大头怎么做好吃，大头家常做法

11-08 家乡味道，老爸从老家寄来一瓶自己做的春芽酱，春芽和滤粉是绝配，不由得让我想起家乡的滤粉。查了下厨房里竟然没有一个菜谱，没办法，各种找家人朋友以及参考网络上的各种视频，终于摸索出来了。但是滤粉对粉浆的要求很高，不能太...

12-26 好朋友带去厦门万象城吃大头椰，就发现就这个简单却又味道满满的辣椒水。吃起来就像老家放就很多种调料才有的那种味道，完全没想到会这么厉害ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ用料红色小米椒1青柠一个个沙姜酱油大头椰辣椒水的做法沙姜剁成...

12-25 潮汕话，大头料撬鲜薄壳用料大头料撬一斤鸡心辣椒两只金不矿一小抓盐鸡粉味精植物油姜片鸡心辣椒金不矿爆炒大头料撬的做法大头料撬洗干净，沥干，姜切片，鸡心辣椒切小，金不矿洗干净，锅烧热，下油，姜片，辣椒下锅煸炒，大头料撬下锅，爆...

炖鱼大头宝

06-12 用料油克葱根盐克炖鱼大头宝的做法大火炸花椒麻椒大火放大料炒加葱姜蒜同时放料酒糖醋酱油加水开锅下鱼烧开小火炖15分钟大火收汁5分钟出锅...

韭菜猪肉饺子（大头家的经典不二秘方）

06-17 🌴🌴🌴如果要问有什么是天天想吃怎么吃都吃不腻的主食，那就一定是饺子没错了，如果一定要问啥馅儿的饺子是我的最爱，韭菜三鲜，那味道😋绝了，全家人的最爱！有记忆的时候，就记得开始帮麻麻包饺子了，大约也就大瑶子的年纪，虽然是南...

清蒸大头宝鱼

07-27 六月，大头宝新鲜上市，虽然个头小却非常鲜嫩，也是大连人餐桌上常见的家常菜！用料鱼二斤葱花少许姜丝适量盐少许料酒少许蒸鱼豉油适量油适量清蒸大头宝鱼的做法新鲜大头宝去腮除内脏，洗净控干水份抹少许盐和料酒腌制约10分钟...

苏伯汤（西红柿大头菜汤）

12-02 营养美味用料猪五花肉大头菜西红柿土豆鸡蛋植物油葱姜末蒜片盐十三香香菜苏伯汤（西红柿大头菜汤）的做法准备好食材葱姜切末，蒜切片，香菜切末五花肉切片西红柿，大头菜，土豆切好鸡蛋打散锅里倒入植物油，油热后倒入五花肉翻炒至...

炖大头宝鱼

02-18 妈妈菜系——炖黄花鱼、大头宝。仍然是南北结合自成一派，也依旧让你一吃忘不掉。妈妈做的菜，几乎不会出现八角或其他调料，老抽也是从来不放的，这次我自己加了点调下色，不敢改动太多，为了留下永久的记忆。其实我妈也只用酱油...

椒盐大头籽北极虾

07-16 北极虾捕捞于大西洋附近，头部富含大量的虾籽，肉质紧凑鲜美，虾皮薄软，口感极佳。以往大家只知道北极虾刺身非常甜美，今天给大家带来一道不一样的—椒盐炒北极虾用料北极虾300克椒盐2勺盐1勺葱蒜若干椒盐大头籽北极虾的做法1...

大头宝锅贴

05-01 霍霍大头宝锅贴，这次自己收拾的鱼肉。自己做好经济，就是要耐住繁琐的步骤。喜欢大长今的一句话:““尽心尽力地料理食物时，想着吃的人脸上的笑容。”——真的，有时间，静下心来，想着吃饭的人，做的时候就是愉快的，不会觉得麻烦...

大头疙瘩丝炒牛肉

05-24 现在这道菜已经成为我们这的一道名菜，简单家常，方便外带，便于保存，是居家旅行必备的菜。其实我小时候也没有吃过，这两年特别流行。不过，还挺好吃的😍。这道菜的用料不用拘泥，随便放，就看你个人喜好，所以我都没有写具体数量。用...

清蒸大头鲈

04-23 用料大头鲈半边姜蒜适量油适量酱油3勺料酒2瓶盖盐适量葱段香菜适量清蒸大头鲈的做法1:鱼头清理干净，抹上一层薄盐、盘底放入几片姜、把鱼头放进去表面撒上葱白段和姜片再淋上2瓶盖料酒。2:葱、香菜切小段，姜蒜剁碎备用...

