红烧去骨凤爪怎么做好吃
用料鸡爪葱少许姜少许花椒粒少许花椒粉少许蒜少许料酒少许食盐少许酱油少许单晶冰糖少许大料少许高汤适量红烧去骨凤爪的做法将鸡爪用凉水侵泡,中途换水,直至血水全无。侵泡时间已没有血水为依据。葱切段,姜切片,花椒粒、...
每年过年,舅舅做的泡椒凤爪总会让我想念、回味一整年,也是我们家年味代表菜肴,今年回家问舅舅要来菜谱,做了一次和大家分享!用料鸡爪一斤白醋50克泡椒一小瓶花椒6-8粒小米椒5-8个冰糖50克姜片3片泡椒凤爪(去骨版)的做法冷水...
记得热恋的时候,老公就总带我去吃"鹿港小镇",每次必点就有这道菜!!现在每次做,都会想起当时的场景,幸福不已。制作的过程看起来反锁,但是真正动起手来,也挺快的,主要是美味值得期待!!!用料鸡爪半公斤柠檬🍋1个百香果3个料酒1勺味...
南昌有有家专门卖小鸡爪的,我特别喜欢吃,每次逛街都要买上些,各种口味,因为店离住的地方太远了,就想自己做做,本来也是喜欢做饭的,嘻😄借着这个方子又做了无骨鸡爪,真的很开味。用料凤爪500g糖2勺盐1勺生抽10勺老抽1勺红醋5勺...
用料鸡爪1-2斤糖一大勺红辣椒2个米醋一小碗大蒜1-2个去骨凤爪的做法2个大辣椒切成丁加点盐炒一会再加一碗水继续煮,煮烂一点放一大勺白糖加点酱油加一碗米醋,醋不要用陈醋,普通的就行醋倒下去后煮一会会,不要久,不然醋就挥...
葱姜蒜,辣椒,花椒,大料,桂皮,香叶;酱油,老抽上色,蚝油少量,少量十三香,盖盖大火20分钟。(热水加葱姜料酒煮出血沫,倒出洗干净;油热炒少量冰糖,放鸡爪炒上色,放料炒一下,加水炖,最后大火收汁,出盘撒葱花芝麻)用料鸡爪8只红烧凤爪的做法完...
用料鸡爪虎皮凤爪变成红烧凤爪了的做法为什么没有炸出虎皮?失败啊失败...
30个鸡爪是小型派对用量⬆️如上图家有不吃香菜的小仙女🧚♀️所以没有加香菜🍀我现在觉得去骨很有乐趣[呲牙][呲牙]试想一下,静下心来一小时剥鸡爪的感觉[偷笑]剥完还真挺开心,一来是静心了的感觉心灵舒畅,二来收获的去骨...
看主图的鸡爪去骨了,肉质也是满满当当的,酸辣可口用料鸡爪500g百香果4个柠檬(进口的,国产会苦)1个大蒜2瓣小米椒12个盐看步骤糖看步骤料酒看步骤香菜2根洋葱(紫的)半个姜看步骤蒜看步骤酱油看步骤麻油看步骤柠檬百香果鸡爪/...
本人特别爱吃无骨鸡爪,但是外面店里卖的总觉得不卫生,而且很多爪子大概泡过什么药水有种塑料感。然后就搜集了各种食谱做实验,在家制作了n次调整出了自己喜欢的口味。除了去骨太麻烦,味道真是太好了~用料鸡爪500g❶水煮料(...
酸辣柠檬鸡爪,没想到……儿子居然最好这一口,只好每次老老实实剔骨头!用料鸡爪适量,我一次一斤,觉得时间比较合理八角1个花椒适量葱两段生姜五片料酒适量凤爪去骨小窍门的做法把清洗干净的鸡爪,减掉指甲,爪背开刀,深到见骨。...
用料腌制材料生姜,大葱,料酒,花椒,柠檬,大蒜,圆葱,泡椒,香菜,小米辣,适量调料食盐,白糖,耗油,生抽,老抽,泡椒水,香醋,鸡精,适量食材鸡爪500g脱骨凤爪的做法新鲜的鸡爪剪去指甲清洗干净,清洗干净,清洗干净凉水下锅煮开,加生姜,料酒,花椒去腥水...
用料鸡爪10个葱1根姜1片蒜2瓣糖盐鸡精醋凉拌去骨凤爪的做法鸡爪煮熟,焖一会儿,不要太烂。去掉掌中骨和中指的尾骨,其他骨头可视鸡爪的柔韧程度去除葱,姜,蒜,切碎,糖4小勺,盐2小勺,鸡精1小勺,醋1汤匙,(酱油1到1汤匙,)拌匀。放置入味...
