儿时记忆核桃酥怎么做好吃
很多年没吃过核桃酥了,因为外面卖的吃过几次真的觉得没小时候的好吃。从没想过自己做核桃酥,是这次疫情,让大家都成了全民厨师。当我做好迫不及待的尝了一口,那一瞬间闭上眼感觉我还是个小学生!哈哈,人生最抓不住的就是时光...
酥到骨头里~消灭杏仁粉,可以做8块~喜欢脆一点的用一个全蛋,其他用量不变用料鸡蛋黄2个细砂糖40克玉米油60克普通面粉80克杏仁粉50克儿时记忆杏仁酥饼【简单快手】的做法除粉以外的所有材料混合到一起搅拌至乳化,30秒的事~筛...
用料低筋面粉225克色拉油100克糖粉80克鸡蛋1只坚果适量盐1克小苏打2克坚果酥儿时的记忆的做法准备好所有食材,鸡蛋普通大小就可以,色拉油就是家里炒菜用的,不要有气味1、把100克食用油加入80克糖粉(我不喜欢太甜,做的时候...
此配方是8个的量用料黄油:60克糖粉:40克蛋黄:1个中筋粉:85克盐:0.5克玉米淀粉:15克小苏打:1克泡打粉:3克工具用具:刮刀、电动打动器、粉筛、打蛋盆儿时的记忆—桃酥饼的做法打发黄油至浅黄色。加入糖粉搅拌均匀。加入蛋黄搅拌...
在大马长大的人大概都有这个经验,跟着长辈到KOPITIAM(咖啡店)吃早点或下午茶的时候,看见柜台前面大大的玻璃罐子里的零食,有花生炸饼,有这个花生酥,有椰子饼,还有一种红色的长型的脆饼。都是一些家庭工厂做的小零食。就会吵着...
【儿时记忆中的味道】春种一粒,秋收百颗。育秧打田插秧生长抽穗扬花灌浆再到成熟收获至端上饭桌,是劳作者辛苦一季的收获。好比育人,经历过方知难与甜,才了解父辈们为之所默默付出的种种,在食物中去找寻儿时记忆,去回忆每一...
简单酥脆30分钟搞定!由于我家人不爱吃甜食就少做了点此方为8个和12个的量。用料数量猪油60克/102细/绵白糖40克/50蛋黄2个(小)/2个(大)普通面粉(中筋面粉)85克/145玉米淀粉15克/25盐0.5克/0.6泡打粉1-1.5克/2.5小苏打1克/1...
用料面粉250克鸡蛋1个白糖25克红糖25克牛奶200毫升水植物油猫耳朵——儿时记忆的做法将面粉分成等量的两份,分别放入白糖和红糖,用牛奶和面,每份面加半个鸡蛋,揉成光滑稍硬的面团,盖住醒15分钟将两种面团分别擀成两个薄面...
小时候,家里没有那么多好吃的,巧手妈妈总会时不时给我们姐俩变着法儿地做出各种美味佳肴,其中就有这道油炸果(^∇^)用料面粉100克鸡蛋1个盐1克喜欢的熟菜一盘儿时记忆——油炸果的做法1.鸡蛋打散,加入盐,一定的水搅拌均匀后再...
抹疙瘩条有很多年没有吃过了,那时妈妈做的疙瘩条里只有白菜,真是非常好吃,用料普通面粉80克水50克鸡蛋一个淀粉勾芡适量调料按自己喜欢蔬菜随意儿时记忆的做法蔬菜切好面糊调好水开先抹疙瘩条,煮开放蔬菜些许淀粉勾芡,鸡蛋...
用料水200克面粉400克鸡蛋2个白糖100克黑芝麻100克菜籽油少许酥脆的麻叶子(儿时记忆)的做法把所有食材放在一起和成光滑的面团,醒发30分钟赶成面片,越薄越好,切成长方形,2片叠在一起,中间用刀划开3条缝,捏住一头从中间一条缝...
冲菜,又叫辣菜,是川湘菜系,小时候看奶奶做过,非常好吃,芥末味,只能吃一小口,如果贪心吃一大口,立刻会热泪盈眶!详细做法:青菜苔买回晒一天,洗净凉干,切细碎,炒菜锅大火烧热(注意此时不加油),放入青菜苔,快速翻炒几下,沿锅边加少许油和盐...
