超松软的蛋糕卷怎么做好吃
用料A类:蛋白5个(173克)细砂糖53克B类:大豆油42克牛奶42克蛋黄5个(80克)低筋面粉53克超松软的蛋糕卷的做法1.预热烤箱150度2.油+牛奶搅拌均匀3.过筛加低筋粉搅拌均匀4.加蛋黄搅拌均匀蛋白分3次加入打发,提起打蛋头有小弯钩...
用料鸡蛋15个低筋面粉150克玉米油150克牛奶150克盐一点点细砂糖150克克超松软蛋糕的做法把15只鸡蛋分开蛋白和蛋黄把150克白糖,加一点盐倒入蛋白打发蛋白打发成绵绵的,倒扣不下来就可以了蛋黄加上玉米油和牛奶加入低筋...
用料葡萄干15克鸡蛋4个油42克牛奶42克低粉140克内馅可用果酱或者奶油都可超简单松软奶油葡萄干蛋糕卷的做法1.准备所有材料(牛奶和油可以放一起)烤箱预热170度2.牛奶和油加入蛋黄搅拌均匀3.筛入面粉翻拌均匀4.白糖加入...
我用的小四卷的配方,过程忘记拍了,懒得要死,记得别跟我一样买肉松海苔😭,会烤焦。150度烤20分钟,具体温度还是看你的烤箱。懒得要死星人。用料鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉40克牛奶40克细砂糖40克软软蛋糕卷的做法1234小四卷...
还在排队数个小时,只为吃上一口肉松蛋糕嘛?而且批量生产的工艺和降低成本的食材,哪能比得上自己在家制作的精心,况且还这么初期的简单易操作~~~来一款不同以往、不同反响、不同寻常又意义非凡的蛋糕卷,不裂、不干、易操作,...
家有两宝,超级爱吃蛋糕,无奈每次吃烤蛋糕都容易喉咙发炎,所以只能做蒸蛋糕了。基础的戚风蛋糕都没有玩会的就真的不建议来做这个蒸蛋糕了!连戚风都做不好就做这个的话,失败率真的会很高,所以基本功还是要打好啊!模具我用的是...
用料玉米油45克牛奶55克低筋面粉65克鸡蛋5个细砂糖50克糖50克盐2.5克肉松适量葱花适量沙拉适量超嫩超香肉松蛋糕卷的做法玉米油+牛奶混合均匀后,加入过筛低筋面粉,搅拌至看不到面粉颗粒加入分离出来的蛋黄搅拌至无颗粒...
果麦一直最爱云朵蛋糕,就是松软松软的那种,可惜就剩一个了,我也很喜欢,怎么分?冰箱里还有鸡蛋和肉松,一起来吧……用料蛋糕1块肉松若干克鸡蛋4个软萌软萌的肉松蛋糕鸡蛋卷的做法鸡蛋打散,薄薄的一层摊在电饼铛上,4个鸡蛋4个人...
用料鸡蛋6颗(每颗大概50克)牛奶45克糖粉45克玉米油或植物油10克高筋粉70克盐1克超软超软蛋糕卷的做法主锅插入蝴蝶棒加入鸡蛋和糖(糖最好分三次加入,我是没两分钟倒一些),10分钟/45度/速度4打发再以5分钟/速度3.5(从1慢...
今天我们来做我平时很喜欢的蛋糕卷~对于我这个烘培小白还是有点挑战的,那我们先准备好食材吧五个鸡蛋、纯牛奶50g、玉米油50g、低筋粉60g、白砂糖50g、几滴醋用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低粉60克白砂糖50克醋几滴超...
儿子最近总是吵着要我做蛋糕给他吃,快一年没做过蛋糕了,今天试试!😊用料鸡蛋4个玉米油25克牛奶80克低筋面粉80克糖35克柠檬汁3-4滴肉松100克沙拉酱60克低糖少油超软肉松蛋糕卷的做法首先用称称好所有要用的材料,将蛋黄蛋...
刚开始教蛋糕卷时学员:老师,能不分蛋吗?太麻烦了!老师:😓🤔改成全蛋蛋糕卷后学员:老师,能不搅拌吗?太容易消泡了!老师:😓😤🤔国庆7天假期,绞尽脑汁,琢磨了许多回,终于调配了这个快捷简便的方子,减少了低粉与面糊的混合步骤,也就...
外面的蛋糕高油脂只是为了防止变质…家里自己做完全没必要…记录下来…用料鸡蛋3个低粉60g牛奶65g糖15g可选肉桂粉3g无油蛋糕卷(超软超胖)的做法烤箱预热…160度…比最后使用的150度高…因为开门的瞬间烤箱会降温…蛋清...
