块姜3片盐酌量指天椒1只青辣椒1只大蒜2片黄骨鱼2只料酒酌量酱油酌量雪菜豆腐烧黄骨鱼的做法红辣椒青辣椒切碎,大蒜姜片切片,黄骨鱼切成适度块状,豆腐切块,不要切太小,省得煮烂了热油,蒜姜辣椒下锅爆香,然...
5月份开始禁捕了,赶在禁令前搞点小黄鱼吃吃。以前大黄鱼都多的不值钱,小黄鱼连龙套都轮不上。现在大黄鱼都给吃完了,野生的已经是天价,养殖的都不便宜,还是吃吃小黄鱼实惠点。再强调一下,大黄鱼和小黄鱼是2种鱼,大黄鱼再小也...
鲜掉眉毛~雪菜的鲜美,鱼汤的鲜甜,再有豆腐的加持一个字,太好吃啦哈哈哈泡饭,配面,百搭主食👍雪菜也就是北方的雪里蕻哈哈家家冬天必吃~用料小黄鱼10条豆腐1块雪菜1包姜1小块葱0.5根料酒2勺五花肉1小块鸡精(根据雪菜咸度不一样...
用料豆腐1块咸鸭蛋3个淀粉适量葱1根蟹子丸2只黄金豆腐羹的做法咸鸭蛋捣碎豆腐切好,蟹子丸切好咸鸭蛋炒至金黄后加入豆腐和水煮一段时间调一碗淀粉水进锅勾芡,出锅后撒葱花...
女儿拔了智慧牙,只能吃软滑的东西,于是做了这道羹。用料黄花鱼1条嫩豆腐1块鸡蛋1个料酒1勺盐10克姜2片鸡精2克香菜1棵地瓜粉2勺白胡椒粉3克黄鱼豆腐羹的做法黄花鱼沿着大骨,将正反面的鱼肉切出。剔除骨头,切成小丁。加一...
豆腐益气和中,生津润燥,搭配富含维生素和果胶的南瓜,可以起到清热的作用。用料南瓜豆腐牛奶金黄豆腐羹的做法将南瓜去皮切成小块蒸熟后用勺子碾碎成南瓜泥豆腐切小块与南瓜泥一起放入牛奶中煮沸小贴士或者将南瓜块、豆腐...
肉质鲜嫩雪白的黄鱼,咸鲜的雪菜加上软香入味的豆腐,绝对是可以征服你味蕾的一道菜。用料黄花鱼1条豆腐1块葱姜蒜适量生抽1勺黄酒10克醋半勺冰糖5克淀粉1勺花椒10粒大料八分之一瓣雪菜100克小米椒1个雪菜黄鱼炖豆腐的做...
用料咸蛋黄5个嫩豆腐1块午餐肉100克金针菇1把淀粉少许盐2克油10克开水80克蛋黄豆腐羹的做法5颗咸蛋黄烤熟或者蒸透3秒速度6打碎插入蝴蝶棒,加油3分钟/120度/速度小勺加热将切好的豆腐、金针菇均匀的摆放在蝴蝶棒两边,加...
烧黄鱼在小时候的餐桌,不是寻常就能吃到的菜。有个文章里写过,妈妈只爱吃鱼头和鱼尾。现在我也还能清楚的记得,鱼肚皮的肉最好吃,没有刺。而妈妈总是喜欢吃鱼汤里的雪菜和豆腐。用料黄鱼1条雪菜100克豆腐1块葱3根米酒1勺...
吃货的脑子里除了吃还是吃,不为啥,就是想吃而已用料雪里蕻50克大黄鱼1条姜2片盐3克小葱2根冬笋1棵豆腐半块鸡蛋2只香菜2根淀粉50克雪菜笋丝黄鱼豆腐羹的做法1.大黄鱼去内脏,洗干净,去骨:从鱼尾划一刀,用刀紧贴着鱼骨将鱼肉...
用料热气小黄鱼12条雪菜100克青菜(可不加)1颗荠菜(可不加)50克料酒勺盐克姜8片糖克鸡蛋1个生粉滤网白胡椒克醋勺葱花克(青荠)雪菜黄鱼羹bywqy的做法热气小黄鱼去鳞去内脏洗净青菜、荠菜、雪菜去根洗净切碎姜片洗净将鱼的两...
