长面包怎么做好吃
用料酵母10克面粉1斤盐4克白糖40克白芝麻50克橄榄油20克鸡蛋2个长面包的做法用酵母加水和成不沾手面团发酵1小时后,加入盐,鸡蛋,芝麻,糖,油,再揉成不沾手面团,醒30分钟。醒好后把面团做成长方形。切条,拧成螺旋状刷油,放入预热...
失败是成功特妈哈用料耐心一两失败一斤成功面包成长记的做法胖胖形成美味共享小贴士耐心多一点...
简单,方便用料1主料鸡蛋2颗(大概80)淡奶油40g牛奶30g高筋粉260g盐2g酵母4g黄油活无味油20g2辅料鸡蛋1颗刷蛋液用熟芝麻适量(一下用做面包底蘸料)糖适量无味油适量蛋糕粉适量蜂蜜小面包ACA面包机,长帝烤箱版的做法临时起意写...
终于买了海苔碎,最近揉面比以前也有进步,正好周日做的豆沙吐司吃没了,晚上健身计划改半套,就做出这个奇怪的东东~用料高粉(战斗民族马克发)210g酵母(安琪金装)3g白糖10g盐3g奶粉10g牛奶140g全蛋一个53g黄油15g海苔碎(粉)约两勺椰...
跟豆渣杠到底的节奏啊用料高粉255克玉米面(细)45克豆渣180克豆浆80克蜂蜜30克盐3克酵母4克橄榄油5克豆渣玉米面长棍面包的做法蜂蜜和豆浆混合均匀至蜂蜜溶解,倒入面包机桶,依次加入豆浆,豆渣,盐,高粉和玉米粉混合,酵母,选择和...
第一次烘培,所有材料工具都是新买的,刚开始真是手忙脚乱,最后居然做出来味道还不错,真是意外,留个记录方便下次改进。用料高筋面粉250鸡蛋1个羊奶粉4勺无盐黄油30g盐2.5ml糖20g酵母(耐高温)4g水130g蔓越莓40g蔓越莓面包(飞...
“这款面包为我们展示了另外一种控制结果的方式——控制温度。冰水混合和发酵周期延缓了酵母的活性,直到淀粉酶开始将淀粉分解为糖。当面团重新被置于室温下时,酵母被唤醒,它开始猛吃猛长,食用一天之前还没有被释放的糖分...
自从教会妈妈做这道拔面鱼,两个娃就经常点名要吃。传统的拨面鱼做法是将把面碗倾斜,用一根筷子沿碗边把面拔成一条,然后放入烧开的汤中。只是每次拔面鱼,妈妈的发挥都不是很稳定,有时候宽,有时候窄,有的时候就是一个面疙瘩,今...
意外发现,原本要预约面包做早餐的,很久没预约忘记怎么弄了,就扔冰箱冷藏了,第二天早上放入面包机,没想到得到了这么高,从来没有这么高过用料高筋面粉250克牛奶125克鲜酵母7.5克盐2克糖45克黄油25克鸡蛋1个面包机松软面包🍞...
不能出门,想吃法棍儿怎么办?那就自己做吧!完整视频可以观看我的微博@巴黎ouichef,谢谢!用料面粉485克波兰种320克水(用于混合盐)15克盐13克干酵母3克水265克Baguette法式长棍面包的做法称量好食材,并将15g的水与13克的盐混合...
这款跟奶牛同时做的,整形方法很相似,只是面团颜色不一样,然后后期装饰稍微改变一下,借用饼干棒做角,就变成萌萌的长颈鹿啦!也是个人非常喜欢的一款造型,大家可以试试看。配方量大概可以做5个长颈鹿面包。用料黄色面团:高筋面...
用料低温水120ml鸡蛋1个盐2克白糖40克奶粉15克高筋面粉250克酵母4克黄油20克葡萄干若干30L长帝-松软面包的做法加温水,加鸡蛋,三角加盐、糖、奶粉,加高筋面粉,挖坑加耐高温酵母埋好。松软面包程序,第二次搅拌完成后停止,加...
