鱼香虾球茄子煲怎么做好吃，鱼香虾球茄子煲家常做法

01-04 用料茄子4个鲜虾8只鱼香虾球茄子煲的做法把虾挑出虾线之后，把头摘下来，剥壳，虾仁用盐和五香粉腌制一下。茄子去皮，撕成长条。锅中加入食用油，把茄条倒入炸至变色。留有底油，放入虾头，炒出红油后把虾头取出来。再把虾仁放进去...

08-09 这个的话，也有鱼香茄子煲，可那样就吃不到鱼肉肉了，所以我决定尝试自己做鱼肉茄子煲，结果超级成功哦～就是第一次的时候，收汁的时候跑去看电视去了，结果……好啦，鱼的话，不用太多，不然鱼的味道就太重了，反而不好吃，如果有些人喜欢等...

茄子虾煲

06-24 用料茄子个葱2根姜1片生抽2勺料酒1勺盐酌量克糖酌量克茄子虾煲的做法一条长茄子🍆去蒂切条，撒点盐腌制几分钟，虾去虾线加点生粉，姜搅拌搁置接着准备姜，蒜，小辣椒，葱花切好备用，接着准备酱料（半碗水，加入一勺蚝油，一勺酱油，一勺白...

鱼块茄子煲

06-17 用料茄子个3姜片2鱼块250克番茄2只啤酒少许酱油少许蒸鱼豉油少许小葱少许盐和糖少许柠檬汁少许鱼块茄子煲的做法鱼切块放入啤酒和柠檬汁腌制一下茄子切块，番茄切块茄子中放入少许盐腌一下锅烧热放油烧热放入生姜和鱼块...

茄子墨鱼煲

04-21 先和大家分享一下“茄子🍆”常见的茄子有两种一种紫的发黑，花青素丰富一种绿的嫩黄，含有点草酸它们除了颜色不一样紫的修长苗条，组织紧实绿的圆咕隆咚，全是水份炒菜用紫的，吸油煲汤用绿的，清爽用料茄子半个葱1根墨鱼半只盐5...

茄子虾皮煲

02-22 夏天吃吃茄子的季节，这道菜是专门为我一岁半的女儿做的。每次做这道菜她可以吃半碗米饭，我老公也会多吃一碗饭，有茄子特有的味道也有浓浓的海鲜味道，特别下饭有营养。用料茄子1个虾皮手抓一大把葱花若干蒜末若干生抽适量...

没有鱼的鱼香茄子煲

04-01 孩子吃饭没胃口，变换着口味给她做，这个茄子煲，她可以吃了两碗饭因为是孩子吃的，没有加辣椒。喜欢吃辣的朋友可以跟着菜谱另外再加进去就好了😁食谱也没有拍细节图，自己本身还要上课做笔记兼着高质量带娃，所以趁着做笔记的同...

鱼香虾球

11-09 看中餐厅，直流口水，终于下手了用料虾木耳豆瓣酱鱼香虾球的做法处理虾的头部和虾线，过水洗净，加入盐，一个蛋，一些面粉；调一个糖醋汁：葱沫：蒜末少许；老抽：生抽：醋：糖的比例为1：2：3：3；还想放什么都凭个人喜好（老抽可以少放，或者不放，我这个就...

咸鱼茄子煲

03-28 用料茄子2个咸鱼1条豆瓣酱1勺猪肉30克咸鱼茄子煲的做法茄子切条，油炸2分钟捞出。蒜，姜，辣椒炒香放入咸鱼丁，放入肉末炒香，倒入茄子炒就可以...

鱼香茄子煲

06-19 🍆🍆很多鱼香茄子里都是没有鱼🐟的，今天自己做一个有鱼🐟的，鱼香茄子，可辣可不辣，按个人口味制作，我做的是不辣的，如果需要辣的，可以自己适当加入郫县豆瓣酱。用料茄子4个瘦肉50克梅香咸鱼15克姜末适量蒜末适量葱花适量生抽(...

咸鱼茄子煲

03-20 用料茄子350克姜2片蒜头2瓣猪肉末100克糖1/2茶匙用于腌肉末1/2用于咸鱼盐1/4茶匙胡椒粉适量生粉1/2茶匙腌肉郫县豆瓣酱1/2汤匙柱侯酱1/2茶匙梅香咸鱼30-40克料酒1茶匙咸鱼茄子煲的做法100克猪肉末加半茶匙糖，1/4茶匙盐...

茄子鱼头煲

01-16 用料红鲢鱼头一个（2斤多一个）茄子2根大葱少许蒜少许姜少许芝麻甜面酱适量香菜少许盐适量料酒少许糖少许胡椒粉少许鸡精少许茄子鱼头煲的做法鱼头洗净切块，茄子切滚刀状放入清水中浸泡10分钟左右(水中加点盐），大葱切段，蒜切...

