自家简易高汤怎么做好吃
个人感觉,高汤在家,真的很方便!!!下面条,煮饺子,蔬菜煲,炒瓜类食材,海鲜锅,炖豆腐,甚至突然想吃火锅😜一包不够来两包,单身或者小家庭必备帮手!像那天跟公婆没沟通好,预备好火锅材料才发现原来双方都没有预备火锅汤底,还好有高汤,冷冻...
一直调不好酸汤饺子汤底,直到请教了一个姐姐,提供了又简单又好吃的方子!反正我是爱了用料大蒜3瓣辣椒面1勺小葱1根白芝麻半勺食用油适量味极鲜适量醋适量【自用简易】酸汤饺子汤底的做法蒜末,辣椒面,葱末,白芝麻放在碗里,热...
用料姜3片老抽适量,见红就收盐半勺大蒜2瓣料酒2勺十三香适量鸡半只冰糖约6克芹菜叶5片红烧鸡块(高压锅,简易家常)的做法鸡切块,不用焯水,可滤干水也可加料酒、生抽和生姜、盐以及胡椒粉腌制15分钟备用。生姜切3片,改丝。大蒜...
凉皮一个南方小吃不知不觉的传入我们北方,并且在炎炎夏日,在人们心中占有重要位置,买的凉皮价格不等算不上贵的小吃,但是要是能在家中自己做来给家人吃,是不是别有一番风味呢用料花生豆适量中筋面粉200g凉开水适量黄瓜一根...
有时候做菜经常会用到高汤,可能很多朋友都觉得高汤很难,其实我们可以做个简单的骨头汤作为高汤。做法非常简单,做菜的时候加一些会让菜的味道更好。用料猪棒骨1根小葱1捆黄酒1瓶盖姜片3片家庭简易高汤的做法做法请看视频...
#偷看家常菜#一碗味道浓郁的汤面,离不开耗时熬制的高汤。日常常备高汤,更是为饭菜增色不少。这道大骨拉面,除了熬高汤耗时些,其余部分几分钟即可完成,总体十分简单。熬好的高汤不仅可以拿来煮面,还可以存放在冰箱用于其他菜...
对于吃饭就要配汤的人来说,一道美味又有营养的汤必不可少[耶]吃惯了清淡的番茄蛋汤,鲜美的鸡汤......今天换换口味[机智]~~教大家做一道可以和汤汁浓白的鱼汤相媲美的咸蛋黄上汤娃娃菜,简单鲜美,浓香四溢[色]连喝了好几碗...
拉面的劲道配上重庆小面的佐料,巴适得板!!!用料高筋面粉350克(两人份)水175克盐4克油适量自制拉面(家庭简易版)的做法第一步:高筋面粉350g+盐4g混合均匀(做拉面一定要高筋面粉,Q弹的口感来源于好的面粉)。第二步:取175g水备用。第...
对于一个朝九晚五的上班族来说,晚上回家能够快速吃上热腾腾的饭菜是最重要的,所以我一直以来都特别推崇高压锅,切切弄弄半个多小时就可以吃上,一锅汤里必需的营养也都有了。这个汤用到的材料也是最基础版的,就用到洋葱、胡...
用料鸭脖2块胡萝卜1/4根柠檬叶1片姜片2片黄瓜边角料适量简易高汤的做法首先,要有一袋鸭脖,你可以选择把肉啃了,骨头留着熬高汤,也可以直接拿2块就好(可以是其他的零食,比如兔头、鸡爪、鸭爪、鱼干……尽量选干的)蔬菜切块,我...
用料猪里脊2条姜3片大葱3段八角3个香叶1片料酒适量生抽(或美味鲜酱油)适量五香粉适量咖喱粉适量白糖适量盐适量自制肉松(家庭简易版)的做法1.里脊肉洗干净,去掉薄膜和皮姜切片、大葱切段,八角、香叶备用里脊肉切小块把...
今年老人都没有拿出时间来做腌腊货,所以我尝试做一点用料鸡琵琶腿11只,约1.5kg65°红星二锅头1小碗老抽1大勺姜适量粗盐约160克,肉重量的10%花椒一把,约15粒八角1个小茴香一小把,适量香叶3片干辣椒3个十三香1勺花椒粉1勺棉...
