普宁豆豉蒸泥鳗怎么做好吃
这道菜用料简单。方便快捷!美味营养用料泥鳗(海鱼)三至四条普宁豆豉1汤勺姜末适量蒜末适量普宁豆豉蒸泥鳗的做法准备海鱼(泥鳗)三至四条,清洗干净,去掉内脏,这一步可以叫卖鱼老板帮忙,就不用自己麻烦。清洗干净放到碟子上加一...
这个菜在从老家走国道回家的路上经过水库旁的店吃到的,第一口吃下去那软糯的肉质,富有胶质感的鱼皮,伴随着豆豉香气一起滑进喉咙,让我念念不忘。用料鳗鱼一条豆豉3勺大蒜一头料酒2勺生抽3勺姜10片葱2根油3勺热水适量豉汁...
这可是地道的南方产的鱼啊,我这个地道的北方人还真不会吃。以前在饭店吃过这种鱼,貌似蒸来着,得,干脆就用这种最简单的方法——蒸着吃吧,嘿嘿!误打误撞,没想到却大获成功!用料黄鳗一条料酒10克盐2克葱姜丝适量风味豆豉酱50克...
用料海鳗姜蒜头豆豉香菜料酒酱油盐豆豉烧海鳗的做法海鳗切成约两指宽块状,加少许盐腌制。煎锅坐热加少量油,小火煎海鳗至微黄。油要少,因为海鳗本身油脂较高。翻面煎,加入姜丝蒜末煎香。撒入豆豉继续煎淋入料酒、酱油、水...
用料普宁豆干4块盐少量韭菜少量炸普宁豆干的做法豆干下锅油炸,炸至两面金黄。炸好后切成小块,外酥里嫩。韭菜或葱切碎,加盐,加少量开水将盐冲化。用豆干蘸着盐水吃,超级下饭。...
豉汁配乌鳗,风味独特美味。用料豆豉适量蒜适量姜适量淀粉1勺蚝油1勺生抽适量料酒1勺糖1勺盐一勺乌鳗一条豉汁蒸乌鳗的做法洗净的乌鳗切块,放入姜丝。放蒜蓉豆豉。放生抽放蚝油。放料酒放糖,盐,淀粉,油抓匀腌制半小时以上。...
用料主料:淡水鳗鱼配料:豆豉(剁)、姜末、蒜米、葱花、红椒米调料:蚝油、老抽、双精、白糖、料酒、香油、淀粉豆豉蒸河鳗的做法河鳗杀后用温水烫,去外膜,改刀切连刀片配料切好(豆豉、蒜米、姜末)加蚝油、白糖、味精、鸡精、...
用料鲈鳗半条豆豉2/3料酒1勺姜那适量葱两根蚝油豆豉蒸鲈鳗的做法鲈鳗杀完洗净切成1cm段豆豉放2/3罐,加入蚝油,放碗里压烂放入豆豉,姜丝,葱段,料酒,胡椒粉搅拌腌制入味。摆盘,一条鲈鳗差不多可以摆两盘入蒸锅蒸15分钟,起锅撒葱...
普宁豆干是广东省普宁市的民俗小吃,特产之一。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。普宁豆干具有增强机体免疫、防止血管硬化、促进骨骼发育、通导大便、抗缺铁性贫血、降糖、抗氧化及抗衰老的作用。它...
普宁豆干,是潮汕地区的民俗小吃,特产之一。用大豆作主要原料,掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。普宁豆干具有增强机体免疫、防止血管硬化、促进骨骼发育、通导大便、抗缺铁性贫血、降糖、抗氧化及抗衰老的作用。用料豆...
用料鳗鱼一只黄豆酱3勺老抽一勺鸡精适量姜丝适量料酒一勺豆豉鳗鱼的做法新鲜鳗鱼一只,杀干净去除内脏,用开水烫去表皮粘液.清理干净的鳗鱼切片,薄一点最好,我今天鳗鱼太大了切不动,所以切厚了点.切好的鳗鱼片中放上适量姜...
由于东山临近潮汕,所以在一些烹饪海鲜上,都有着异曲同工之妙。这道菜是东山宴席菜色之一。不仅是烹饪简单,而且鲜咸可口,增加食欲之选。有了这道菜,不多吃2碗都不行😋用料鳗鱼1条豆豉3勺蒜头8个葱3根姜汁或生姜1勺或3片辣...
