家乡风味怎么做好吃，家乡风味家常做法

炸红萝卜素丸子（家乡风味）

09-02 用料胡萝卜一大根馒头五个面粉少于盐一勺半花椒面一勺葱丝姜沫各一小把炸红萝卜素丸子（家乡风味）的做法馒头去皮，用擦丝器擦成粉粒装。然后用加入热水烫，搅拌，不要放太多热水了，红萝卜擦丝，用水绰熟，挤干备用加入萝卜丝，盐，花椒...

家乡风味—柿子馍

11-04 我的家乡在陕西商洛，我们家乡，现在正是吃柿子的季节，家家阳台上都挂有一串柿子。每到这时候，就想吃妈妈做的柿子馍。打电话请教了妈妈做柿子馍的步骤，自己动手做了一次，很成功！现在把这道家乡的美味小吃分享给大家，希望大家喜...

家乡风味粽子

05-05 用料糯米2000克鸡精勺盐克咸蛋黄绿豆猪肉特香花生油。粽子叶家乡风味粽子的做法把粽子叶折回一个角。放绿豆再加猪肉。加咸蛋黄上面再放米然后往左边方向包裹。再往上折叠。把带子剪开包成三角形。成品就出来了。这是...

家乡风味焖南瓜

02-24 跟老家的长辈学来的，用料很简单，但是味道特别惊艳！也算是一种家乡的古早味了，我每次都可以当菜又当饭的吃一大盘～用料南瓜250克左右火腿或培根少许，用来提香八角三颗干辣椒适量大蒜适量胡椒粉适量盐适量草果粉可选家乡风味...

家乡风味茨菇

03-02 用料茨菇500克带苗大蒜1根香芹1根腊肉适量盐适量酱油适量黄片糖约3厘米长蚝油约1汤匙葱适量家乡风味茨菇的做法茨菇用刀拍扁碎开准备好香芹和蒜苗腊肉切成片，热锅后放进腊肉，炒香把油逼出来放进大蒜苗和香芹一起炒再倒...

快手早餐～家乡风味拌汤年糕

09-05 一大早朋友在群里发家乡美食～馋得我不要不要的～所以呢～打算用家里现有材料来份浓郁家乡感的美食！我的老家在闽北～赣浙闽滴三省交界，大口味偏向江西菜。大油大盐大辣～下饭下酒一流！嘿嘿～其实说这么多，我想说，其实我没吃那么重滴～但...

家乡风味|蒜苗炒腊肉

01-01 新冠肺炎疫情，复工后只能在宿舍用泡面解决吃饭问题，吃了一周肚子没油水了。周六来一道家乡风味，蒜苗炒腊肉补一补。用料腊肉块蒜苗适量蒜适量姜少许小米椒少许盐少许鸡粉少许花椒少许家乡风味|蒜苗炒腊肉的做法腊肉洗净...

自己在家也能做家乡风味的特色早餐：三鲜豆皮

12-27 离开家乡身处异地，常常怀念家乡的味道，特别是家乡的物色美食。有很多美食想起来就会自己动手做，有些还不会做，有些是食材不全做不出来，有些是做出来，还是缺少那份味道。去年国庆回老家，特意去把自己非常想念的几种小吃：热干面...

家乡风味水榄（咸汤圆）

01-23 老家有各式各样的小吃，水榄不是特别出名，但我也很喜欢吃，外皮透明绵纫，内馅温柔咸香，风味十足。用料馅料：沙葛300克萝卜干2条猪肉100克小葱1小把鸡蛋2个油少许盐半小勺+半小勺清水少许面皮：木薯淀粉200克小麦淀粉（澄面）120克盐...

麦油煎—家乡风味

06-05 吃麦油煎是农家“尝新庆丰收”的一种民风。所以端午吃麦油煎，有“小麦尝新”之意。用料主料：新麦粉1000克，洋葱，咸菜，韭菜鸡蛋，干萝卜丝，别的按个人爱好添加新鲜的五花肉炒菜鸡蛋个鸡精勺粘米粉克水克盐克麦油煎—家乡风味的...

家乡风味蒸菜——蒸苋菜

11-21 生在城市，长在农村，最念念不忘的是姥姥做的各种家乡菜，萝卜干包子、茄汁炖肉、大锅菜、夏日的自制凉粉、各式蒸菜（老家叫苦累）、过年的花样馒头.........一直没有学会蒸菜的做法，所以只是心底不时浮出念想，直至有一年到河南...

家乡风味竹筒棕

04-01 以前一直有做竹筒棕的念头，但没动手，正好朋友给了一条甜竹，嗯，竹筒棕走起！做出来的棕子带有竹香味，好吃！用料甜竹筒3条糯米半斤咸蛋黄3个去壳绿豆半斤五花腩肉半斤腊肠1条虾米150克小花菇10颗红蓝叶（可以不用）少许盐适量食用油...

