什锦海蜇怎么做好吃
在舟山群岛的岱山岛上,有个临海的小渔村,叫二洞头,几十户渔民,却有着全舟山最好吃的海蜇,上过央视美食类节目,上过舌尖,这儿的海蜇都是野生的,加工方式是祖传的,经过时间沉淀的三矾海蜇,脆爽可口,是别处没有的味道。用料海蜇250...
除了主料白米饭之外,日式寿司还几乎用尽了所有其它食材。反正,你总能找到你喜欢的食材所做的寿司,所以寿司的受众之广绝对超乎你的想象。今天向大家介绍的是最常见和最常吃也最简单的卷寿司之什锦海鲜卷做法。用料白米饭...
海鲜是人见人爱的一道菜,营养高、做法简单用料鱿鱼圈适量鱿鱼花适量海参适量葱3段生抽适量盐适量海鲜什锦的做法准备食材把鱿鱼类的海鲜都用水焯一遍,葱段切丝备用起锅放油(热锅凉油),放入葱丝翻炒出香味放入海鲜翻炒几下,...
用料洗第二遍的淘米水小半锅盐适量蚝油适量鸡精适量味精适量豆腐、火腿、胡萝卜、蘑菇、各种菜都行海鲜什锦汤的做法1.除虾和绿色蔬菜外,其它食材全放砂锅里大火烧开改中小火煮。2.水开放盐,鸡精,蚝油煮十多分钟。3.放蔬...
用料大米杯2什锦海鲜饭的做法前夹肉适量,用少许盐,料酒腌制20分钟待用。鱿鱼筒反正洗干净,料酒,盐,生姜,葱腌制半小时待用。香菇粒,胡萝卜粒,洋葱粒,莴笋粒。放适量生抽,耗油,鸡精,包子饺子粉,拌均匀即可。以上拌好的馅,装进鱿鱼筒...
用料虾子鱿鱼卷蟹肉棒西兰花红椒姜蒜末蚝油料酒盐什锦海鲜的做法红椒切片,西兰花切成小朵,梗切成片(浪费可耻,不能扔掉),放入锅中焯1分钟,取出过冷水浸凉备用去壳虾子、鱿鱼卷焯熟备用热过凉油,加入姜蒜末翻炒一下,加入红椒片...
什锦海鲜饼,新鲜的海鲜包裹着丰富的蔬菜,一口咬下去还能吃到颗粒感的海鲜,是我的非常喜欢的食物之一,每次煎制几十块,把它冷冻起来,再次蒸热或者复煎就可以直接食用,如果怕太油的话也可以先蒸熟冷冻起来再小火复煎!美味完全不...
從小,只有來客人,或是過節,媽媽才會煮這道菜,它賣相好,又好吃。而且防静脉硬化,提高記憶力,抗腫瘤…好多,很神耶,所以才叫海”参”。可是,我在上海没買到雞腰子…不然這道菜會更完美。用料海参适量蒜苗3支紅蘿蔔适量新鲜香菇3朵...
用料大葱姜蒜香菜若干海虾1斤贝壳若干2斤淡水鱼头1个水豆腐1块鱿鱼1个什锦海鲜煲的做法原料准备好,佐料切大块一点,比较有美感做法1、热油至七成,鱼头煎半熟后,加备好的佐料,水和豆腐闷20分钟当汤底。2、然后把什锦海鲜放...
根据我妈的蹄筋烩海参简化出的一道北美版(用我在北美买的到的材料)。少了蹄筋,炸猪皮,春笋,加了芦笋。超市里买不到中国的朝天椒,我用的墨西哥的小尖椒。非常江南家常的味道。用料海参一根木耳一把姜半根蒜两颗尖椒(青椒红椒...
海鲜是吃货们不可抗拒的一个美食种类,富含丰富的蛋白质和矿物质,相对其他肉类而言,脂肪含量较少。如果你觉得吃肉、吃甜点会胖,那么今天这道什锦海鲜大拼绝对能让你不再担心体重。多种海鲜汇聚在一起,如鮟鱇鱼、蓝龙虾,每一...
娘家粤西地区的,老家的海产比较丰富。这个海鲜粥也是必吃海鲜之一,做法也比较简单用料生蚝适量血蛤肉适量沙虫适量瘦肉(腌制材料如下)200克生抽盐适量勺胡椒粉2克鸡精适量葱花香菜适量什锦海鲜粥的做法生米煮有米粥,姜片...