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料鲈鱼1条姜10片普宁豆酱适量【有鳞】普宁豆酱蒸鱼的做法凡烹菜前,须得备好一切用...
用料豆腐块油克盐克葱根水克普宁豆腐的做法按步骤完成按步骤完成按步骤完成按步骤完成按步骤完成按步骤完成按步骤完成按步骤完成美味...
用料豆腐5块盐适量油适量葱蒜泥普宁炸豆干的做法豆腐洗下沥干。用纸巾吸掉多余水分。切四小块。锅里下油,筷子放下去会冒泡就可以下豆腐拉中小火炸。豆腐没成型成,不要翻动。最后大火炸至金黄,就可以啦。蘸水:葱花拍打过...
海鳗,在我家乡也叫做油追(音),肉肥味美,油脂含量颇多,多采用蒸的方式来消除脂肪,能最大程度地保持了鳗鱼的鲜美。用料海鳗一条豆豉蒜蓉蚝油生油姜末料酒香油胡椒粉蒸鱼酱油辣椒香葱蚝豉蒸海鳗的做法海鳗请海鲜档的人帮忙处理...
每个潮汕家庭必备的调料—普宁豆酱!用来炒空心菜、麻叶、飞龙(菠菜)都是绝绝子的!跟鸡肉也是绝配!普宁豆酱蒸鸡真的超级无敌简单、有手就会,家里有多个炉的话处理完让它慢慢蒸着,一边还可以做其他菜,不耗时不费力~用料鸡肉一盘...
简单美味有营养,值得所有人拥有!用料鱼3-4条姜4片普宁豆酱2勺盐少许普宁豆酱蒸鱼的做法我买的海鱼,便宜又好吃,这里十块钱。洗干净用盐腌一下,豆酱淋上去,就可以上锅蒸了。上锅蒸十分钟开盖,享用,太简单啦。...
普宁豆干,潮汕人都爱吃,尤其在外面,每次回家都想吃的😜用料豆干肉沫韭菜面粉炸普宁豆干的做法买回来的豆干是四方的,对半切成三角形,然后划一个口,把韭菜猪肉放进去就可以啦,超级简单,韭菜猪肉是做饺子剩下的🤣面粉➕一点点盐...
用料鳗一条豆豉3勺姜6片蚝油2勺蒸鱼豉油5勺盐少许鸡精少许小米椒10个豆豉蒸鳗鱼的做法海鳗洗净改刀成段不切断放入盘中,加姜豆豉盐和鸡精腌制一夜蚝油少量水稀释加入蒸鱼豉油水开后上汽大火蒸15分钟撒上葱花和小米椒油...
最后忘了放葱花用料泥鳗2斤姜丝适量果皮丝适量葱丝适量油适量生抽适量斜头蒸泥鳗的做法清理好后,放姜丝、果皮丝于表面,蒸8分钟。放葱丝于表面,热油倒于表面,再热生抽倒于表面。...
被潮汕地区人们喜爱的一种休闲小吃用料豆腐10块油500克香葱2根小辣椒2个盐适量普宁炸豆腐的做法1,将买来的黄皮豆腐洗水放干,小锅倒入500克左右的油加热,放入豆腐炸至金黄再翻炸另一面后捞起,炸的过程边准备蘸料,小葱和辣...
教大家一道菜,普宁豆酱鸡,鸡先用豆酱全身按摩涂满腌20min,然后步骤如图。秘方在于下方要垫肥肉,出品鲜嫩喷香。用料鸡肥猪肉200g普宁豆酱适量姜葱适量普宁豆酱鸡的做法肥肉垫底,如果是高压锅就不需要碟子上姜片上葱上鸡(用...
抖音上学的一道菜,鳗鱼或酸梅汁蒸,或豆酱焗,都是特别香的,也不会很腻,老爸吃了还想再吃的一道菜用料鳗鱼700克普宁豆酱100克五花肉150克姜1大块蒜头6-7片糖1小勺白胡椒10克芝麻油适量葱2根小米辣1个普宁豆酱焗鳗鱼的做法鳗...
【木木の豆豉蒸海鳗】“小妹,来买鱼啊。”[机智]就是这样一句话,让原本想买烤鸭腿的我,买了一条活蹦乱跳的海鳗鱼~[天啊]这滑溜溜,长得又不好看的家伙,让我真的很害怕。虽然老板热心的把鱼处理好,但我内心仍然很拒绝。可自己...
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