广式薄撑小吃咸怎么做好吃
今天心血来潮做了薄撑做午餐,在广州,一般分甜和咸,今天我这个是咸薄撑,广州的薄撑类似于北方的饼用料糯米粉550克粘米粉少量水6碗韭菜1斤腊肉适量猪肉1斤虾米适量酱油适量花生油适量料酒适量食用盐适量白砂糖适量广式薄撑...
薄撑,是广东的传统小吃,有甜咸两种。就是把糯米粉和成面糊,摊薄,煎熟包上馅之后切块即可。外酥里软,香口好吃。百度薄撑的由来:清末民初,珠三角一带的孩子多是进私塾,即俗称“卜卜斋”念书。入学仪式挺有意思而且仪式繁多,其...
每次去茶楼喝早茶最爱就是点薄餐,但每次都只有六小块而且很贵一份,一直就想在家复刻一下这道广东人爱吃的甜点,以前我妈妈也经常做,自从我健身减脂之后,这种高碳的玩意儿已经很久没碰过了~在家做可以偶尔解解碳水瘾。经过多...
用料糯米粉150克水100克糖适量花生碎适量花生油适量广式甜薄餐(薄撑)的做法我用的是三象糯米粉把水加热至60-80℃之间先用筷子把水和糯米粉混合成絮状,加入一点点花生油揉面,如果不能成团看面粉情况酌情增加面粉和水的份...
用料1个饼皮材料:糯米粉100克清水100克幼砂糖10克馅料:(4个饼的馅)花生仁80克芝麻30克幼砂糖70克花生油适量广式甜薄撑的做法炒好的花生去外衣待凉放入保鲜袋用擀面仗压碎。加入炒香的黑芝麻30克和幼沙糖70克拌匀。将100...
广式点心薄撑有分咸甜两种,我喜欢吃甜的,很喜欢。外脆内软,甜味留长。出去喝早茶的时候,逢有必点。用料糯米粉100克开水适量糖适量粘米粉40克花生适量油适量广式点心~甜薄撑的做法热锅下花生炒香。炒好的花生脱皮去衣。(这...
咸薄撑馅的比例和制作过程,本菜谱所用斤量为港称。用料沙葛1斤菜脯粒半斤腊肠粒6两盐1.5钱味精3钱糖5钱鸡粉1钱咸薄撑馅的做法腊肠切粒沙葛切粒菜脯切粒锅中烧水,把沙葛粒,菜脯粒分开飞水锅洗净留底油加入腊肠小火煸炒出...
这是一道非常传统也非常好吃的广东点心在家做不难呀,一学就会这一份菜谱我加了水果——香蕉双重的味道吃起来口感很丰富这里的水果可替代为芒果都很清新哦为什么叫“薄撑”呢因为在旧时做法是擀成粉团煎薄这里我用了更...
相信很多广东人都吃过的传统小吃煎薄撑,也是广式喝茶中必不可少的一道点心,有咸甜两种口味,而甜薄撑就是我最喜欢的了,小时候妈妈经常做给我吃,现在长大了,于是决定自己在家做,回忆儿时的味道。用料糯米粉200克粘米粉20克花...
用料份量:8小块糯米粉150克面粉30克盐1克水约150克虾米少许,榨菜半包,葱花少许,火腿肠1条馅料可随喜好调整或更改。咸薄撑的做法糯米粉和面粉混合,加入水拌匀,加入炒香的虾米和其它配料拌匀。烧热不粘锅,加入食用油,加入1勺...
广式“叹早茶”是广州人对生活的态度,也是岭南的饮食文化。薄撑是早茶中的主角之一。三五老友知己、一碟香甜酥软的甜薄撑、一壶清香袅绕的铁观音或是醇香普洱,让人顿时能“慢”下来,去细细品出过往或是未来。生活的美好...
新型肺炎下,让我们过了一个不一样的新年。儿子说这么闲做点好吃的啊,烤蛋糕又说不吃,说要吃一些平时不怎么做又很好吃的东西,想来想去,看着家里的原材料,决定做这薄撑,,,这成品真的外脆里嫩,超好吃用料糯米粉适量水80度左右的水...
用料糯米粉100克腊肠半根香葱2根盐少许水适量广式薄撑的做法把腊肠蒸熟切丁把所有食材放一起用开水+少许盐搅拌均匀晾凉慢慢倒水揉成像图片的面团锅烧热倒油烧热,把大面团揪成小面团放锅里中大火用锅铲压平压薄煎至两边...