大头家の烧卖

06-28 买过2回下沙的烧卖，大头说味道不错，但是没有糯米，不是真的烧卖😓😓😓于是想着自己动手💪💪💪自己做肯定料足而且干净。集合了网上各种方法（现在有网络还真是方便）稍作整合，于是有了大头家的版本。虽然是第一回做，但是有信心...

辣炒大头咸菜

10-26 小时候妈妈经常做给我们吃，喝粥时配上一小碟炒大头咸菜，非常爽口。用料大头咸菜一块葱姜蒜少许辣椒面少许花椒粉少许辣炒大头咸菜的做法大头咸菜切丝葱姜蒜切片把大头咸菜多洗几遍再放到水里泡20分钟炒锅里放入花生油，下...

大头哥的生日蛋糕

03-06 用料重油蛋糕胚翻糖惠尔通蛋白粉个CH糖粉干佩斯大头哥的生日蛋糕的做法先设计一个救护车的图案糖霜饼干的制作方法，菜谱里搜索“堂妈糖霜饼干生日蛋糕”，按照图纸用刻刀刻出饼干胚子放进垫好锡纸的烤盘烤好的饼干胚子无...

新鲜大头竹笋，如何去除苦涩味！

06-22 刚买回来的竹笋，剥去外壳切成两段，下段部分由于纤维比较粗，最好用横刀切薄片，尖头部分比较嫩，可以竖刀切，这样切竹笋吃起口感会更好。2⃣️竹笋冷水下锅，加入少许盐，放入末过竹笋的水，在煮的过程中水慢慢变成黄色，水开后继续煮3分...

大头的吃友聚餐奉上“酱鸭”

11-27 大头作为一个被强迫节食的人，每个礼拜最开心的就是有一天可能放风出去跟他的小伙伴们一起吃吃吃了，然后这个礼拜是今年最后一次了，因为今天吃完了以后，明天大头就要跟着小噱从广州回到浙江去过年了当然他的吃货小伙伴们也...

大头萝卜排骨年糕汤

10-30 冬天炖一锅美美的年糕汤不放一点味精却无比鲜美用料大头萝卜一个排骨5颗年糕数片（想吃多少放多少吧）咸菜可放可不放姜三片大头萝卜排骨年糕汤的做法排骨焯烫去血水萝卜切块不要切太小（不然容易炖烂）排骨姜片放入砂锅炖煮...

粥的绝配*京味儿炒大头咸菜

02-14 没有胃口的时候，就想来一碗白米粥，再配一碟咸香的炒大头咸菜，真是美味呀！用料大头咸菜1斤黄豆100克(提前泡好煮熟)葱姜蒜适量(切丝)干辣椒3个大料2粒酱油醋白糖蚝油香油适量(依个人口味)粥的绝配*京味儿炒大头咸菜的做法...

香煎大头鱼肉

05-12 用料油克盐克鱼条胡椒粉酱油芦笋，糯米包，蘑菇香煎大头鱼肉的做法大头鱼肉买回来洗干净拿盐，酱油，胡椒粉花生油腌10分钟。糯米包改刀拿清水煮熟。煮熟后装盘。蘑菇把炳去掉洗干净。芦笋洗干净。放橄榄油或者亚麻籽油把鱼放...

好吃的大头饼干

04-02 有没有可爱到你们我一看就喜欢上了我就开始在家研究研究这个今天忘记拍做法了如果你们喜欢我后面出详细的做法用料细砂糖230克海盐10克蛋清100克柠檬汁适量好吃的大头饼干的做法这是挤好的形状...

大头的早餐

09-03 一日之际在于晨，早餐是不可以马虎的，所以，认真过好每一天，首先要有一顿美味营养的早餐～用料蛋类肉类蔬菜类面食，大米，面包大头的早餐的做法新鲜的食材用心的烹饪...

丁香鱼炒大头咸菜丝当南方遇上北方

04-04 丁香鱼学名鳀鱼，南方人叫海蜒，是一种味道鲜美的海中小鱼，常用来做调味品或罐头。大头咸菜，又叫芥菜疙瘩，是江南和北方常吃的咸菜。这两者的组合，别有一番鲜美。用料丁香鱼100克芥菜疙瘩400克姜少许蒜3瓣干辣椒1个（可无）白芝麻...

大头的大学生活～（吃）

01-28 私人食谱✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺用料爱心(⑉°з°)-♡大头的大学生活～（吃）的做法吃的健康吃的开心...

香辣大头鱼尾(各种鱼都适用噢)

09-30 很好吃，超好吃。不说了。嗯中间去收个快递，中间没拍所以体谅～～～简单快手用料大头鱼尾适量生姜适量朝天椒(什么辣椒都ok)适量食盐适量鸡精适量蚝油适量豆豉(有无没事，有更好)适量酱油适量油适量香辣大头鱼尾(各种鱼都适用噢)...