以前不爱吃桃酥,无意发现一个不用猪油做的桃酥,还不错👍于是开始尝试各类配方,终于选定这款“老桃酥”猪油版。用料猪油120克绵白糖70克鸡蛋2个(蛋黄)中粉170克盐1克玉米淀粉30克小苏打2克泡打粉3克儿时记忆——宫廷桃酥的...
消灭库存,马上新花生就出来了,得赶紧吃完用料花生米适量面粉1把鸡蛋3个盐2克糖1勺五香粉1勺儿时的记忆——香酥花生(鸡蛋版)的做法花生米洗下+3鸡蛋+1勺糖+2g盐+1勺五香粉拌匀+1把面粉拌匀,确保每顆花生都裹上糊糊正好今天炸...
小时候家里必备的点心之一,原来做法如此简单。用料中筋面粉200克玉米油120克细砂糖60克蛋黄2个泡打粉4克小苏打2克盐一小撮桃酥-儿时的记忆的做法准备好所需的材料。家里只有玉米油,如果用猪油更香。将糖和蛋黄倒进油中...
时不时有那么一天,娃打开零食柜发现空空如也,找我要饼干,一定首选做桃酥。简单又快手。关于桃酥的记忆,绝对是我们这一代人童年的回忆。小时候经常吃的一种点心,酥松而香甜的口感,绵延着全家人的味蕾。做了好几次之后桃酥就...
小时候能有罐头吃真是幸福,记忆犹新的仍是黄桃罐头!现在正是黄桃季,做一罐回味无穷!用料黄桃1个冰糖30-40克盐少许水适量儿时的记忆——黄桃罐头的做法黄桃削皮用盐水浸泡5分钟。取出浸泡过的黄桃,加冰糖和水(淹过黄桃),煮开...
总是记得小时候,家中最多最常见的就是这款零食。男女老少都爱的大众款,大街小巷,好多摊铺都有的卖,最记得和爷爷奶奶去菜市场,总是会偶尔买点回家,放学回家总是先吃上一块充饥!!然而,时光早已不再,却希望能能下一些那时的回忆。...
记得小时候,大人们总是提着篮子准备着糖,鸡蛋,油,面,排队做蛋糕和条酥(以前可能老板们都为了节省成本,一炉出来更多,很少做成圆形的,是整个烤箱烤出后又切成的条状一块块的我们都叫条酥)在那个零食短缺的时代我每次不爱吃蛋糕,偏...
说到童年的记忆想必一定有这道经典的原味核桃酥那时的长辈特别喜欢逢年过节时购买印象中我与小伙伴们都吃得很欢酥脆的口感和甜甜的味道是很多小朋友的最爱唯一的缺点可能就是会掉到满手是渣当然美味的前提是要有一台...
想了好久儿时记忆的蛋卷,在最近总算实现蛋卷自由了,窝在家里玩转面粉,好在近来快递正常了,于是买了这个蛋卷机,到家迫不及待做了起来,也许是基于多年的烘焙经验,做起这个蛋卷感觉得心应手。第一天就做了两次大约做了四十几根...
应季的黄桃做成真空罐头,放冰箱里可以保存很久,随吃随取,也是冬天里不可多得的一道美味!用料黄桃6个黄冰糖100克儿时的记忆~~黄桃罐头的做法黄桃洗净,控干水分备用。将黄桃去皮。将黄桃果肉切成桔子瓣状。将黄桃果肉和冰糖放...
用料低筋粉500克糖350克猪油200克黄油50克泡打粉10克食粉2克溴粉1.5克苏打3克吉士粉15克鸡蛋2个香酥小桃酥(儿时记忆)的做法1、将猪油、黄油、白糖、泡打粉、食粉、溴粉、苏打粉用手擦化。2、3、擦化无颗粒后加鸡蛋搅匀...
记忆中儿时的味道,小时候每次妈妈带我上街,都吵着妈妈带我去街上买桃酥酥吃,买完菜,一手吃着桃酥,一手牵着妈妈的手,穿过狭窄的小巷回家。前两年再回老家,小巷已经没有了,过去的点心店早已不在,到处都是宽阔的马路高楼林立,记忆...
小时候最爱吃妈妈做的咸饭,特别的香从我爱上做饭开始,就一直在偷师………哈哈这个当然也要学啦(☆_☆)早上起来做一碗,吃起来别提有多舒服了婆婆爱做的是羊肉咸饭,可是我觉得还是素的好吃不喜太油腻的这可能是妈妈吃素的...
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