油肉面怎么做好吃
上周意外从爷爷家得到一块陈年的老腊肉——腊猪脚。这对于爱吃腌卤腊的我们简直是边憨笑边流口水。保哥说,爱吃这种经历过岁月的抚摸,经历过风霜雪月的磨砺才能华丽诞生的肉肉的人们也是藏着故事的人。所以,这块脾气倔倔...
作为家常万能小料,“肉臊子”是大多四川人冰箱里的常备品。吃面,吃粉,炒饭,做包子馅,炒个小菜……现成的“肉臊子”可以帮助一份主食或菜肴快速上桌。这次做的是红油臊子面,肉臊子里加了郫县豆瓣和蒜末,虽有红油却不是很辣,蒜...
其实就是把肉塞进油面筋啦!我们大湖州的叫法就是油面筋“卡”肉。好多地方应该是用油泡泡的,不过我们喜欢用油面筋,感觉味道更好!本人不喜欢用味精,所以用糖来提鲜,湖州人菜系都比较偏甜。糖or味精,看宝宝自己喜欢啦~用料后腿...
用料辣椒丝适量中筋面粉500g牛肉250g胡萝卜半根葱适量姜适量蒜适量生抽适量料酒适量黑胡椒适量醋适量葵花籽油适量水适量盐适量焖肉油泼面的做法面粉中加少许盐,加入适量水和面,和好面后盖上保鲜膜(或扣在盆下)醒半小时。...
用料面筯肉糜鸡蛋生粉盐鸡精料酒葱姜茉油面筯包肉的做法把面筯一剪二半倒入半杯滚水所有面筯瘪下去倒掉水备用肉糜加一个鸡蛋生粉盐鸡精料酒葱姜茉调匀可以加水打酱然后把面筯里面翻到外面像包蛋饺一样包好排在碗里洒...
用料切好的肉丝适量面条适量盐,味精,老抽适量葱花适量酱油肉丝面的做法切好的肉丝加适量的淀粉和耗油,搅拌均匀开水煮面,同时烧一壶开水面好了过水放入碗中热锅放油,放入腌制好的肉丝翻炒翻炒到肉丝变色,加入之前烧开的开水...
刚工作的时候偶然吃到一份过油肉炒面对于那时候偶然还会挨饿的我来说美味到极致以至于以后的日子里偶尔还是馋它饭店里的总是吃不到那个味道用料洋葱半个蒜苔喜欢就多点把半木耳朵5瘦肉我通常三分肥七分瘦克200鸡蛋1...
来自博主林肉丸儿用料油面筋肉末莲藕小葱生姜鸡蛋盐鸡粉白胡椒粉生抽卤水汁油面筋肉丸的做法把图一的材料全部混合搅拌均匀,加入适量淀粉朝一个方向搅拌上劲用手指把油面筋戳个洞,轻轻在里面搅动,让里面的面筋组织全部碎...
用料面筋7个油面筋酿肉的做法一口一个停不下!...
大碗,宽面,有肉,香辣,舒服,还不赶紧给自己安排一碗?!用料宽面100克羊肉片140克辣椒面(朝天椒)适量辣椒面(Paprika)适量孜然适量白芝麻适量大蒜4瓣老抽1勺橄榄油1勺羊肉油泼面的做法准备好主料,面条可以去超市买最宽的鲜面,也可...
嫁给西北汉子后,自发点亮面食技能的巴蜀少女^_^用料面粉200g(面条,饺子皮专用面粉)水200g(适面团软硬而定,酌情增减)油100g(主要用于,炒肉臊,跟面团醒发)绞肉200g二荆条200g榨菜半袋姜,葱,盐,酱油,蚝油,辣椒面,花椒面,蒜(多)等适量l油泼肉...
无锡人就喜欢吃油面筋塞肉,我们喜欢吃甜一点的馅子里多放一点糖。这个菜是甜中带咸。太淡了不好吃!(米饭伴侣)用料油面筋(无锡产)个葱末半根老抽3勺蚝油1勺姜末50克八角两瓣冰糖三块鸡蛋两个盐15克料酒50毫升白糖个人喜欢猪...
用料猪肉600克老抽2勺姜末5克盐5克料酒2勺香料八角、其它油面筋罐肉的做法肉买过来就直接叫给我搅成肉丝,这样我拿回家就稍微剁一下除八角其它配料外,把所有配料都放里面拌均装的时候要轻一点,手太重油面筋很容易破把产...
