软软嫩嫩牛肉丸怎么做好吃，软软嫩嫩牛肉丸家常做法

04-25 之前用肉馅做过一次牛丸，感觉膻味有点重，不是很好吃，还有点柴。这次看了很多菜谱，还根据猪肉丸的做法改良了很多，果然很好吃！用料牛肉馅500克小香葱1根姜片4片凉水1饭碗料酒2勺生抽2勺鸡蛋1只淀粉4勺食用油3勺调味料沙姜粉2...

软软嫩嫩～花卷

10-09 超级宣软香用料👑👑👑种面团🐮🐮🐮中筋面粉400克酵母4克水250克左右🐮🐮🐮主面团🎶🎶🎶中筋面粉200克糖10克水80克左右🎉🎉🎉油酥👑👑👑面粉60克植物油（大豆油，玉米油，花生油）100克香豆粉10克盐6克软软嫩嫩～花卷的做法种面...

软嫩鸡丁

01-03 用料青豆鸡胸肉食用油生粉盐蛋清生姜白糖白胡椒粉料酒鱼露香油软嫩鸡丁的做法青豆和鸡胸肉先清洗干净把鸡胸肉片成薄片后切成和青豆大小的鸡丁在鸡丁里加入一点盐加入半勺生粉水加入半勺蛋清用手抓匀放置15分钟锅里放...

软嫩炖牛肉

02-12 用料牛肉500g葱适量姜四片蒜六瓣郫县豆瓣酱+黄豆酱适量炖肉香料包一包山楂适量冰糖适量软嫩炖牛肉的做法牛肉放入温热水中焯水，然后用热水冲洗干净血水。（全程要用热水，不然就会柴）。锅中放油加混合的豆瓣酱炒出红油，加入...

软软嫩嫩敲好吃的芝士蛋卷

06-21 所谓“芝士”就是力量，在蛋卷里面加上它，宝宝也是超级爱吃，一手一个一会就光盘！用料鸡蛋3个淀粉适量盐少许芝士适量软软嫩嫩敲好吃的芝士蛋卷的做法大碗里打入3个鸡蛋加少许盐用蛋抽搅拌均匀加适量淀粉，继续搅拌至无颗粒，也...

软嫩肉丸子1

07-02 今天去朋友家做客她家新来的阿姨拿手绝活特别好吃记录下来自己也整整用料猪肉馅山药生抽鸡蛋玉米淀粉骨汤盐味精菜籽油香油糖碱(少许)老抽料酒香葱姜软嫩肉丸子1的做法山药去皮后泡水了然后剁碎肉馅不能太瘦5:5切香葱...

松软香嫩的肉丸

07-22 丸子有很多种，老家过年炸的肉丸，水汆丸子，四喜丸子，今天的这个既不是水汆丸子也不是四喜丸子，我也不知道它叫什么，总之，是我心心念念想要的味道，以前看过很多菜谱，也问过几个厨房高手，试过几次之后总不满意。后来干脆扔掉菜谱，随...

软嫩鱼丸

05-02 用料鲅鱼中等大小2条姜适量鸡蛋一只盐，一品鲜，香油，味精适量去皮五花肉鱼肉的三分之一量韭菜或者葱，香菜一点提味淀粉适量料酒，糖适量软嫩鱼丸的做法鲅鱼仔细去刺去皮(皮稍微有点没关系)猪肉切丁剁碎(冻一下好切)鱼肉和猪...

软嫩不柴的烤牛肉粒

08-05 爱吃烤牛肉，用牛肉粒做是最简单的。不用切肉，简单清洗就可以腌制了。用料牛肉粒320克生抽3大勺老抽1小勺蚝油2大勺料酒1大勺黑胡椒粉1小勺孜然2小勺糖1小勺油1大勺芝麻1大勺木瓜1个软嫩不柴的烤牛肉粒的做法牛肉粒洗干...

【软嫩多汁】嫩煎牛排

05-28 用料澳洲和牛牛排3块盐适量迷迭香2根橄榄油适量黑胡椒适量蒜头适量【软嫩多汁】嫩煎牛排的做法牛排放常温后，加盐、黑胡椒、橄榄油腌制一会儿，正反面都要腌制。蒜头稍微压一下，不用剥皮（蒜皮不剥是怕后续使用上会烧焦），待会...

软嫩沙茶牛肉炒彩椒

08-17 用料牛肉3至4两沙茶酱1汤匙地瓜粉1汤匙油，盐，酱油少许彩椒适量葱头1个Beef200gShachasauce1TbspSweetpotatostarch1TbspCookingoil2TbspSoysauce2tspSalt1tspSweetpepper2middemsizeOnionheat软嫩沙茶牛肉炒彩椒的做法...

香弹软嫩的牛肉丸子汤

07-25 公公做的拿手好汤之一，以后会陆续发上来让大家都能自己做口好丸子汤中国菜没那么多讲究要多少克数，大家看图来。盐要少量多次尝味道。太淡没味，太咸不好吃。做多了就好了。用料牛肉500克花椒水适量葱姜适量味精适量盐适...

软嫩煎牛排

08-13 以前总觉得牛排又老又硬，一点都不好吃。（在饭店吃过几次，确实如此，可能是点的都是全熟的）。不久前到一个洋人朋友家，吃了略带红色的牛排，觉得非常好吃。回家后，跃跃欲试，也买了牛排，做了几次，还真挺好吃的，只是总忘了记录时间，这次...