这是一款高仿版的“法棍”,口感上跟法棍完全不同,咸香的口感,很有嚼劲,面包的组织相当的好,关键是放的糖和油相当的少,很健康。配方来自晓廷爱烘焙用料高筋面粉200克水120克白砂糖3克盐4克酵母2.5克刷面用油适量咸香长面包...
长长的面包可以夹很多的食材,吃起来很过瘾。用料高筋面粉200克全蛋液20克黄油25克盐1克牛奶20克干酵母粉2.5克水90克白砂糖45克长长的三明治面包的做法所有食材。除黄油外,所有食材混合揉至出厚膜状态,加入黄油继续揉,至...
用料面包和汤幸福和阳光幸福的面包<<面包君的成长记录的做法时间看的见~...
很多朋友在学做面包的时候都会被揉面发酵这些最基本的工序难倒,揉面确实是一个漫长又费力的过程,当然,如果有面包机或者揉面机的辅助就能够轻松许多,只需要把材料添加好,设定时间,就可以看电视去了。但是对于一般家庭来说,手...
用料面包蜂蜜,黄油,糖,炼乳小长包的做法小面包切成长方形,抹上各种调料,放到烤箱里烤一会儿就即可...
用料按图适量豆沙小面包(长帝菜谱)的做法按图...
可做长寿面用料全麦粉500克盐5克水250克牛五花500克香菇250克彩椒150克西红柿200克葱姜适量油8克长长面的做法面粉+盐+水揉成团,醒15分钟,再揉2分钟,醒20分钟,再揉2分钟抹油,醒30分钟香菇洗6遍,清水煮30分钟,做蘑菇汤提前5小...
试了好多次,参考别人配方,又融合了自己面包机特色,终于做出了好吃到没朋友的面包!用料水100g鸡蛋1个糖26g盐2g黄油22g高筋面粉220g酵母2g蔓越莓干适量蔓越莓面包(长帝面包机)的做法按配方顺序依次放入(面粉上挖个小坑,埋酵...
法国面包宝典一书中的配方,用来练习法棍。配方可以做300克的法棍3根,大家练习的时候可以减半做,鱼鱼这里做了1/3的量。(后面小括号里的就是一根的配量)用料T65粉500克(166.7克)20°水325克(108.3克)天然酵母中种液(或天然酵母粉...
全网最简单,不用揉面,快速高效还好吃用料高筋面粉400克酵母5克牛奶250克鸡蛋2+1个白芝麻少许食用油少许白糖30克长条面包(懒人版)的做法高筋面粉400克,鸡蛋2个,白糖30克,酵母5克,温牛奶或者温水250,一起搅拌搅拌成后,表面抹上食...
暑假里做点面包,孩子们肚子饿了可以随时吃,也非常喜欢我做的面包饼干之类的,说是妈妈的味道,妈妈做的就是好吃,比外面卖的还好吃又健康,听着真幸福啊。用料高筋面粉500g黄油20g鸡蛋1个水(牛奶)适量酵母5g砂糖65g盐2g鸡蛋(刷面...
长棍面包外脆内软,适合家庭烤箱,根据二狗妈的棍子面包做了一些改动,因为太好吃了,借来分享给大家。用料水A130克酵母A3克高筋面粉A200克水40克高筋面粉100克盐3克橄榄油20克长棍面包的做法将A材料放进面包机和匀。发酵至...
美剧里,生活中,也常看到外国人吃。他们把法棍切成一片一片,然后放上一些打成泥的烟熏鱼肉,或者一些切成丁的番茄加柿子椒等,食物被美美的摆在一起,让我对它的兴趣又重新燃气来了一丝丝。家里没有烤面包机的时候,我会把黄油涂...
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