果珍曲奇怎么做好吃，果珍曲奇家常做法

01-08 用料黄油50克面粉100克果珍50克(事实证明20克足够)白糖50克蛋黄1只白葡萄酒1小匙蛋白1只果珍曲奇的做法黄油加白糖,果珍,混入蛋黄筛入面粉,和以上材料搅拌,用手搓成面包屑状使劲搓,黄油和糖融化后成团状,放入白葡萄酒...

芒果曲奇（真果肉的芒果曲奇）

05-02 最近网购了很多芒果，脑袋里想着各种消耗芒果的方法，于是有了这个真果肉的芒果曲奇。用料黄油110克低筋面粉130克糖粉60克芒果泥70克玉米淀粉20芒果曲奇（真果肉的芒果曲奇）的做法黄油软化，芒果用料理机打成果泥。黄油加糖打...

珍尼曲奇

05-31 用料黄油115g细砂糖or糖粉45g或50g蛋黄1个低筋面粉125g珍尼曲奇的做法室温软化黄油，低速搅打（不要打发）细砂糖分三次加入黄油低速搅打加入蛋黄继续搅打至吸收面粉分两次过筛加入(加抹茶粉的话115g面粉，10g抹茶粉)不要拌太...

珍妮曲奇

05-02 网摘珍妮曲奇配方，留存备用用料黄油157克糖粉40克高筋面粉60克低筋面粉66克玉米淀粉45克土豆淀粉45克珍妮曲奇的做法按配方执行...

珍妮曲奇口感酥掉渣的榴梿曲奇

09-27 用料黄油260克糖粉40克（依个人口味可增加5-15克）蛋清/牛奶/淡奶油35克奶粉45克玉米淀粉45克榴梿粉60克高筋面粉110克低筋面粉110克盐2克珍妮曲奇口感酥掉渣的榴梿曲奇的做法260克黄油室温软化。我喜欢切打卷的薄片，这样...

珍妮曲奇

09-27 可以做32个曲奇❤️2021.1.17用料黄油（总统无盐）70克白砂糖（展艺）15克淡奶油（蓝风车）28克盐1克炼乳（熊猫）12克奶粉（飞鹤星飞凡）15克蛋糕粉（新良）46克面包粉（新良）46克玉米淀粉16克珍妮曲奇的做法秤好的盐倒入淡奶油搅搅加入炼乳搅拌均...

珍妮曲奇（网红版）

05-18 可加入10克左右淡奶油，但掌握不好花纹易消失，挤的时候速度要快，越往后越难挤。曲奇口味考验的就是黄油好坏，这款建议用安佳黄油或者总统黄油做着才好吃。用料方子如图珍妮曲奇（网红版）的做法浓缩咖啡酱或少量水兑速溶咖啡粉...

网红牛油小花曲奇/珍妮曲奇

05-14 这款牛油小花是入口即化的口感！好挤而且不会塌非常推荐！另外下面的重点一定要看！烤时会塌会变形都是以下原因！这个曲奇有几个重点要注意（敲黑板！下面所有都是重点一定要看）：1:黃油的软化程度夏天要注意千万不能软化过度！里面还...

珍妮花曲奇

04-29 好吃好做不会失败的珍妮花曲奇配方来啦所用模具：法焙客裱花嘴套装FB55284中的八齿花嘴用料黄油157g糖粉40g高筋面粉60g低筋面粉66g玉米淀粉45g土豆淀粉45g珍妮花曲奇的做法此配方中原料无可替代，请制作的大家按照配方制...

合集：1、玉米油奶香曲奇/饼干，2、黄油曲奇/饼干（黄油曲奇配方亦可制作珍妮曲奇/云顶曲奇/小花曲奇）——饼干糖果系列（五）

07-03 可可味（用10克可可粉替代配方中的面粉）抹茶味（用5克抹茶粉替代配方中的面粉）饼干糖果系列（一）：简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干（附自制草莓酱配方及操作）饼干糖果系列（二）：简单快手燃气灶蛋卷机版香脆薄饼、折叠薄脆（幸运饼...

网红珍妮曲奇（黄油小花五味曲奇）

02-27 颜值口感爆棚，入口即化酥到掉渣香味浓郁的小花曲奇，一直都是百吃不厌最受欢迎的，今年比较懒惰很少做，闲时把配方整理一下存起来，免得太久没做忘了配方手忙脚乱😏用料总统无盐黄油160克糖粉35克盐粉1克马铃薯淀粉35克低筋面...

1c❄️做珍妮曲奇

03-27 非正常曲奇研究中心黄油篇：个位数的室温下，怎么做曲奇？黄油是重点，本篇从软化状态，打发程度，研究用料黄油100G1c❄️做珍妮曲奇的做法常常有人问，黄油软化到什么程度？有温度计的同学-黄油软化温度在20度左右；没有温度计的同学，看...