这是一道非常传统也非常好吃的广东点心在家做不难呀,一学就会为什么叫“薄撑”呢因为在旧时做法是擀成粉团煎薄这里我用了更容易更快速更好吃的方法粉浆比例是我特意调的多加了粘米粉口感确实更饱满脆口比例是一个的量...
艾草不止可以做青团,还能做多种美食,丰富我们的艾草季。用料糯米粉3勺面粉1勺韭菜适量虾米适量广式腊肠2条糖1勺盐1茶匙鸡蛋2个艾叶咸薄撑的做法艾草只取嫩叶,洗净,沥水备用腊肠切小丁虾米浸泡一会,切小丁腊肠和虾米倒入平...
介绍咸甜各一款用料香椿酱适量糯米粉4份全麦粉1份水适量盐少许白胡椒粉少许辣椒粉少许果酱适量植物油少量广式煎薄撑的做法糯米粉+全麦粉,大约4:1。调成稀糊状,加少许盐、白胡椒粉和辣椒粉平底锅少许油,面糊摊煎成饼加喜...
广式韭菜腊肠腊肉煎饼(薄撑),有家乡的味道😄👍韭菜是我国传统蔬菜,颜色碧绿、味道浓郁。具有补肾壮阳、增强食欲、润肠通便等功效。主治阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产...
荞菜在农历新年前后上市,但清明时才是最好吃的,每到清明时节,饭桌上肯定有荞菜炒烧肉这道菜。其实荞菜薄撑也是广东本地传统的美食,非常有特色!用料糯米粉300克粘米粉100克荞菜或韭菜150克广式腊肠2根水350毫升食盐适量白...
用料糯米粉200克面粉15克水310克腊肠1条虾米适量盐1.5克油适量葱花适量外脆内软的广东传统小吃-咸薄撑的做法把所有材料准备好,这里油没拍上。因为刚买回来的虾米有点硬,所以洗净后需要浸泡半个小时左右,然后和腊肠都切...
薄撑又写作薄铛、薄罉、薄餐,有咸、甜之分,传说是女娲补天的杰作。好久没吃过薄撑了,以前是妈妈做给我们吃,现在外面也买少见少了,味道也不是那个味了,还记得以前妈妈做的时候,馅料一炒香气四溢,撑面团用的是炒菜的大铁锅,拿个...
薄撑是一款非常复古的广式喝茶点心,现在很多茶楼都不做了,于是决定自己在家做。做法也很简单,和过去介绍过的法式薄煎饼类似,都是摊薄的饼,再包馅料。区别在于面糊是用糯米粉和粘米粉调的,过去广东人并没有吃小麦的习惯,以米...
用料糯米粉50克水40克糖25克食用油适量去皮花生(熟)35克白芝麻(熟)30克广式小吃甜薄撑的做法准备:1️⃣将花生仁放入保鲜袋用擀面杖压碎,加入芝麻和白糖拌匀。2️⃣糯米粉加水揉成团备用锅里倒入油(铲子上也要沾油,不然会很粘哟)大...
从小爱吃的甜点,外脆内软,外淡内甜,口感实在,甜香慢慢的在味蕾中绽放。互补关系的味觉享受。用料糯米粉适量水适量猪油适量糖适量花生适量芝麻适量甜薄撑(传统广式糕点)的做法制作馅料:1、炒花生——脱皮——破壁机嚼碎;2、白...
艾草是个好东西,不仅温经止血,还散寒调经。这个艾薄饼做法也非常简单,美味用料新鲜艾草200克水适量克糯米粉200克油适量克白糖适量克广东艾薄撑(薄饼)的做法新鲜的艾草洗干净,放锅中煮大概10分钟,煮至变软,捞起来把水份挤干将...
#小时候的味道#农村人家,过年后真的是三荒四月,没什么吃的零食,山上也还没长出野果子啊,这个时候就会想着挖点艾和年做现在流行青团,以前是叫做艾糍,做汤圆和薄撑是最简单方便的。除了费油,没别的毛病,做出来外皮香香脆脆的,饼...
