蜜制私家排骨怎么做好吃
每家做排骨的方法和口味都不一样,按照这个方法做的排骨鲜嫩多汁,美味又下饭,现在分享给厨友们用料排骨1200-1500克生抽适量淀粉三勺油适量盐适量葱姜蒜片适量黄豆酱一勺腐乳一块蚝油一勺花椒八角适量桂皮丁香3-4粒小茴香...
个人认为,糖醋排骨的精粹在于糖醋酱。像《哈姆雷特》一样,一万个人调制糖醋酱有一万种味道,适合自己的,才是最好的。用料排骨按自己想做的量定白糖个人偏爱甜白醋盐料酒本人用了绍兴料酒,比较香醇可口姜切片葱老抽清水糖醋...
酱牛肉或红烧排骨,都是我最拿手的绝活儿😄特别是我做的糖醋红烧排骨,鲜香醇香爱不释口。看菜喽……用料肋排克肋排1200克醋勺冰糖克姜片料酒勺老抽勺酱油勺生抽勺花生米庆元香菇调料包花甲糖醋排骨(私家菜)的做法冷水花椒...
用料排骨500克姜片3片蒜1瓣冰糖20克老抽2勺盐克八角2个桂皮1块香叶2片生抽1勺啤酒1瓶私房排骨的做法排骨焯水洗净锅中放油炒干放冰糖炒上色放葱姜蒜八角桂皮香叶炒香放老抽加重一点颜色啤酒一瓶莫过排骨啤酒不够水来...
💝简单的食材做出不一样的味道💝只要不懒,其实什么都不难。“糖醋汁秘方”:按1斤排骨量算,多少排骨自己再加量。料酒1勺,生抽2勺,白醋2勺,陈醋1勺,冰糖3勺,老抽半勺。✨此方已经酸甜适口了,如果喜欢吃重酸或者重甜,自己酌情再多...
用料排骨500克金橘十个葱适量姜适量黑胡椒适量白兰地适量洋葱半个蚝油三勺生抽四勺盐适量糖适量老抽适量任家私房菜|金橘焖排骨的做法排骨洗净,冷水下锅,开锅后去除血末再煮两分钟,焯透为止捞出待用~洋葱切块待用~金橘对...
排骨酥脆,臻枇杷膏上色,看起来就很有食欲,还可预防感冒,宝宝最喜欢这味道,谁还有更好的做法,欢迎加微信探讨:suky1986,在厦门的朋友,还可周末聚一起试做用料上好肋排500g瑧枇杷膏两勺(或者依口味酌定)生姜片适量料酒1勺老抽适量...
用料柚子1个冰糖250克蜂蜜100克盐少量克私家秘制蜂蜜柚子茶的做法准备材料及工具,我用的是玉环文旦,比较大个!用盐去表皮蜡质,再去皮,不要留白白的,所以去皮后我又用刀削了一边,不然容易苦,越干净越好。切丝白开水煮十分钟煮...
用料排骨400g红萝卜1根葱姜蒜若干香菇4个茴香、八角少量盐、味精、白糖调味我家私房菜/秘制排骨的做法排骨焯水,红萝卜切块待用放油,姜蒜爆香,再加茴香、八角入肉,翻炒,至金黄。然后加入事先调制好的老抽、味极鲜酱油和醋。...
又是一个下雨的周末,不过夏天的雨比春天的雨来的强势,来得快,去得也快。貌似一场很有效率的行为。与其说春天的小雨是润物细无声,那夏天的雨就是黑云翻墨未遮山,白雨跳珠乱入船。不过雨中跑完步人却是清醒得很。【欢迎交流...
【刘家私厨】——糖醋排骨酸酸甜甜、老少皆宜、开胃下饭、油而不腻,实属家中厨者必备技能之一啊。用料排骨葱姜盐糖醋老抽胡椒粉鸡精大料熟白芝麻【刘家私厨】糖醋排骨的做法排骨用水洗净后,入高压锅,加葱段、姜片、适量...
怀念燕园味道,自助创新而成。用料排骨1000克黄酒100毫升(约3汤匙)玫瑰腐乳1块(带1勺汁)红糖30克酱油1汤匙干红辣椒2颗八角2颗花椒粉1/3汤匙生姜3片白醋1汤匙盐根据口味添加私房炖排骨的做法焯排骨:烧一锅开水,排骨入锅,水重新...
