朗姆怎么做好吃

青井老师の朗姆葡萄干戚风蛋糕

10-09 方子来自青井老师的《自己做职人配方の戚风蛋糕》加入以葡萄干及浸渍兰姆酒半年以上的橘子皮，可尝到浓缩的水果甜味及温顺的兰姆酒香，富饶风味。鸡蛋使用60~65g的哦具体步骤图可以看紫薯戚风的：用料蛋黄4个菜籽油50cc牛...

朗姆手指饼水果蛋糕

07-07 用料鸡蛋个黄油克朗姆酒勺低筋面粉克泡打粉克糖粉克水果朗姆手指饼水果蛋糕的做法手指饼敏敏烤的其他都是本人亲力亲为...

朗姆葡萄小蛋糕

12-13 用的是君之的椰香朗姆葡萄蛋糕的方子。不过手上没有椰蓉，临时又把淡奶油忘记带了，换成了炼乳。所有原料减了半，除了鸡蛋。烤出来酒香浓郁，味道很不错用料低粉50g黄油50g葡萄干20g朗姆酒20g炼乳25g鸡蛋1个红糖30g香草精1/4...

朗姆葡萄冰糕：冰糕不是冰淇淋，吃完了解一下

02-09 冰糕其实就是慕斯，将淡奶油或蛋清中打入空气，实现膨胀和轻盈感。冰淇淋在冷冻的状态下，通过机械动力搅拌打入空气。这就是两者本质上的不同。当然，冰淇淋可以用脂肪更低的鲜奶油制作，因此夏天吃起来，更是清爽不腻。完整配方...

冲绳黑糖奶油朗姆提子吐司（改自吴克己版本）

06-10 吴克己原版大家可在下厨房里找得到，包含它的操作整形步骤，可以参考美丽女神经的方子。为什么要改版呢，因为我很爱吃很绵柔、奶味十足的吐司，所以方子我改版添加了铁塔的淡奶油，更适合喜欢柔润、绵软、奶香味面包的同口味爱...

巧克力朗姆提子软曲奇

09-01 喜欢软曲奇，看了好多配方和视频，这个是综合了多位前辈的配方自己尝试的，我觉得真的很好吃。用料黄油120g奶油奶酪100g低筋粉195g红糖45g糖粉45g鸡蛋1只热水50g可可粉15g朗姆酒30g葡萄干40g耐烤巧克力豆60g泡打粉5g盐2.5g...

朗姆栗子蒙布朗塔

07-05 用料栗子100g榛子80g淡奶油80g牛奶20g低筋面粉30g朗姆酒15ml鸡蛋2个盐1.5g糖粉10g朗姆栗子蒙布朗塔的做法饼底手筛黄油块，无需融化把黄油充分揉进面粉里揉成玉米屑状加入蛋黄，搅拌均匀搅压成面团，保鲜膜包好放冰箱冷藏1...

朗姆巧克力蛋糕体

06-22 因为主体是蛋糕，整体的口感会比较轻盈，巧克力味也很浓郁。情人节送人超级棒！！！做法也很简单快手。值得一试。大约能做二十个用料巧克力150克原味蛋糕150克朗姆酒1tbsp朗姆葡萄干45克可可粉适量朗姆巧克力蛋糕体的做法将蛋...

朗姆葡萄全麦软欧

02-04 朗姆配葡萄，葡萄配面包，都是绝配。用料材料1王后全麦粉100糖30酵母安琪4金像高筋粉50水180材料2高粉金像150盐2总统黄油20材料3葡萄干60朗姆葡萄全麦软欧的做法一、提前一天将葡萄干用朗姆酒浸泡，用时取出，用厨房餐巾纸吸...

朗姆酒香煎三文鱼扒配芋头甘笋腊肠饭

12-26 上次在香港买了两袋冰冻的挪威三文鱼扒，第一袋拿来做鱼扒时，性子急了，最后煎的鱼扒没成型，肉基本都散了，味道是好，但依然沮丧。这次把最后一袋拿来再做，吸取了上次的验，腌制时间足够，火候适中，动作轻缓，终于成功。加上做好的蒸饭...

朗姆酒椰丝薄片

06-13 看起来脆脆的薄片，充满了椰子的味道。咬一口，脆脆的，酥酥的。相信喜欢椰子味的人一定会喜欢。用料黄油30克朗姆酒2小勺椰蓉30克细砂糖30克低筋面粉10克朗姆酒椰丝薄片的做法准备用料将细砂糖和黄油倒入碗中，隔水加热，搅拌...

🍓爱好者必备草莓朗姆

12-24 个人钟爱bar的隐藏菜单，从老板处偷师而来，超级快手，下班不来一杯吗？用料新鲜草莓三颗(半颗拿出来做装饰，剩下捣碎成絮状）新鲜柠檬汁15ml左右白朗姆酒30ml左右白巧克力利口酒(warninks)15ml左右，想奶油味淡就少加蜂蜜2小勺苦...

香草可乐朗姆鸡尾酒(两样材料味不简单)

12-09 是的两样材料简单到不能再简单的酒吧常点热门鸡尾酒，H先生弟弟强烈推荐的一款鸡尾酒，常说这是Thebest，然而我是带着怀疑的眼神笑笑。😄酒吧卖10-15刀，自己在家调一杯慢慢享用，香草味可乐和香料朗姆酒的确是绝配。用料香料...