豆腐与鱼是最佳蛋白质组合,加入脆嫩雪菜,口感多重色相更优;利用煎鱼后的“鱼油”烧豆腐,豆腐不再是普通豆腐而是“鱼香味豆腐”用料平鱼雪菜豆腐雪菜豆腐鱼的做法平鱼清洗后抹盐入锅煎酥熟,豆腐切指片丁,雪菜切碎鱼煎熟捞出...
非常营养鲜美滑口的一道汤羹用料龙虾一斤嫩豆腐1块食用油少许猪油1茶勺生姜1片鸡精少许淀粉适量盐少许葱花少许料酒2-3滴清水适量虾黄豆腐羹的做法虾黄从龙虾的头部小心取出,用清水漂洗干净,滴2-3滴料酒去腥嫩豆腐用开...
好的厨艺会传承,我的爱做饭,绝对遗传了爸爸的基因。从十岁开始爸爸就让我爬着小板凳上灶台,记忆中爸爸一米八的大个头,却能麻利地在小小的厨房变出一大桌美味佳肴,亲戚朋友家宴客,甚至会请他去做主厨,而他,并不是一个职业厨师...
用料鸡蛋4虾仁毛豆或青豆胡萝卜玉米粒嫩豆腐盐胡椒粉鸡汁蟹黄豆腐羹的做法煮熟鸡蛋黄剥出,也可以直接用咸鸭蛋黄炒熟虾仁加蛋黄加蔬菜粒(要小)炒熟,放胡椒粉鸡汁盐再加豆腐加水烧5分钟。加炒过的虾仁,勾淀粉出锅。小贴士水...
蟹黄豆腐本是一道京味菜,后来在江浙、淮扬一带发扬光大!这道菜的食材简单,主要是用蟹黄和嫩豆腐加以姜丝烹煮而成,但后因蟹黄成本太高,为了能进入更多人的餐桌,采用了咸蛋黄!我今天复原的是传统的蟹黄豆腐羹,用了蟹黄酱!家里没...
唱戏的腔、厨师的汤,汤是一切料理的基础用料草虾8尾白身鱼1片香菇5朵蛤蜊10颗蛋1颗太白粉3大匙香菜3株嫩豆腐1盒芝麻油适量白胡椒适量海黄豆腐羹的做法【1】炒虾壳蛤蜊往锅里倒入少许油,将虾壳和生姜煸出香味,炒一会儿后...
用料黄花鱼条雪里蕻克豆腐块姜片葱盐糖蕃茄雪菜黄鱼豆腐汤的做法加葱姜、黄鱼二面煎一下蕃茄炒成沙加入雪菜加入蕃茄加入足量的水加入切成块的嫩豆腐捞出葱结,放盐、少量糖调味~出锅…………...
不需要自己再调味,只用一包雪菜咸菜就能做的鱼,容易做,又非常好吃。主图是用的三条中小号黄鱼做的,过程图是用一条普通大号黄鱼做的,都是在一斤半左右。可以参考一下这个分量。用料黄鱼一斤半到两斤左右,大小无所谓老豆腐(...
用料黄花鱼1条豆腐雪菜雪菜豆腐黄鱼汤的做法买的雪菜比较咸,先浸泡清洗,攥干水分切末准备一块豆腐,我用的嫩豆腐,也可以用南豆腐、北豆腐黄鱼开膛去内脏、鱼腮,刮鳞冲洗干净,用厨房纸吸干鱼表面的水分锅烧热,放两勺猪油把鱼...
山东靠山也靠海,所以美食的种类丰富多样,花样百出。这次我就为大家带来一道来自海里的美味——黄鱼豆腐羹。用料黄鱼1尾嫩豆腐1/2块香菜2株芝麻油适量姜片适量葱3株太白粉适量冬笋1/2块盐2匙黄鱼豆腐羹的做法【1】切蔬...
用料黄鱼1-2条青雪菜2汤匙豆腐1块姜3片料酒盐糖白胡椒粉生粉青雪菜黄鱼豆腐汤bywqy的做法雪菜去根洗净切1cm小段黄鱼洗净去头去骨切大片加1汤匙生粉、1汤匙料酒、1小勺盐腌制片刻姜片洗净切丝豆腐去外衣切块热锅冷油...
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虾油露小黄鱼
腐竹豆干炒葱白
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