雪菜黄鱼豆腐羹
来源:美味食谱馆 1.32W
用料
黄花鱼 | 4条 |
雪菜 | 1把 |
豆腐 | 1盒 |
鸡蛋 | 一只 |
清酒 | |
盐 | |
玉米淀粉 | |
胡椒粉 |
雪菜黄鱼豆腐羹的做法
黄鱼肉 用盐 清酒 腌
黄鱼骨加生姜煎至焦香 倒入水熬汤
雪菜洗净 炒香 加入 鱼汤 加豆腐 煮
黄鱼加玉米淀粉 上浆 加油润滑 入油锅炸熟
把鱼 鸡蛋液 加入熬好的汤 加淀粉水 增稠
胡椒粉 调味
用料
黄花鱼 | 4条 |
雪菜 | 1把 |
豆腐 | 1盒 |
鸡蛋 | 一只 |
清酒 | |
盐 | |
玉米淀粉 | |
胡椒粉 |
雪菜黄鱼豆腐羹的做法
黄鱼肉 用盐 清酒 腌
黄鱼骨加生姜煎至焦香 倒入水熬汤
雪菜洗净 炒香 加入 鱼汤 加豆腐 煮
黄鱼加玉米淀粉 上浆 加油润滑 入油锅炸熟
把鱼 鸡蛋液 加入熬好的汤 加淀粉水 增稠
胡椒粉 调味