家常菜 巴盟烩小白菜 来源:美味食谱馆 6.04K 用料 小白菜 5颗 葱 一小段 油 5勺 姜 6片 盐 1.5 花椒面 1勺 酱油 3勺 蒜 6瓣 土豆 1个 料酒 3勺 肉 200克 巴盟烩小白菜的做法 备菜 ,肉厚一点,土豆切小块 热油肉下锅,炒至边色下姜片继续翻炒,然后葱蒜下锅下花椒面,翻炒两下上酱油然后下料酒 加入土豆翻炒均匀以后上水,水至菜的高位,等水开以后放入盐,然后小火慢焖 出锅前10分倒入小白菜,到时间开大号收汁(时间过长小白菜会变色) 出锅了 小白菜 巴盟烩小白菜 好吃 巴盟