湖南家乡风味凉面

08-30 用料碱面吃多少做多少植物油适量红油适量老干妈适量（多吃多放）盐少许大蒜末适量姜末蒜末的1/3干辣椒皮看个人口味鸡粉1勺生抽2-3勺味极鲜酱油1-2勺蚝油适量腐乳1块陈醋看个人口味香菜4根湖南家乡风味凉面的做法将面开水...

毛豆榨菜肉丝，满满的家乡风味～！

04-07 用料榨菜一小包肉丝100克毛豆100克料酒1勺盐少许毛豆榨菜肉丝，满满的家乡风味～！的做法准备毛豆100克，猪肉100克，一小包榨菜榨菜泡水10分钟肉切丝，加入一勺料酒、少许盐，腌制10分钟毛豆洗净，下水焯一遍捞出备用热锅倒油，简单翻...

家乡风味炒鸡

12-17 很简单的一道菜，而且里面的蔬菜可以换成自己手头上有的，都可以做。有肉又有蔬菜，再好不过啦！用料鸡琵琶腿2只莴苣半棵洋葱半个生姜3片大蒜2颗盐少量鸡精少量料酒一汤匙水淀粉少量醋半汤匙生抽两汤匙香油半汤匙蚝油半汤匙...

家乡风味南瓜饼（粘米粉蒸制版）

03-19 估计只有我们家乡那边的南瓜饼，是这种无糖无油蒸制而成的，这种特别的做法，吃起来相对来说应该更健康，而且口感很Q弹哦～好多厨友反应放盐吃不惯，现调整食谱，喜欢甜口味的就放糖，喜欢咸口味的就放盐，根据各人喜好而定。更新于201...

家乡风味之蒸南瓜饼

05-07 从小在家吃的南瓜饼都是蒸熟的，可是走出家乡后吃到的南瓜饼都是或炸或煎，可口之余总有上火的担心，想念家乡好吃不上火的蒸南瓜饼，今天终于得以复制，所以写下这道菜谱，以便日后重复😊用料南瓜1400克大米2000克肥肉250克盐适...

家乡风味香肠

04-16 每年妈妈都要做的香肠。现在想念家乡的味道的时候我也可以自己动手做啦。用料猪后腿肉(有适量肥肉)5kg盐80g糖100g五香粉30g味精(可不加)25g高度白酒50g酱油250g姜汁50g家乡风味香肠的做法肠衣提前一晚用水泡开猪肉切...

家乡风味萝卜糕

09-15 三水人基本上每家每户都会做的糕点，我们从小食到大，遇上农村过村节时更是做上几大盘让亲戚朋友带回家。用料粘米粉500克(三象牌、理想牌更好)白萝卜2000克(可多半斤至一斤左右)腊肉1段(或半段腊肉、3条腊肠)虾米50克(淡...

家乡风味豆豉冬瓜皮

05-09 要说起来，南方人确实更善于精打细算，烹饪时的边边角角都不会浪费，什么茄子蒂，冬瓜皮，西瓜皮，菜花根，入菜后都美味的紧。买了一只毛冬瓜，一半蒸了火腿，一半煲了汤，剩下的冬瓜皮做了一个简单快手的下饭菜。搜了搜下厨房，还真没有大...

葱油花卷-家乡风味

03-09 每个在外漂泊的人最怀念的，莫过于家乡的味道，麻麻的味道。带有家乡记忆的葱油花卷，是麻麻手把手教我做的，松软的花卷加上浓郁香醇的葱油，满满的都是家的气息。用料面粉1kg水适量葱花150克酵母5克盐少量葱油3汤匙十三香适量...

南昌家乡风味清淡鲜美的鸡蛋肉饼汤

05-15 用料肥瘦肉末200克左右盐少许玉米淀粉0.5-1勺水根据碗大小倒满鸡蛋2-4个根据家里吃饭的人来也不能太多南昌家乡风味清淡鲜美的鸡蛋肉饼汤的做法肥瘦肉馅儿剁细剁碎，一定要肥瘦都有口感才好加一点盐，玉米淀粉和一点点水...

家乡风味美食

11-20 身边的、家乡的风味美食，深入脑海，就是妈妈的味道，儿时的味道。吃上一口，满足！治愈！用料白市驿板鸭（冬）半只糖5克香油5克家乡风味美食的做法【白市驿板鸭】清洗干净，直接放到蒸屉里，水开后蒸25分钟。稍凉后宰成块装进盆里，撒上白...

家乡风味蒜香辣椒酱

07-27 母亲大人在每年红辣椒收获的季节都会买上几斤，做成辣椒酱，密封成一罐一罐的，可以吃个大半年。对于喜欢吃辣的人来说用来佐餐或者蘸酱都是很美味的。用料红辣椒600g大蒜头150-200g食盐适量白酒适量家乡风味蒜香辣椒酱的做...

家乡风味炒糕粿

03-08 炒糕粿是潮州比较有名的小吃了，个人也非常喜欢。虽然说是小吃，但是用来当午餐也是绝对足够顶饱的，喜欢的有条件的小姐妹们可以一试用料鸡蛋四个糕粿适量生菜半颗葱花适量萝卜丁适量根蒜头适量生抽适量家乡风味炒糕粿的做...