零难度快手赛螃蟹怎么做好吃，零难度快手赛螃蟹家常做法

01-31 赛螃蟹是一道汉族特色名菜，口感滑嫩，味似蟹肉，老少皆宜，此菜不是螃蟹，胜似蟹味，故名“赛螃蟹”，螃蟹不常有，鸡蛋却常有，仿赛螃蟹的做法，在鸡蛋里加入姜蓉，醋，进而变化出螃蟹的味道，常见的一碗炒蛋，有着螃蟹的鲜美味道，吃完也是心情美...

【赛螃蟹】

09-10 金秋十月，正是吃螃蟹的好时节。小厨今天就带大家做一道素菜版的“赛螃蟹”，让食素的朋友也能品尝到鲜美的“蟹味”。“赛螃蟹”原是一道以鱼肉为主料的传统名菜，而小厨改用鸡蛋和咸鸭蛋代替鱼肉，做出来的味道和口感一样胜...

素赛螃蟹

10-23 用料鸡蛋2-3个胡萝卜1-2根姜醋麻油胡椒粉素赛螃蟹的做法姜切末，胡萝卜切丝醋半碗，姜末，麻油一点，盐糖各一勺，胡椒粉3抖，兑汁鸡蛋搅打，凉油下蛋液，搅成嫩蛋出锅重新下油，胡萝卜丝炒到有些许变软，鸡蛋倒进去，醋汁倒进去，炒匀出锅...

赛螃蟹（快手简易版）

12-03 用料鸡蛋4个姜一小块醋4小勺料酒1小勺白糖适量盐适量赛螃蟹（快手简易版）的做法主料：选取4个鸡蛋，不能太小呦姜切末，鸡蛋嗑在碗里，不用搅碎，最好用花生油调佐料汁：4小勺醋（陈醋最佳）、1小勺料酒、糖适量、盐适量，搅拌均匀加入姜末...

赛螃蟹(经典快手)

03-21 大概是因为叫做赛螃蟹，所以让蛋白有了螃蟹肉的口感吧。查了薄荷食物库，一份大概200g大概200大卡。我用了四个🥚。用料鸡蛋4个姜10片醋5勺料酒3勺白糖1勺赛螃蟹(经典快手)的做法1.蛋清和蛋白分离，分别炒香，不放任何调料。...

赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹

01-30 好吃到停不下来用料鸡蛋3个咸鸭蛋2个巴沙鱼片半片蟹味菇一盒虾皮一小把姜末一些生抽2勺醋1.5勺糖半勺耗油1勺赛过一般赛螃蟹的赛螃蟹的做法三个鸡蛋，蛋黄蛋白分离一小把虾皮切碎，增加鲜味咸鸭蛋取出蛋黄，一个切碎，不粘锅...

真正的赛螃蟹，比螃蟹还螃蟹（不是鸡蛋赛螃蟹）

10-22 我第一次吃到这道菜是在台湾，当时就有被惊艳道。其实这是鲁菜系里的一道名菜，无奈在大陆却没有餐厅会做了。咱家的好东西不能被湾湾们拿走，所以特意偷师了一下。其实有很多赛螃蟹的做法，但都是拿鸡蛋做，味道是真的不错，但跟...

赛螃蟹里没有蟹，炒鸡蛋吃出螃蟹味，神奇的赛螃蟹

10-21 秋风起，蟹脚痒，农历雌九雄十正是品尝大闸蟹的最佳季节，这东西说起来只能尝个鲜，却不能经常吃，价格昂贵不是最主要的，重要的是它性寒凉，多吃于身体健康无益。喜欢吃大闸蟹的朋友也不用急，咱们可以用普通食材做出大闸蟹的鲜香美...

赛螃蟹肉

01-05 用料黄花鱼鸡蛋4只料酒盐鸡精姜水淀粉白醋赛螃蟹肉的做法食材黄花鱼，鸡蛋4只(我只用了二只鸡蛋蛋白少了)黄花鱼洗净放在锅里煮10分钟捞起鱼去掉皮，顺着鱼肉拆碎待用蛋清加料酒.盐.鸡精.姜调匀放入鱼肉腌渍10分钟热锅凉...

赛螃蟹——快手菜

05-18 用料鸡蛋3个姜1片陈醋5克赛螃蟹——快手菜的做法准备食材鸡蛋白和鸡蛋白分离，可以把鸡蛋全部打在一个碗里，然后用勺子把蛋黄勺到另外一个碗里，但一定要小心哦，鸡蛋黄很玻璃心的，稍微重手一点就会散了。如果怕自己手残，就把...

赛螃蟹酱

05-23 最近由于身体原因用中药调理，喜爱的海鲜是禁忌。😂因为尝试过几种海鲜调味法，分享给勇于创新大胆尝鲜的大家。对不对胃看个人。调料简单，做法也简单，所以不上图。用料鸡蛋黄两个姜末适量蒜末适量无铅皮蛋两个陈醋一汤勺酱...

赛螃蟹🦀️

08-08 用料鸡蛋2个醋3勺糖3克盐3克咸蛋黄1个姜末少许赛螃蟹🦀️的做法准备好上面👆所述的材料，将姜末、盐、糖加入香醋调成酱汁备用；鸡蛋蛋清蛋白分离并打散，准备好咸蛋黄一个☝️热锅倒油将咸鸭蛋蛋黄下锅并打散，加入蛋黄液搅拌加...