点外卖有家私房菜馆子的秘制小排特别好吃,肉干,不油腻,于是就到处找菜谱。用料猪肋骨1条盐1-2汤勺冰糖2块玉米淀粉一小汤勺姜半截手指醋一汤勺蒜3掰番茄酱适量豆瓣辣酱适量柠檬汁一小汤勺洋葱丁小米饭碗,半碗不到甜椒半个...
因为不想耽误时间,所以采取了先高压锅再炖的方法,结合了几个人的做法,既不耽误时间肉又很烂用料豆角净排葱姜蒜八角花椒桂皮盐糖红烧汁料酒私家东北排骨炖豆角的做法排骨剁成小块(我一般都是麻烦卖肉的帮忙切好),锅内放料酒...
用料小米蒸排骨私家养生菜小米蒸排骨的做法私家养生菜小米蒸排骨小米新吃法,香气扑鼻,酱香味十足,再搭配上软糯的小米,这味道就甭说了,别提有多棒了,小米吸油可以解排骨的油腻,浓郁的米香,软烂入味,赶紧让厨艺网教大家做吧。首...
绝对美味!胜过茶餐厅!用料猪肋排一碗姜蓉半个蒜蓉大半个豆豉酱少许花生油少许白糖少许葱段少许盐适量生抽或六月鲜少量淀粉芋头私房蒸排骨的做法所有配料放一起拌匀腌制15分钟左右上锅蒸...
糖醋排骨老少皆宜,味美,健康使用,食欲大增用料肋排2000克排骨5000克生抽50勺蜂蜜100勺盐9999克番茄酱5000克甜辣酱。123456克独家秘制糖醋蜜汁排骨的做法加入少许糖,甜辣酱两勺加入一些排骨油炸至金黄色。小贴士没有...
用料排骨1500克姜5片蒜粒5颗八角5个香叶2片海天金标生抽约半碗红糖或冰糖1/2勺水1碗私人秘制排骨的做法首先将排骨洗净过开水5分钟捞起沥水肉质口感会比较好(当然赶时间也可以不用过开水)然后将蒜姜八角香叶放锅里炒香倒...
这是一道麻辣菜,主要是排骨老嫩用料猪小排,西兰花5柈私家小排的做法猪小排,六根,改刀成十二块,,用盐,料酒,生抽,姜,腌制一小时,取八角,桂皮,香叶,白芷,茴香,辣椒,花椒,用水寝泡十分钟,用白糖炒糖色,放豆瓣酱,把大料放一起,炒香,加水,放高压锅...
秘制排骨是阿Q的招牌,小伙伴们聚会必点,上回做完小伙伴们吃完排骨,汤汁都拌面吃光光,做法也比较简单,失误率低,值得尝试哦~用料排骨适量姜片八小片蒜一头(我喜欢吃…)料酒适量生抽适量老抽少许蚝油适量红枣适量冰糖适量葱花适...
吃腻了西北风味的羊排,试试我调制带着西式的羊排吧用料羊排蒸鱼豉油味极鲜耗油孜然黑胡椒砂糖少量辣椒粉意式什香草料酒香菜葱私家羊排的做法准备好以上材料以上材料混合,比例根据羊排的多少而定,加入一点点糖是为了提鲜...
用料李锦记老抽适量肋排500克李锦记生抽适量葡萄酒适量冰糖适量蜂蜜适量鸡粉适量姜适量私家蜜汁排骨的做法1、肋排出水洗干净,沥干。2、起油锅,煸炒姜片,倒入排骨一起煸炒。3、加老抽翻炒,加生抽、料酒、蜂蜜、冰糖一起翻...
用料排骨一斤葱姜蒜各少许酱油:醋:白糖:蚝油3:6:3:1私人订制糖醋排骨的做法焯水倒出调好汁倒入少许油翻炒加入姜蒜排骨炒的差不多时加入调好的汁不停的翻炒待汤汁收浓就可以出锅...
这是一款私房蜜汁小排骨,排骨每家都有自己的做法,而所有的做法都有自己的独到之处,就其根本,还是追寻小时候妈妈的味道,这就是,家的味道。用料小排骨400g酱油一小碗陈醋半小碗红酒一小碗糖5大勺葱姜酸适量八角适量私房蜜汁...
用料猪小排1000g白胡椒适量料酒少许蚝油2勺盐适量葱末,姜末适量面粉1小杯玉米淀粉1小杯番茄酱适量红糖适量红腐乳1块私家排骨的做法将猪小排切成小块,放在水中浸泡20分钟。倒出血水备用排骨中加入料酒,白胡椒,红腐乳,姜丝,...
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