鱼子酱虾球

01-25 本道鱼子酱虾球为一道西方名菜，而饭店里都是高价菜。譬如说必胜客要20余元才能买到5只。现在学习制作，不用再耗如此之巨资。用料盐适量玉米片适量虾适量鱼子酱适量猪肉适量玉米淀粉少许鱼子酱虾球的做法将猪肉里加入玉...

咸鱼茄子煲（或肉末茄子煲）

09-02 ❤️这道菜的灵魂是【咸的海鱼干】！咸鱼茄子煲是一道粤菜，应该算客家菜吧。外面吃到的茄子煲口感水准时有差异，每吃一口，都要想着吃进去多少油，多少脂肪，多少热量，很是纠结。😅所以我做了改良版的少油版咸魚茄子煲，但是觉得口味...

鱼香茄子煲

08-16 用料郫县豆瓣酱茄子个蒜瓣姜片淀粉勺老抽勺糖克肉末鱼香茄子煲的做法茄子改刀后加少许淀粉后过油捞出备用锅中下油爆香肉末葱姜蒜末放豆瓣酱炒出红油再放入茄子翻炒均匀加酱油醋盐糖番茄酱调味后转砂锅小火焖煮后完成...

虾仁煲茄子

05-07 【食材介绍】茄子在《本草纲目》记载，具有活血散瘀、止痛消肿、宽肠的作用。因为富含维生素P，能够增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管弹性，降低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，可以预防视网膜出血。另外，茄子富含维生素C...

虾仁茄子煲

03-29 用料虾仁80克茄子1个大蒜3瓣蚝油1勺糖5克生抽1勺玉米淀粉150克水妈妈泰式甜辣酱4勺洋葱1个盐6克虾仁茄子煲的做法买这种大茄子，竖的切开，再切成斜的大段，最后切两刀不切断的做成茄夹。虾仁塞到茄夹中。不粘锅内加入多点...

鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲

04-22 用料茄子两个个白粉丝一把金针菇一把蒜头，生抽，郫县豆瓣酱适量鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲的做法金针菇焯水，垫在砂锅煲最下面一层。白粉丝，煮一下就熟了。放在金针菇上面。茄子煸炒，泡在盐水里泡了半个小时，一点不吸...

茄子咸鱼煲

02-20 首先的话，没有图片。因为做的时候没有拍照。成品的话，如图。味道很好，茄子不会变颜色。用料茄子2个咸鱼2条小葱1根生抽1勺盐少量适量(因为咸鱼里有咸味了，所以建议少放，或者不放)糖半勺(用的是小勺子)小米辣2个(可以选择不...

虾干茄子煲

10-05 味道鲜美，油而不腻，强推！！！原料来源：京东商城--老家作坊食品专营店用料茄子两根虾干若干蒜粒十粒红椒少许葱段生抽两手麻油一勺耗油一勺酒几滴虾干茄子煲的做法茄子去皮或不去皮，切掉蒂头，切长条或片状，用盐水浸泡；虾干放凉水中...

鲜虾茄子煲

06-06 今天准备做茄子，可是冰箱里没有肉了，于是拿虾仁凑。第一次这样搭配，结果发现真的好吃！但是照片只拍了最后一张，第一次发文下厨房，希望大家鼓励！谢谢！用料茄子2根大虾仁8个生抽少许盐少许白糖少许葱蒜适量鲜虾茄子煲的做法茄子...

鱼香茄子（咸鱼茄子煲）

08-06 这是真正有鱼的鱼香茄子煲哦！最好的下饭菜，有这个菜，饭都可以吃三碗！Ps：咸鱼用的是马鲛鱼（广东称：霉香咸鱼）用料茄子1个咸鱼马鲛鱼瘦肉100克辣椒适量盐、酱油适量油稍多鱼香茄子（咸鱼茄子煲）的做法茄子洗干净削皮后切长条。瘦肉...

番茄鱼虾煲

04-24 用料西红柿2个番茄酱3勺葱适量盐适量大蒜3瓣鱼（我用了鳕鱼）黑胡椒适量虾番茄鱼虾煲的做法虾和鱼分别用适量料酒和生抽腌制15分钟（无需加盐，番茄酱已经带咸味了）；腌鱼时可放适量黑胡椒。番茄去皮切成小块。热锅凉油爆香葱蒜，...

鱼丸茄子煲

10-08 比目鱼去刺取肉做成鱼丸，代替鱼头跟茄子炖在一起，完全没有被鱼刺卡到的担心，非常适合老人和小朋友。用料比目鱼茄子鸡蛋淀粉葱、姜、蒜鱼丸茄子煲的做法将比目鱼（任何好取鱼肉的鱼都可以）撕去两面的鱼皮，剪掉周围的鱼刺，取下...

咸鱼煲茄子

05-03 用料咸鱼条茄子个姜，蒜头片葱生抽油克盐咸鱼煲茄子的做法把茄子切成茄条块（泡水里），咸鱼切细粒，肉切丁。（蒜葱姜）热锅下花生油，把茄子放入锅内翻炒，让茄子充分吸收油分，吸收油分的茄子很快软，然后把茄子倒出来放在一边备用。热锅...