随便凑个图,无图用料牛肉克老抽半勺姜4片香叶1片盐适量八角2-3个大葱半根桂皮1小块冰糖少许豆瓣酱两勺料酒勺花椒适量生抽1勺料酒1勺家庭简易酱牛肉(高压锅)的做法将牛肉洗好,切成适当大小,不用切太小块,放入清水中泡出血水...
在某平台买蔬菜水果的时候无意发现这款豆皮,就想着自己能不能尝试着做辣条,买辣条又贵吃了胃还会难受,干脆自己做吧!用料辣椒粉,孜然粉,芝麻,盐,糖,鸡精,麻油,十三香自制简易家庭版辣条的做法辣椒粉,我买的辣度是一般的,喜欢吃辣的...
我不爱喝酒,除了甜甜的米酒。但之前跟妈妈出去吃饭看到有人在红酒里面掺雪碧,混合起来味道还可以接受,就突然想到了一起物理老师教过的液体分层现象,就试着玩了一下,结果就成功了。用料好看的鸡尾酒杯子一个雪碧三分之一杯...
螺蛳粉跟老友粉桂林米粉为广西三大米粉,这三种米粉都是我爱吃的,老友粉相对于其他两种米粉会比较容易做一点。基本上材料对了都能煮出外面的味道。因为疫情爆发,不敢出去买米粉,所以就以伊面代替了,伊面也是很好吃的。用料...
葡萄与白糖比例6:1用料新鲜的葡萄白糖简易家庭自酿葡萄酒的做法葡萄逐个带蒂剪下,剔除蒂部漏果肉的葡萄把剪好的葡萄冲洗干净,用淡盐水浸泡15分钟捞出,冲洗,沥干水分,放到阴凉处,彻底晾干水分把葡萄逐个捏碎,让葡萄皮、果肉...
用料绿豆高压锅铺平糖6块大冰糖水半高压锅解暑绿豆汤(简易家庭版)高压锅的做法我习惯晚上泡第二天煮,这是泡了一晚上的绿豆加那么多的水,和煮粥差不多,都是水放超多大火上气后转中火煮,煮成这样后关火等气没了加冰糖再开...
家人很喜欢吃肉皮的菜,平时我们就是炒着吃或者烤着吃,今天来个不一样的用料猪肉皮450克姜6-8片八角4个桂皮2块白酒3勺水700-800克蒜3瓣生抽3勺干辣椒碎1勺皮冻家庭高压锅简易版的做法买回来的肉皮先用清水洗干净,然后锅...
为了健康,怕了外面的添加剂,于是决定自己做,大家也一起来吧!用料羊肉250克葱1根盐适量姜见下图花椒见下图料酒适量小鲫鱼8只简阳羊肉汤(简易家常)的做法羊肉焯水(水中加葱姜料酒)羊肉焯水后切片猪油煎鲫鱼后捞出待用准备...
2022.1.6怕自己忘记...写下来保存,顺分享给更多人高汤用处很广泛,炒菜、煮青菜汤、煮面、煮粉,加入高汤味道会鲜美很多。下面教程一次性制作了一大锅,可以用小号保鲜袋100克一袋这样分装起来然后冰冻,可以保存3个月左右鲜...
自己想吃鸭头,就自己开卤,又干净实惠用料冰冻鸭头8个黄酒1包生姜适量大蒜半个卤料一小包小葱2根干辣椒适量盐适量味精适量淀粉1小勺酱油适量高压锅卤鸭头,家庭简易版的做法冰冻鸭头水冲洗下,先用冷水泡一下,加半包黄酒,几片...
对于无辣不欢的人儿毛血旺一定是心头好,外食都是重油重辣,要想在家里吃到简便操作又美味的毛血旺,的确需要一点功夫研究下。毛血旺最重要的汤头,费力去熬一锅高汤,我是不愿意的,主要是懒,当然家里正好有现成的高汤是最好不过...
超市中的浓汤宝总担心有添加剂,索性自己DIY无添加剂的高汤,这个配方是自学成才的私家配方,后期会不断更新中用料鸡爪6只五花肉500克胡萝卜半根姜2片香葱3根水芹菜2,3根香菜3,4根白胡椒粒10粒自制高汤的做法将五花肉洗净切...
因为工作的关系时长就没有时间好好的做饭但不管怎样一日三餐还是要认真吃的这个高汤特别适合上班族或者时间比较紧张的人并且很万用做汤放一点煮面放一点炒青菜放一点味道都会更加鲜美并且操作简单厨房小白也很容易完...
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椰子虫草花乌鸡汤
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