巧克力朗姆冰淇淋

06-06 浓郁的巧克力味儿，不输哈根达斯哦……超级完美……用料＃奶油糊1淡奶油150g细砂糖80g蛋黄6个＃奶油糊2淡奶油150g65%黑巧克力160g可可粉23g＃奶油糊3淡奶油350g糖粉35g朗姆酒少许巧克力朗姆冰淇淋的做法蛋黄➕糖用电动打蛋器...

香草朗姆可乐（Vanilla-Rum Cola）

12-11 从MarthaStewart的Cocktails里的方子翻过来的，大概是少了薄荷的咳嗽药水味？方子是六人份。方子里的简介：“Theold-school"rumandCoke"(withlime,alsoknownasaCubalibre)getsaclevernewtwistwiththeadditionofcitrusandva...

猕猴桃朗姆鸡尾酒

05-26 用料猕猴桃1个白朗姆酒20毫升绿茶30毫升青柠汁10毫升液体糖浆球1个冰块8块猕猴桃朗姆鸡尾酒的做法猕猴桃捣碎，加入其他材料然后充分摇匀直到冰块基本融化，倒入杯中即可...

甜橙朗姆鸡尾酒

06-17 等不及夏天就要喝鸡尾酒！厨房里捣鼓捣鼓，一分钟就可以喝到！用料新鲜橙子或者橙汁半个朗姆酒1瓶盖接骨木花糖浆适量小莓果少许迷迭香1支气泡水或者苏打水半杯冰块适量甜橙朗姆鸡尾酒的做法混合橙汁朗姆酒和接骨木花糖浆搅...

朗姆香蕉面包

09-19 内容最丰富的香蕉面包内心满满的都是料头上还顶着香脆的壳绝对满足你的味蕾来自sortedfood用料香蕉两根葡萄干50g朗姆酒25ml黄油120g黑巧克力100g白砂糖120g鸡蛋2个中筋面粉150g烘焙粉/泡打粉1茶匙tsp酸奶油sourcream...

朗姆葡萄酥

06-14 君之的葡萄奶酥也是被做滥了的一道饼干。这次换个孟老师的朗姆葡萄酥，保留了葡萄干的题材，但不知道接受度如何。最后的成果看上去似乎还不错，没有太走形。用料葡萄干20克低筋面粉50克泡打粉1/8小勺杏仁粉5克糖粉18克黄油...

花见烘焙Hanami——朗姆香草栗子塔（18cm活底派盘塔盘食谱）

02-03 使用18cm塔盘制作的栗子塔，酥脆的塔皮，柔软芳香的栗子泥与杏仁奶油馅，再配上香甜的栗子涉皮煮，这种组合堪称经典，十分美味。栗子控一定要试着做做哦！更多详细做法及其他烘焙食谱，请关注微信公众号“花见烘焙Hanami”获取~模...

香兰朗姆椰香蔓越莓桃山月饼

07-20 这个方子可以做15个50g月饼桃山皮的方子在我的菜谱榛子摩卡桃山月饼那里有哦用料桃山皮榛子摩卡的量香兰精两滴或香兰叶榨汁50g朗姆椰香蔓越莓馅椰浆130g椰蓉70g玉米淀粉17g细砂糖35g朗姆酒10g蔓越莓70g黄油15g香兰朗...

巧克力朗姆留心蛋糕

02-01 留住你的心用料高筋面粉60克玉米油20克朗姆酒95克巧克力碎块8块泡打粉2克可可粉2克巧克力朗姆留心蛋糕的做法准备好所有材料，面粉过筛。可以换成低筋面粉口感绵软，我用的高筋，是Q弹紧实的所有材料混合成糊状。这样的小蛋...

朗姆葡萄吐司

05-06 用料葡萄干90克朗姆酒3勺中种部分：高筋粉150克酵母0.7克水120克主面部分：高筋粉100克盐4.5克酵母1.6克原味酸奶15克牛奶60克砂糖20克黄油15克朗姆葡萄吐司的做法中种搅拌无粉状即可冷藏发酵一夜主面除酵母不放其他材料...

冰淇淋（朗姆黑加仑）

12-29 为消耗淡奶油而做，量比较大，可减半。用料朗姆酒1勺香草精1勺蛋黄10个奶油500克细砂糖80克黑加仑60克冰淇淋（朗姆黑加仑）的做法碗中蛋黄加白糖拌匀，隔水放入锅里，中火加热并不停搅拌至粘稠后，取出放冷水盆降温，加入朗姆酒和香...

芒果朗姆冰棍

12-20 醉在夏天吧~用料芒果2只酸奶柠檬1/3个朗姆酒芒果朗姆冰棍的做法【四只冰棍用量】芒果两只去皮，切块柠檬切1/3个，取汁（柠檬提味，全芒果太腻）朗姆酒按口味添加，我用了一杯~然后~~~~~~~~~统统放进搅拌机！！！放入模具开始期待吧~小...

1 2 3 下一页

热门标签