为什么会做这个蛋糕嘞?原因还要从一只蝙蝠说起,在家闲的没事干,又想吃蛋糕,又不想卡路里太高的,正好有酸奶~用料酸奶(粘稠的)150克鸡蛋1个低筋面粉10克玉米淀粉5克细砂糖5-15克(低糖我放的5克)酸奶蛋糕(超松软)的做法蛋白蛋黄分离...
满满童年回忆的老式肉松面包卷,咬一口,松软的面包混合和沙拉酱和肉松,太满足了用料高筋面粉250克牛奶140克酵母3克鸡蛋30克细砂糖30克盐1克黄油25克表面肉松适量沙拉酱适量番茄酱适量小葱1根芝麻适量媲美蛋糕卷松软可口...
如云朵般蓬松柔软的蛋糕卷,口感嫩嫩的软软的,深受大家的喜爱!分享一下我的配方和做法,按照它做出来的蛋糕卷无论口感还是味道都非常棒!快试试吧用料蛋黄5个玉米油50克低筋面粉60克牛奶(也可用水45克替换)50克细砂糖40克蛋白5...
我从事烘焙行业已有5个年头了,这5年来一直在追求着产品的完美,花了太多的时间来研究每种不同口味的甜点、巧克力,在国外看过太多的美食,外观精致、漂亮,口感极好,如果把这些美食打包回来给大家分享那是一件多么幸福的事!这几...
参考啊呜511肉松蛋糕的蛋糕胚做法,但是将水换成了牛奶,并且提升了牛奶的比例口感和味道是松软的,牛奶味很浓,感谢小姐姐的优秀配方,自己常做所以记录一下用料鸡蛋6个牛奶80克玉米油60克糖(蛋黄用)20克糖(蛋白用)60克低筋面粉10...
用料低筋面粉70g鸡蛋4只牛奶45g色拉油45g粟粉12g糖70g草莓适量淡奶油150g细砂糖15g杰仔菜谱|超松软版草莓蛋糕卷的做法牛奶和玉米油混合后,快速用手动搅拌器搅拌均匀用面粉筛筛入粟粉,然后搅拌均匀蛋黄导致入混合好的St...
低筋面粉可放入抹茶粉或者可可粉,一样非常好吃。奶油中可添加些奥利奥饼干碎,再加2g盐也是不错的选择。夏天可以来些水果哦!芒果,草莓,榴梿都是非常棒的选择。我今天就做原味的戚风面糊,喜欢抹茶和可可味的,可在低筋面粉中加...
做法简单,松软!好吃到没朋友的肉松蛋糕卷!!用料鸡蛋4个玉米油40克白砂糖40克纯牛奶40克低筋面粉40克香草精(也可不加)几滴葱花适量肉松适量细腻松软,超好吃的肉松蛋糕卷!的做法超松软,好吃到停不下来🥰1.准备一个大盆,放入玉...
用料鸡蛋5个低筋面粉65g牛奶65g玉米油50g盐2g细砂糖60g柠檬汁2滴淡奶油100g细糖粉15g史上最松软的蛋糕卷——日式棉花蛋糕卷的做法把玉米油倒进锅里加热至8分,加入低筋面粉和盐,搅拌均匀烫熟。翻拌至无干粉状即可。分次...
小宝宝最爱的小零食,主要口感很软用料低粉40g鸡蛋4个玉米油40g牛奶40g细砂糖40g柠檬汁几滴(打发蛋白用)超软蛋糕卷的做法分离蛋黄蛋清、然后蛋清放冰箱冷藏,玉米油跟牛奶乳化好乳化好的样子倒入过筛的低粉~Z字手法搅拌均...
自己超级喜欢的一款万能蛋糕片方子,口感细腻柔嫩,蛋糕胚微甜~空口吃也很赞,不建议再减糖了!制作蛋糕类注意事项可参考另一个方子:用料蛋糕胚:玉米油50克牛奶60克低筋面粉50克玉米淀粉10克鸡蛋5个(单个60-65g)细砂糖50克柠檬汁3...
今年是鼠年,而我又喜欢米奇老鼠,所以就做了一个米奇老鼠头的蛋糕卷啦,太可爱了!用料鸡蛋6个A细砂糖40gB细砂糖60g玉米油60g奶茶/牛奶/水100g低筋面粉120g食用色素1-2滴淡奶油250gC细砂糖20g超松软的米奇头奶油蛋糕卷的...
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