珍妮小熊曲奇饼干（云顶曲奇）

06-27 这是一款老少皆喜的曲奇，入嘴瞬间融化，奶香味在嘴中绽放。这可能是曲奇界最好吃的一款曲奇！制作前要注意的：•请务必将步骤完整阅读再进行操作！•这款曲奇需要使用定制的花嘴才可以挤出相同的花纹•味道与小熊相似的关键，主...

珍妮曲奇🍪

10-07 有待后续完善：第一次做请材料减半做。1⃣️关于黄油软化二十几度，黄油就开始慢慢的变软。如果没有外力作用，它能够维持固体的形态不变形，有外力作用时，比如拿手指轻轻触碰，它就会像“烂泥”一样凹下去，这个状态，就叫做“软化”...

珍妮曲奇【减油版】

06-17 这款饼干最开始是在微信朋友圈火起来的。以它花式的外表酥脆的口感而出名。（我拍照无能，不要打我。）实际上正宗的是在香港那边才有的卖。后来爆出了出产地大多是些三无的小作坊制作。质量和生产环境让人担忧。所以还是在...

媲美香港珍妮曲奇之原味曲奇

01-04 如果你喜欢香港珍妮曲奇（熊仔饼），这款是比较适合你口味的曲奇配方。那种感觉叫“一口惊艳”，咬下去，酥得掉渣，沙酥的曲奇颗粒，在口里慢慢融化，吃完后，舌头上还残留着喷香的奶味。我当初就是被这款曲奇吸引，跳了烘培坑，吃过个个称...

网红珍妮曲奇

04-29 用料低筋面粉75克糖粉14克奶粉10克玉米淀粉15克盐0.5克黄油80克炼乳15克网红珍妮曲奇的做法具体步骤看视频小贴士1、配方一份的量大约可以做20个...

腰果曲奇（坚果曲奇）

09-17 腰果曲奇，特别香脆。小孩不喜欢吃坚果，做成饼干就爱吃了。用料低筋面粉300g无盐黄油200g糖粉100g生腰果100g鸡蛋1只腰果曲奇（坚果曲奇）的做法先将生腰果烤脆。预先放软的黄油加入糖粉打发。黄油打发至淡黄色，蓬松。加入鸡...

珍妮曲奇花

04-25 曲奇是我烘焙入门以来遇到的第一难题，做了非常多次，可是每次花都不成形，这次终于寻到一个曲奇花不消失的方子，分享给大家用料黄油125克高筋粉75克低筋粉60克玉米淀粉18克糖粉30克淡奶油18克奶粉18克盐1克珍妮曲奇花的做法...

堪比【珍妮曲奇】酥到掉渣的【网红曲奇】——麦馆大人

05-17 用料黄油210g糖粉40克淡奶油20克盐1克鸡蛋液10克高筋面粉115克低筋面粉105克奶粉25克玉米淀粉40克咖啡液可不加自己控制堪比【珍妮曲奇】酥到掉渣的【网红曲奇】——麦馆大人的做法黄油软化，用电动打蛋器打发。过筛筛...

网红曲奇饼干&珍妮曲奇 (咖啡味 )

05-13 网红曲奇饼干出来已经有一段时间了，对于我这种懒癌晚期的烘焙人来说，选择烘焙时的心情最重要😝，尤其是像现在上海40°高温天，最好空调吹吹，电视剧看看，适宜呀😂。么想到今天脑子抽了下，第一次下厨房的食谱居然是网红曲奇٩(...

酥到掉渣的曲奇小花媲美珍妮曲奇

03-18 这款曲奇是做过最酥松的一款曲奇了，入口即化的感觉，特别是烤完的第二天更好吃😋用料黄油160克糖粉22克盐2克炼奶30克土豆淀粉35克低筋面粉157克奶粉20克酥到掉渣的曲奇小花媲美珍妮曲奇的做法室温软化黄油打发黄油至泛...

珍妮曲奇（酥掉渣～）

05-25 用料黄油230克糖粉45克低筋面粉120克玉米淀粉40克奶粉35克高筋面粉120克盐3克牛奶15克珍妮曲奇（酥掉渣～）的做法黄油室温融化后加入糖粉打发呈羽毛状～加入牛奶和盐继续打发至发白高筋面粉＋低筋面粉＋奶粉＋玉米淀粉混合过筛后加...

珍妮曲奇（简单版）

12-07 我自己非常喜欢吃珍妮曲奇，喜欢香香的奶油味哈哈，按照珍妮曲奇的配方，做最简单的食材。用料黄油200克糖粉65克盐3克低筋面粉200克玉米淀粉80克珍妮曲奇（简单版）的做法软化黄油，放室温大概一个小时就可以了。用打蛋器打发黄...

珍妮曲奇（小美版）

01-21 酥到掉渣的小美曲奇，吃的停不下来。用料无盐黄油200克白砂糖30克牛奶20克盐少许高筋面粉110克低筋面粉110克玉米淀粉40克奶粉30克珍妮曲奇（小美版）的做法准备好所用的全部食材，黄油室温软化半小时。主锅加入黄油和糖，以30...