鱼香虾球

来源：美味食谱馆 1.52W

鱼香虾球的做法步骤图，鱼香虾球怎么做好吃

看中餐厅，直流口水，终于下手了

用料

虾
木耳
豆瓣酱

鱼香虾球的做法

处理虾的头部和虾线，过水洗净，加入盐，一个蛋，一些面粉；调一个糖醋汁：葱沫：蒜末少许；老抽：生抽：醋：糖的比例为1：2：3：3；还想放什么都凭个人喜好（老抽可以少放，或者不放，我这个就放多了，颜色有点深了）
裹好的虾仁入锅炸至金黄，捞出控油
锅中放油，加蒜，加豆瓣酱，加木耳翻炒，再加入虾仁和调好的酱汁，翻炒两下即可出锅
颜色有点深了，味道还是杠杠滴

鱼香虾球虾球好吃鱼香

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