逛皮皮虾看到,果断偷下来。用料鸡爪只鸡爪去骨的做法第一步嫌麻烦的朋友可以选择购买无骨的。(强推!)...
酸甜口味的菜女孩子都爱的,那去骨的酸甜味的凤爪估计会是爱在心头的,我也超爱,今天分享给大家用料鸡爪一斤配料大蒜,生姜,老酒,甜辣酱,生抽,糖,辣椒酱去骨酸甜凤爪的做法鸡抓剪去指甲,洗净,冷水加生姜老酒放鸡爪,开盖煮,煮开后开盖...
用料鸡爪600克红辣椒蒜八角花椒香叶生姜生抽白糖香醋柠檬1个鸡精盐去骨鸡爪的做法凉水下锅,料酒,生姜,八角花椒香叶,水开煮20分钟捞出后一定过凉水冲一两分钟,剪掉指甲,按剪头方向划刀顺着划刀的方向,一点点剖开皮,去掉骨头,过...
用料凤爪500g花椒干辣椒香叶八角葱姜生抽老抽耗油豆瓣酱糖盐简易红烧鸡爪/凤爪的做法鸡爪化冻洗净,剪掉指甲焯水,加一点料酒去腥,到差不多变色就可以1.锅里倒油(为了健康我倒的很少),把葱姜辣椒+豆瓣酱或者其他喜欢的酱,炒香...
用料凤爪9个香菜适量辣椒适量盐适量糖少许一品鲜酱油少许麻油适量蒜末适量去骨麻辣凤爪的做法鸡爪焯水后捞出,凉水冲洗干净,再次入锅煮熟后,捞出凉透。之后把鸡骨去掉,根据自己需要的口味加入以上调料。看看是不是很有食...
非常喜欢餐馆的姜辣凤爪,但总觉得自己做比较放心,于是改良了下做法,不给一滴水全程用啤酒去红烧味道却出奇的好!用料鸡爪12个大料:八角桂皮香叶花椒生姜片干辣椒适量调料:生抽老抽料酒醋豆豉辣酱(或者老干妈)适量配料:啤...
这道柠檬凤爪绝对比你在外面买的好吃😋大小皆宜💗简单易做,赶紧尝试起来吧用料鸡爪9-10只姜4-5片料酒3-4勺柠檬2个蒜5-6瓣小米辣6-7根香菜5-6根生抽4-5勺陈醋2勺蚝油1-2勺白糖半勺盐半小勺网红柠檬鸡爪(脱骨凤爪)的做法...
用料鸡爪10只小米椒10个柠檬半个百香果1个蒜5瓣洋葱1/4个香菜2根姜(腌制用)15克姜(煮沸用)5片葱段5段料酒10ml白糖15克白醋30ml生抽30ml耗油30ml无骨凤爪(附去骨秘笈)的做法鸡爪洗净,剪去指甲。准备料酒,姜,葱。凉水加鸡爪,加料...
上周去武汉参加活动的空隙,第一件事就是去打卡了风味人间推荐的小民大排档烧凤爪!心心念念了好久,果然让我十分惊喜,凤爪超级软糯入味,大排长队是有他的道理的。这么好吃,没理由不分享给你们咯!用料凤爪400克大葱1根生姜1块...
用料鸡爪10只小红米椒2只小绿米椒2只蒜头1个香菜3根生抽5调羹白醋3调羹红醋1调羹香油3调羹李锦记凉拌汁2调羹蚝油汁2调羹盐少许糖2调羹鸡精少许香葱1根姜少许料酒少许酸辣凤爪(去骨版)的做法鸡爪洗干净剪去指甲,锅中加入...
用料鸡爪N藤椒去骨凤爪的做法备料汁:盐、鸡精、白糖、生抽、醋、藤椒油、辣椒油加水搅拌化开另外里面可放:小米辣、嫩姜丝、大葱丝、白芝麻煮鸡脚:清水加姜片、大葱、花椒、八角、桂皮、大料、料酒煮熟鸡脚,放入冷水冷透,...
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡爪800g粉丝(干)100g生姜5片大葱2段料酒10g糖100g盐3g老抽30g食用油10g八角(大料)2粒红烧粉丝凤爪的做法凤爪的指甲剪去。不剪其实也行,但是就是吃的时候,有点吓人。粉丝冷水泡发...
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