软软嫩嫩传统粤菜滑蛋虾仁

10-14 也不知为什么，我家先生就是喜欢这一口，去广东餐馆必点的一道菜。所以平时在家做蛋类料理，除了早餐的各种蛋，最常做的就是这个滑蛋虾仁了。滑蛋滑蛋，这蛋要做的滑嫩，不是要加水加牛奶，不过就是多做几次，积累点经验，没什么大不了...

软嫩小酥肉

12-13 🍲红油火锅配酥脆的小酥肉🐷简直完美～但是常规油炸酥肉放凉后口感会偏硬，对牙口不好的小朋友不太友善😭这款改良版的软嫩小酥肉家里小朋友很喜欢吃，即使放凉也不会发硬，口感比较Q弹😊用料猪肉300克，切细条玉米淀粉30克面粉...

软软嫩嫩雪媚娘

09-15 时而勤劳时而懒散勤劳忙碌懒散躺倒此菜谱仅作为自己喜爱且留念做出成功之母本人概不负责啦～用料糯米粉125克玉米淀粉35克细砂糖30克糖粉25克黄油25克牛奶200克热水15克淡奶油（馅用）280克糖（馅用）28克（淡奶油十分之一的比例...

软软嫩嫩的烤玉米😄

05-06 看前图还没烤好。有一次，我们去吃烧烤，有根焖玉米，被我烤了，烤完一吃，那叫一个香！！！用料玉米一根油适量香其酱适量软软嫩嫩的烤玉米😄的做法把玉米焖好，并晾干。扎上竹签。开绐烤。（只能用专用烤串炉）。烤到一半在刷酱、油。在烤...

软软嫩嫩鸡蛋糕

02-07 在知乎卖锅底支架看到的制作方法试了一下竟然真的很成功操作简单用料鸡蛋2个盐适量温水一碗捞汁适量香油适量软软嫩嫩鸡蛋糕的做法提前准备好温盐水一碗再打两个公鸡蛋在碗里打匀用细筛(我也忘了具体叫什么反正就是过...

软嫩软嫩蛋羹

10-20 早餐更丰富咯用料葱花若干鸡蛋2-3个盐1勺生抽1勺香油少许温水适量软嫩软嫩蛋羹的做法准备好食材将鸡蛋打入碗中搅拌均匀（越匀越好蒸出来比较细滑）加温水（水和蛋液比例1.5:1）过筛滤除杂质和多余泡沫蒙上保鲜膜或者锡箔纸（为...

软软嫩嫩的古早味

11-02 有天在万达广场，走着走着就闻到很香的蛋糕味，转身看到是一家卖古早味的店，顿时觉得有点馋，回家，古早味走起！做蛋糕已有十年，很多时候做了也吃不了多少，但就是很沉迷于蛋白打发的过程、拌好入模的面糊和出炉时的香气。用料鸡蛋...

【牛肉】简易烧烤味牛肉（嫩软香）

01-28 吃起来就是烧烤的味道～用料牛肉适量鸡蛋（用蛋清）1个盐、生抽、胡椒粉、生粉（淀粉）适量【牛肉】简易烧烤味牛肉（嫩软香）的做法牛肉洗干净，加盐、胡椒粉、白糖（少量）加入蛋清，搅拌蛋黄可留作它用加生粉，搅拌平底不粘锅煎牛肉，一面变...

香嫩软的卤牛肉（快速）

07-10 这是娃外公教我的方子，我按着做过卤牛腱、牛腩、牛杂，每一样都适用，都好吃，是个神奇的方子。用料跟牛肉相关随意香料：花椒+八角+香叶+桂皮+生姜+葱结+辣椒随意调料：老酒+老抽+酱油+蚝油+糖随意做法1.牛肉洗净切块2.装盘放高...

妈妈的香炸软嫩基础肉丸

08-20 非常喜欢这个百搭肉丸，软嫩入味，一点不油腻。所以也学着自己做了。备料并不复杂，只是麻烦煎一次，所以一般多做些冻冰箱里想红烧了取出来红烧，想烧汤了，取出来加点菠菜粉丝或小青菜之类的蔬菜就行了。如果想直接吃，炸的时间长...

“土豆烧牛肉”川味遇上嫩牛仔骨，绝对软嫩

10-14 这道菜烧好吃的秘诀是，牛肉要有点肥，带筋！人在国外，买不到适合的牛肉，最后我发现韩国人烤烧烤的嫩牛仔骨半肥半瘦，口感正好！所以这道菜，我用的是嫩牛仔骨。用料土豆680克嫩牛仔骨2000克蒜8瓣姜10片生抽1汤匙tbsp老抽1汤匙tbsp...

软嫩鸡胸肉

09-20 用料鸡胸肉1块黑胡椒酱2勺生抽3勺老抽1勺醋1勺姜末适量蒜末适量淀粉3勺软嫩鸡胸肉的做法将鸡胸肉从中间片开，用刀背正反面剁散把鸡胸肉放入碗中加入生抽，老抽，醋，姜末，蒜末和淀粉抓拌均匀后腌制十到二十分钟锅中放入适量油...