热门标签
-
番茄的朴素吃法
食|红糖水麻薯
花椰菜粥 辅食
酥皮蛋挞非清真
马卡龙夹心基础馅
鸡胸肉蒸杏鲍菇
韭黄牛肉配蒸米粉
妈妈牌粽子自制
消耗生榴梿●榴梿奶昔
弗朗索
宝宝黄瓜舒芙蕾
超简单清炒小白菜
简单美味汆鸡蛋
酵母版发糕
腊八蒜烧粉皮儿
香煎酱汁鸡翅根
迷迭香酥酥羊排
香酥土豆丝饼
京味排叉
黄瓜丝热汤面
沙姜焗黄沙蚬
鸡肉腊味蒸糯米饭
罗宋汤12m
可乐鸡翅~
Glow
好好吃烤鸡
海底椰苹果骨头汤
小茴香拌煎饼
清炒蒜香芦芛
这难道是蛋炒饭么
无油照烧鸡腿肉
可爱馒头
椒萝滚蛋
泡姜香菇炖鸡
时短前
星空奇缘
-
推荐阅读
- 美味的芝心牛肉披萨做法,大厨教你技巧
- 🍄五元成本 香酥蘑菇易做又好吃的窍门
- 美味的莲藕莲子红枣羹做法,大厨教你技巧
- 玉米莲藕排骨汤基础版简单的不能再简单美味好吃的做法大全,玉米莲藕排骨汤基础版简单的不能再简单做法图解
- 清蒸石斑魚烹饪方法,正宗的清蒸石斑魚怎么做
- 炒大头菜美味好吃的做法大全,炒大头菜做法图解 如何做炒大头菜最美味
- 美味的椒盐整蒸走地鸡做法,大厨教你技巧
- 面酱烧茄子美味好吃的做法大全,面酱烧茄子做法图解 如何做面酱烧茄子最美味
- 装饰蛋糕美味好吃的做法大全,装饰蛋糕做法图解 如何做装饰蛋糕最美味
- 营养早餐~蜂蜜牛角包🥐美味好吃的做法大全,营养早餐~蜂蜜牛角包🥐做法图解
- 一堆酸到死的桃子的处理美味好吃的做法大全,一堆酸到死的桃子的处理做法图解
- 晶糕梨丝美味好吃的做法大全,晶糕梨丝做法图解 如何做晶糕梨丝最美味
- 藕粑子美味好吃的做法大全,藕粑子做法图解 如何做藕粑子最美味
- 菠萝披萨烹饪方法,正宗的菠萝披萨怎么做
- 滋养甜汤美味好吃的做法大全,滋养甜汤做法图解 如何做滋养甜汤最美味
-
猜你喜欢
- 超好吃的圣诞杯子蛋糕美味好吃的做法大全,超好吃的圣诞杯子蛋糕做法图解
- #夏季茶水#山楂麦冬灰枣茶美味好吃的做法大全,#夏季茶水#山楂麦冬灰枣茶做法图解
- 美味的紫薯燕麦粥?做法,大厨教你技巧
- 美味的莴笋虾仁糙米饭做法,大厨教你技巧
- 糟卤凤爪“零基础也可以”的夏日最佳下酒菜美味好吃的做法大全,糟卤凤爪“零基础也可以”的夏日最佳下酒菜做法图解
- 小美青团美味好吃的做法大全,小美青团做法图解 如何做小美青团最美味
- 口感筋道厚实的红豆吐司美味好吃的做法大全,口感筋道厚实的红豆吐司做法图解
- 如何自制白砂糖 30期美味好吃的做法大全,如何自制白砂糖 30期做法图解
- 电饭煲腊味饭(超级简单又好吃😋)美味好吃的做法大全,电饭煲腊味饭(超级简单又好吃😋)做法图解
- 消积开胃小能手——山楂蜜饯美味好吃的做法大全,消积开胃小能手——山楂蜜饯做法图解
- Gennaro Contaldo的意式炖羊肉美味好吃的做法大全,Gennaro Contaldo的意式炖羊肉做法图解
- 快手版(懒人版)烧烤酱烤鸡中翅美味好吃的做法大全,快手版(懒人版)烧烤酱烤鸡中翅做法图解
- 花纹超立体的可可黄油曲奇🍪!美味好吃的做法大全,花纹超立体的可可黄油曲奇🍪!做法图解
- 糖醋山药美味好吃的做法大全,糖醋山药做法图解 如何做糖醋山药最美味
- 玉米方便吃美味好吃的做法大全,玉米方便吃做法图解 如何做玉米方便吃最美味