乌贼怎么做好吃，乌贼家常做法

03-26 这道菜是山东日照地方家常菜，一到冬季大白菜上市的时候几乎家家都做。这道菜的特点是酱香浓郁，大白菜柔嫩可口。我经常在家做，主要是闺女特别爱吃。用料白菜10片乌贼2只粉条1把六月香豆瓣酱1勺半花生油适量葱、姜少许盐1...

07-29 宁波人的美食用料小包装咸菜一包200克乌贼鱼（墨鱼）3只干辣椒2个糖三勺20克辣椒1个咸菜乌贼鱼的做法辣椒切丝墨鱼滚刀切花，切成长条，烧水水中加生姜，料酒，烧开，下墨鱼，煮至白色盛起，留少量水油锅加油，先放辣椒翻炒，再放咸菜翻炒，然...

韭菜乌贼羹

07-22 所有的菜基本都是通过吃外婆做的饭和下厨房自学的。很早就远嫁，吃外婆的菜更是手指头都掰的过来。这个羹也是外婆和妈妈经常做的。通过脑子里记忆自己做的用料小乌贼小半碗韭菜一把鸡蛋2个生粉（山粉）适量韭菜乌贼羹的做...

【食材本味】白灼目鱼花/墨鱼/乌贼（附带蘸料做法）🦑

08-10 白灼二字指的是将原汁原味的食材直接放进清水中煮，为的是保持其新鲜本味。墨鱼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。它是塑造体型和保养肌肤的理想之选。用料墨鱼姜片料酒花椒（可选）尖椒小米辣（...

干煸籽乌/笔管鱼/小乌贼

10-25 学名笔管鱼，山东沿海称为籽乌，个头虽小，个个满籽，用干煸的做法外酥里嫩，香辣可口，非常美味用料籽乌适量油适量盐，生抽，糖，花椒，辣椒，葱，姜适量干煸籽乌/笔管鱼/小乌贼的做法籽乌泡发四小时左右，控干水分备用锅内入油，烧至七成热，倒入...

爆炒乌贼鱼

12-18 远离家乡二十多年，姐姐寄来新鲜的乌贼鱼，心中充满太多的欢喜，烹炒中，久违的海鲜味道充满小小的厨房。用料墨鱼2只姜5片料酒1勺盐3克红干椒5只葱半根蔬菜韭菜一小把爆炒乌贼鱼的做法乌贼洗净切条，烧锅加适量油，油热加入葱姜...

爆炒乌贼

01-06 乌贼味道非常鲜美，炒菜，烧汤都很好吃，小时候每逢过年必然有这一道菜，做起来很简单，哈哈。用料墨鱼数只韭菜1把生抽适量老抽适量耗油适量鸡精适量大蒜三颗爆炒乌贼的做法乌贼取出泽净，热水泡发，基本上泡个半小时就好了，一切为...

辣白菜乌贼年糕

10-23 好吃带劲！用料辣白菜一份乌贼一只年糕三根油少量糖少量盐少许辣白菜乌贼年糕的做法洗好原料乌贼放油锅里翻炒放辣白菜最后放年糕...

墨鱼（乌贼）三吃：炒&烤&刺身

01-30 用料墨鱼1只青椒2个大葱1根生姜6片生抽3勺豆瓣酱1勺料酒1勺孜然2勺迷迭香2根芥末1勺蚝油1勺糖1勺墨鱼（乌贼）三吃：炒&烤&刺身的做法准备好墨鱼，清洗一下，剥去表皮，腹部剪刀剪开，去除内脏和软骨、牙齿。触手部分可以切...

客来美CA-653电陶炉做铁板乌贼

02-16 老妈给了几条乌贼，想着整天都是做的炒菜，正好刚整了个电陶炉，里面有铁板烧功能，那今天我就换个做法，铁板乌贼用料乌贼1只生抽1勺胡椒粉1勺青椒适量奥尔良烤肉粉半包料酒适量葱姜蒜若干咖喱粉适量客来美CA-653电陶炉做铁板...

牛肉酿小乌贼佐山羊奶酪酱

07-23 两份的量用料🦑小乌贼2只（共约200克）🥩内馅：牛肉馅100克洋葱丁1勺蒜蓉1勺蚝油1勺胡椒粉1小勺🧀奶酪酱：山羊奶酪（咸味）25克水100克面粉1勺🌼装饰：橄榄油几滴香草任意牛肉酿小乌贼佐山羊奶酪酱的做法牛肉馅食材搅拌均匀肉馅塞...

【乌贼烧芋头】深夜食堂之温暖冬夜

11-06 前几日看《深夜食堂》第三季，觉得这部日剧之所以让人喜欢，莫过于像美食一样温暖治愈人心的故事情节。然而，无论是剧情还是里面介绍的美食，都是简单而不造作的，却在简单中，回归了最简单的人生真谛。乌贼烧芋头这道菜，好像也是...

