茄子炖螃蟹
来源:美味食谱馆 1.58W
搜了一下,下厨房里居然没有这道菜!于是决定自己写一个。这道菜的特点就是:螃蟹好吃,茄子更好吃!(⚠注意:网上说螃蟹和茄子同属寒性,如果同吃会导致肠胃不适,严重可能会腹泻。所以肠胃不好的朋友最好不要吃这道菜)
用料
紫茄子 | 4个 |
螃蟹 | 3只 |
五花肉 | 一小块 |
葱、姜 | 各一小段 |
大蒜 | 3瓣 |
八角(大料) | 一个 |
生抽 | 一汤勺 |
盐 | 一茶勺 |
茄子炖螃蟹的做法
搜了一下,下厨房里居然没有这道菜!于是决定自己写一个。这道菜的特点就是:螃蟹好吃,茄子更好吃!(⚠注意:网上说螃蟹和茄子同属寒性,如果同吃会导致肠胃不适,严重可能会腹泻。所以肠胃不好的朋友最好不要吃这道菜)
用料
紫茄子 | 4个 |
螃蟹 | 3只 |
五花肉 | 一小块 |
葱、姜 | 各一小段 |
大蒜 | 3瓣 |
八角(大料) | 一个 |
生抽 | 一汤勺 |
盐 | 一茶勺 |
茄子炖螃蟹的做法