海参滋补秋日里炒茄子秋葵别有一番风味用料海参1只茄子5根秋葵5根杭椒少许蒜少许盐少许什锦炒海参的做法茄子滚刀切秋葵滚刀切蒜和杭椒切成小粒泡发的海参剪成小块热锅冷油炒香蒜粒和杭椒粒放入茄子翻炒放入开水煮到...
用料虾只洋葱个芝士片高筋面粉克番茄酱勺水克酵母克糖克盐克海鲜什锦披萨的做法活面准备食材发面擀面放入食材和芝士220度烤箱15分钟烤熟...
用料青口、鱿鱼、贝柱、南美白虾仁500克洋葱1个蒜5瓣姜6片花椒20粒盐若干油适量酱油1勺黑胡椒适量炒什锦海鲜的做法什锦海鲜处理好洗净,用料酒和盐稍作腌制可以去除腥味。备好佐料。切好洋葱。海鲜焯水。我就烫了10秒...
这道辅食适合12个月以上的宝宝吃,如果怕胡萝卜和黄瓜有点硬,可以先用水煮软,稍大的宝宝可以直接炒了,宝妈们可以根据实际情况自行调整用料虾仁,海螺面,小葱,胡萝卜,黄瓜,洋葱,盐,黄金拌料什锦海螺面的做法准备所有食材,虾去皮去虾...
楼下市场海鲜比较多,家常做法吃腻了,想着如何变个花儿做,于是就有了以下做法。有兴趣的朋友可以参考下。ps:第一次写菜谱,有不周之处请各位厨友多包含,不明白的地方可私信我用料鱿鱼一只鲜鸡腿一只大虾约10只香螺200g香菇3...
寒冷的冬天,吃一锅热乎乎的海鲜锅很舒服,又是汤又是菜的。用料高汤,虾,扇贝柱,蟹棒,日本豆腐,蟹味菇适量,姜片,葱段,料酒,白胡椒粉,盐适量。什锦海鲜锅的做法提前把虾收拾干净,剪掉虾头和虾脚,去除虾线,用料酒白胡椒粉腌制一会,高汤我...
春天的嫩绿和花朵灿烂了每一个清新的日子,工作、生活再忙碌,也可以将浓浓春意搬上餐桌,拥抱好心情。简单快手菜,也能做出美味来~配方为两人份。用料白菜帮5、6片胡萝卜小半根甜椒3个海蜇皮30香菜适量辅料糖12g醋130g盐60g...
冰箱里存了些边角料,每种食材都不多,单独做菜不能成盘,索性合一起做成馅儿。六七根海参,半根胡萝卜,一小块豆腐,还有香菇木耳香肠。调出来的味道很好,记录一下。用料海参,胡萝卜(切粒焯熟),豆腐香菇(干香菇泡发挤干水),木耳(熟),蒜味肠...
出梅后天气愈发炎热,夏日冷菜是时候华丽登场了,冷菜的存在首先是要开胃,在我看来酸是其中最关键的一味,醋的品种有很多,陈醋、香醋、玫瑰醋,选对了醋,每一天胃口大开。凉拌菜里需要的是香而微甜,酸而不涩的香醋,这道醋拌什锦海...
海参很难烧入味,用了台湾网站的方子,稍稍改良了一下,味道极好哟!用料泡发海参3根鱿鱼1个(约250克)玉米笋,莲藕35克胡萝卜15克荷兰豆35克姜2片蒜头3瓣蚝油1茶匙米酒1茶匙糖,盐,白胡椒粉各1/4茶匙乌醋(或陈醋)1茶匙葱切段10克淀粉1...
用料袋装盐浸海蛰青红椒黑木耳莴苣芹菜红油芝麻油姜调料什锦拌海蛰的做法将蔬菜切丝跟海蛰一起加适量盐、胡椒、鸡精、生抽、糖、醋拌在一起腌制10分钟,加一点点芹菜或香菜叶淋上芝麻油和红油就可以了小贴士袋装盐浸海...
用料基围虾半斤九节虾1斤花甲1斤金针菇1小把炸腐竹3条青椒3个葱段少许姜少许蒜少许洋葱少许香菜少许海鲜什锦煲的做法虾买回来先把虾头的脏东西和虾线搞出来在用剪刀在背部剪开,等下焖会比较入味,我是把虾用油炸过,花甲...
用料藕丁海参两个鸡腿一个青黄红甜椒香干丁生抽蚝油白糖盐美人椒鲜虾酱葱姜片料酒蛋清水淀粉什锦海参鸡的做法鸡腿洗净去皮切丁,加白糖、料酒、盐、蛋清、淀粉抓匀上浆,腌制20分钟海参洗净,切小块后飞水,捞出备用美人椒洗...
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