青椒炒乌贼盖浇饭

12-11 一个人的晚餐，求的就是简单、快速、营养、美味。我有一个很贴心的妈妈，虽然不在身边，但她会一次买好几只乌贼，洗好，并帮我把乌贼切好，焯好水，然后按量分别放入保鲜袋，冷冻储存。这样我每次要烧的时候，提前拿出一包放水里解冻一...

青菜小乌贼

10-20 前提是乌贼要好，大小合适，新鲜。用料乌贼一只上海青300青菜小乌贼的做法乌贼洗净，青菜洗净，切段开水，乌贼切段后，沸水绰一下油锅，炒青菜，半熟后，放入乌贼，翻炒一会，即可...

深夜·盐渍乌贼咖喱意式烩饭

07-21 为方便自己取用，本食谱取自日剧《侠饭～男人的美食～》。两人份。用料袋装咖喱1袋米饭260-280g盐渍乌贼两大勺番茄汁200ml溏心蛋2个黑胡椒少许伍斯特酱油少许深夜·盐渍乌贼咖喱意式烩饭的做法将袋装咖喱倒入平底锅中加热...

白灼墨鱼/乌贼

05-21 用料墨鱼1只姜几片葱几根料酒适量白醋少许酱油2勺芥末适量白灼墨鱼/乌贼的做法首先将墨鱼处理干净：把眼睛剪掉，挤出墨汁和嘴巴，取出鱼骨撕去外衣清理干净。取锅放水，倒入料酒，葱，姜煮开。水开后放入清洗干净的墨鱼，放少许白...

乌贼的处理

12-02 很多人买乌贼（不是鱿鱼啊，这个要是分不清，建议您也别向下看了）是市场营业员处理过的。我这给大家介绍一下自行处理乌贼的步骤。用料乌贼一只咔咔滴菜刀🔪一柄乌贼的处理的做法第一步，乌贼有乌鱼骨一枚，沿着乌贼黑色的脊背中...

烤箱版乌贼

03-20 用料酱油，酒，味精，大蒜，糖，黑胡椒粉烤箱版乌贼的做法调料浸泡5分钟。240度15分钟...

不用锅做小乌贼

05-20 用料小乌贼适量姜粉适量不用锅做小乌贼的做法将小乌贼洗净，摆入瓷盘中，上面撒入一点点姜粉，盖上保鲜膜，插孔入微波炉。先来一个2分钟，拿出来倒掉汁水，再来一个两分钟，总共4分钟就可以啦。当然要根据自家微波炉特点，总之很快手...

乌贼猪肉大阪烧

05-08 “乌贼猪肉大阪烧”这篇菜谱出自于动漫《天真与闪电》料理人：犬冢公平；饭田小鸟；犬冢紬希用料五花肉乌贼猪肉大阪烧的做法将昆布清汤冷却山芋磨成泥与清汤面粉混合圆白菜切丝洗净将葱乌贼切丁将面糊圆白菜葱乌贼充分混合...

你是我的小呀小乌贼怎么爱你都要长肉

11-15 可以吃三碗米饭，重口味爱好者用料盐糖随意小乌贼鱼菜场一袋量20块钱辣青椒1颗葱几撮酱油随意上色有味即可你是我的小呀小乌贼怎么爱你都要长肉的做法菜市场买小乌贼的时候让老板处理好脏东西'到家后清洗小乌贼和...

炭烤小乌贼

10-20 用料小乌贼若干炭烤小乌贼的做法小乌贼洗干净，用酱料腌渍半天...

干菜烤乌贼🦑

08-29 疫情期间想着怎样消灭掉不是很感兴趣的乌贼，突发奇想尝试用梅干菜烤着试试。没想到乌贼融入干菜的味道，没有那股腥味；干菜有了乌贼的鲜香味，好吃！😋用料乌贼1只梅干菜100克姜3-4片糖5-10克酱油酌情料酒1勺油50克干菜烤乌贼...

鲜香乌贼蛋豆腐汤

10-19 菜市场难得见到鲜的乌贼蛋（未腌过淡的）挺诱人的。做个鲜香下饭的豆腐乌贼蛋汤吧。以前做过家人挺喜欢的，但没做记录。今天将做法分享给大家。用料豆腐一盒淡鲜的乌贼蛋半斤半斤葱3根蒜少许瓣姜少许胡椒粉适量油适量克鲜...

卤味红烧乌贼排骨肉

10-21 用料排骨300克乌贼400克生抽2勺料酒1勺老抽1勺姜3薄片13香半小勺卤味红烧乌贼排骨肉的做法乌贼切块。排骨或五花肉切块。锅热放少许油先将肉炒至变色出油色微黄以锁住水份，加入料酒生抽老抽上色后加水慢火烧至入味。肉...