赛螃蟹

03-26 这是一道非常开胃并且特别下饭的菜~这么一说也就不难理解~为什么孙红雷特别爱吃黄磊做的这道赛螃蟹了。用料鸡蛋4个咸鸭蛋1个姜6片醋4勺盐少许糖少许赛螃蟹的做法准备好所有食材，鸡蛋，咸鸭蛋，姜，盐，糖，醋。鸡蛋蛋清蛋黄分离...

赛螃蟹-味道赛过真螃蟹！

01-24 一口就鲜掉下巴的鸡蛋做法，没人学不会！用料鸡蛋3个白糖2勺料酒一勺白醋4勺盐一勺姜适量赛螃蟹-味道赛过真螃蟹！的做法姜去皮切末。姜末里拌入4:2:1:1的白醋：白糖：盐：料酒，即为姜汁。将蛋白与蛋黄分离，分开打散。锅中倒油，加入...

赛螃蟹

03-08 鸡蛋到底吃红皮的还是白皮的？用料鸡蛋4个姜末适量米醋适量盐适量赛螃蟹的做法取个小碗，适量米醋、盐和切成小米粒儿的姜末，搅和搅和。热锅小火，将鸡蛋直接打到锅里，开始扒拉。这时候蛋清和蛋黄是分开的，白的白黄的黄，挺像蟹...

赛螃蟹（5分钟快手菜）

06-09 今天正好和朋友聊起怎么做赛螃蟹，顺手写个菜谱给大家参考😊菜谱是1-2人份哒，每次自己能吃一盘😋用料鸡蛋2个生姜2片料酒1勺白醋1勺糖2勺盐1勺赛螃蟹（5分钟快手菜）的做法把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。（蛋清炒好像蟹肉，蛋黄炒好就...

快手酱汁赛螃蟹（三文鱼版）

12-28 用料鸡蛋5—6个三文鱼1小块咸蛋黄1个六月鲜10克轻盐原汁酱油适量味达美清香米醋适量味达美臻品料酒适量砂糖适量香油1—2滴姜1小块快手酱汁赛螃蟹（三文鱼版）的做法三文鱼切碎，咸蛋黄压碎孩子不爱吃姜，就把姜打成了沫，与三...

赛螃蟹搬运

02-28 用料鸡蛋个赛螃蟹搬运的做法见视频...

赛（螃蟹）

08-24 用料鸡蛋4个咸蛋黄3个蟹味菇100克盐3克白醋6克糖5克姜末25克葱花5克赛（螃蟹）的做法准备材料蛋黄蛋清分离，蟹味菇斜刀切好焯水，姜切末，备用。将咸蛋黄碾碎，放入分离好的蛋黄中调匀。蟹味菇和蛋清混合搅拌。姜末、白糖、香醋...

赛螃蟹炒饭(零失误)

05-09 用料鸡蛋2个醋1小勺姜末适量盐适量克糖1小勺米饭1碗赛螃蟹炒饭(零失误)的做法鸡蛋两颗，搅匀备用姜，洗净切末姜末，盐，醋，糖，加入鸡蛋液中，拌匀。锅内热油，倒入蛋液，翻炒熟透后称出备用锅内热油，倒入米饭翻炒。倒入炒好的鸡蛋，拌匀...

赛螃蟹，四分钟！零失败快手菜！

10-26 因为我做菜特别怕麻烦宗旨就是简单快快快我要亲自做菜的时候基本上是我饿的不行了ꈍ.̮ꈍ哈哈哈…尴尬…这道赛螃蟹是给一群生活不能自理的朋友做的被他们一分钟不到吃完了，还没来得及加上一颗蛋黄拌匀已经神马都木有...

快手版赛螃蟹

01-16 应该属于零难度了吧，人人都学的会哦，便捷下饭呢用料鸡蛋4个姜末10g盐3g白糖10g料酒5ml白醋20ml食用油适量快手版赛螃蟹的做法鸡蛋4个，分离蛋清和蛋黄，分别打散备用碗内加入姜末，盐，白糖，料酒，白醋，拌匀制成酱汁不粘锅倒油烧热，...

赛螃蟹（完美新手零失败）

06-01 简单易上手好吃不上火用料鸡蛋2-3个咸鸭蛋黄1个醋2勺姜末适量碎末盐适量（后面会说）糖3/4勺赛螃蟹（完美新手零失败）的做法调酱汁：两勺醋为基础加入3/4勺糖加入适量姜碎（不喜欢姜可以再切稀碎稀碎的）将鸡蛋的蛋黄蛋白分别打到...

此“赛螃蟹”非彼赛螃蟹

01-28 这不是“赛螃蟹”，是货真价实的🦀️，是用了赛螃蟹的做法，拆了蟹肉来炒蛋。为什么要做这一道呢，因为有一次螃蟹没吃完有剩，就想到可以加几个鸡蛋，再变成一道新菜上桌。刚好家属吃蟹不爱啃壳嫌麻烦，有时也会直接把螃蟹蒸熟后拆出...

快手赛螃蟹

09-04 用料鸡蛋2个姜几片料酒1勺醋2勺盐少许糖少许快手赛螃蟹的做法2个鸡蛋打碗里，无须搅拌另拿一小碗，将姜去皮切末放入碗中，再加黄酒一勺，镇江香醋两勺，盐糖各少许，搅拌均匀油锅热，倒入鸡蛋，用筷子搅拌成型，倒入配好的酱料，搅拌均匀...