巴盟猪排骨烩酸菜
来源：美味食谱馆 2.12W
从小到大都是最爱的
用料
| 酸菜 | 2颗 |
| 排骨 | 2斤 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 一段 |
| 姜 | 一段 |
| 花椒面 | 1勺 |
| 八角面 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 土豆 | 1个 |
巴盟猪排骨烩酸菜的做法
备菜葱姜蒜～酸菜洗N遍 排骨焯水
![巴盟猪排骨烩酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "巴盟猪排骨烩酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放入猪油（油一定要大，酸菜很吃油）炒排骨至变色，然后放入姜片继续翻炒，葱蒜花椒大料 酱油 翻炒均匀加入适量的水，水度是你烹饪的时间而定
![巴盟猪排骨烩酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "巴盟猪排骨烩酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入酸菜，我的是满锅水，计划慢火的时间3小时自己的酸菜盐度比较高，放一小勺盐，(盐度取决于你酸菜的盐度)
![巴盟猪排骨烩酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "巴盟猪排骨烩酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
还有一个小时的时候放入土豆
![巴盟猪排骨烩酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "巴盟猪排骨烩酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅喽！（烩菜因个人口味还可以放入豆腐，粉条）豆腐可以时间长很香 粉条时间很短就好
![巴盟猪排骨烩酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "巴盟猪排骨烩酸菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