时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜面条180g洋葱30g小葱20g肉丝100g食用油15g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g白糖5g葱油肉丝面的做法油锅烧热,煸香洋葱和小葱,加入肉丝,翻炒至肉丝变色。加入生抽、老抽、蚝油、盐、...
这道菜的做法来自詹姆士厨房的方子,但是我做了一下改良。因为今天孩子的嗓子不舒服又是阴雨天,所以做了软软的面汤。用料挂面米酒2勺姜丝少许香葱香油鸡大腿1只盐白胡椒粉油菜两大棵麻油鸡肉面的做法将鸡大腿肉去骨,切成...
用料挂面猪肉葱盐鸡精肉丝葱油面的做法里脊肉切丝,今天是孩子爸爸切的太粗了,所以我称今天的是葱油肉棍面,切葱末,起锅加油,温油开始炒葱花,要中小火,,不需要等油热开始炸葱油,小火炒出的葱油香,大火易糊并不能完全炒出葱的糊香...
用料猪肉馅新鲜面条大葱自制葱油生抽老抽盐白糖料酒葱油肉酱面的做法葱洗净沥水切段,葱白跟葱绿分开,蒜瓣剥好色拉油适量,油大火烧热,放蒜瓣先,小火熬会儿放葱白部分,熬会儿放葱绿,小火慢慢熬熬到葱绿变黄起焦,自己看着办,多一...
北方长大,南方味道。喜欢炖煮清淡的风格,面筋的包裹里面肉丸的味道更加聚集鲜美。用料肉馅400g香菇7朵葱、姜少许料酒1勺耗油1勺生抽2勺花生油1勺白菜8片油面筋揣肉的做法攉肉馅:香菇焯水后切小丁,肉馅加入葱姜,放料酒搅...
每次问老公想吃什么,他第一个想到的就是过油肉拌面!用料羊肉克木耳朵淀粉勺洋葱个西红柿个葱姜蒜干大蒜瓣酱油勺盐克过油肉拌面的做法羊肉和洋葱切块,按自己的喜好切。放盐和面自己随意加量,最后能揉成面团就好把菜切好盘...
对于无肉不欢的童鞋们的福利来啦😄😄😄用料羊肉片、油白菜段、洋葱丝、黄瓜丝根据情况,喜欢吃肉的肉多放,喜欢吃菜的菜多放面剂子、依个人饭量定自制油泼辣子、食盐、辣椒粉、孜然粉、食醋少许烤肉油泼面的做法准备好食...
看了tony小屋的方子,試做,成功!用料牛肉西紅柿蔥薑蒜八角、香葉、陳皮、小茴香、桂皮幹辣椒香蔥冰糖生抽洋蔥老乾媽牛肉辣醬手擀麵青菜红油牛肉面的做法牛肉切大塊,泡水,把贓物浸泡乾淨為止。牛肉泡水的同時準備佐料,薑切片...
大人宝宝都能吃的菜菜~~~用料猪肉700克马蹄7个胡萝卜1根鸡蛋1个香菇6个盐适量生抽适量小葱适量姜适量料酒适量油面筋肉圆的做法把马蹄削皮洗净切丁,香菇胡萝卜一样切成小丁,大小根据自己喜欢的口感来。葱姜切碎,加入肉沫里...
过油肉拌面是在我国西北新疆一带的特色面食。是新疆拌面几十种类型里最让人熟知而且最受欢迎的种类。用料羊肉350克西红柿1.5个木耳12朵葱半根盐20克白菜一小颗生抽1勺姜10片蒜6瓣花椒30粒洋葱半个草果粉2克姜粉5克花...
我是一个地地道道的湖南湘潭人但我的胃既是中国胃更是湖南胃油渣应该是家家户户妈妈们会拿猪肥榨油剩下的便是油渣了在老舅的帮助下完成榨油渣咬着脆吃着香拿来做干拌面找到一点干扣面的感觉用料水少许肥肉一大盆猪肉...
早晨起来,吃一盘能量满满的面,开始一天积极向上的工作。用料牛肉20克酱油1勺鸡蛋1只葱花1把花生酱一小勺花生油1勺牛肉葱油面的做法1.奶锅开水煮面,2.平底锅煎蛋,上盘,煎葱花,放酱油,关火,放花生酱。3.面熟捞面放入平底锅捞葱...
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