美味多汁灌汤包怎么做好吃，美味多汁灌汤包家常做法

12-15 心心念了很久的灌汤包，终于拔草了。该配方的灌汤包多汁味足。我家两个孩子都特别喜欢吃哦。用料猪皮250克葱2根姜4片料酒1勺水1500克中筋面粉300克盐2克开水70克冷水80克猪肉300克生抽2勺料酒少许葱姜水60克白胡椒粉少...

汤汁味美的灌汤包

12-31 外边3元一个的灌汤包吃不够？手把手教你纯手工的灌汤包用料猪肉冻200克猪肉馅250克面粉200克温水130克胡椒粉1小勺蛋清1个姜末8克小葱1小根八角2个小茴香5克清水少许汤汁味美的灌汤包的做法猪肉冻切成颗粒状，与猪肉，馅蛋...

汤汁鲜美的灌汤小笼包

03-13 借用【nee小木】的方子，我也尝试了一下。的确不错！👍这是16个小笼包的量。上锅才发现，做得太少了，根本不够吃！😄用料【面团】中筋面粉100克温水50克【馅料】猪肉末100克酱油半勺姜末少许糖1克盐2克生抽半勺蒜末少许蚝油1勺...

鲜香多汁堪比灌汤包的圆茄子肉包子

08-14 家里买了一个圆茄子，还没来得及吃突然得知公公说他不喜欢吃茄子，咋整呢？灵机一动，包大包咂。。。相信我，绝对无比美味。用料中筋面粉随意温水适量酵母适量大圆茄子半个羊肉适量葱适量蚝油适量老抽适量食用油适量盐适量十三...

多汁冬瓜猪肉蒸饺（灌汤包）

06-18 用料冬瓜适量面粉适量猪肉适量葱姜生抽盐料酒食用油香油适量多汁冬瓜猪肉蒸饺（灌汤包）的做法面粉中多次少量加入开水，搅拌成如图面絮状，等晾凉以后再揉成光滑的面团（一定要晾凉奥，不然面团会非常粘手）盖上，醒20来分钟肉切丁（肉...

鲜美多汁，南翔小笼包(灌汤小笼包）~

12-19 上海小笼包，也就是我们嘉定的南翔小笼包可谓是上海非常有特色的名小吃以皮薄，馅多，汤鲜，汁多闻名这个方子是来自于下厨房拿来尝试下~~非常的棒，满满的汁水，鲜美~用料小笼包子皮中筋面粉300克水159克小笼包子馅肉糜250克水50...

【小高姐】灌汤包皮薄汤多馅料美的灌汤包

04-11 这是一个烫面面皮的灌汤包方子，烫面能够吸收更多的水分，会使包子皮更加柔软。包子皮用凉水和面也是完全可以的，包子皮韧性会更好一些。灌汤包中的汤汁多来自于胶原含量比较多的组织，我用了牛筋，用猪皮或者鸡爪代替都可以。...

灌汤包（自制干净又美味）

12-29 灌汤包一般都在饭店吃得多，其实家里制作也很简单用料猪皮冻150克饺子皮50张猪肉500克老抽2勺生抽3勺葱姜水小半碗葱花适量香油1勺食用油20克盐适量糖适量淀粉适量灌汤包（自制干净又美味）的做法前腿肉，四肥六瘦，剁成肉泥加...

小美灌汤包

04-13 转载用料馅料：猪肉馅300克；鸡脚冻或猪皮冻300克；生抽15克；蚝油10克；虾皮味精1/2茶匙；白糖1茶匙；香油10克；白胡椒1/4茶匙；姜葱水-姜20克、葱20克、水50克皮：中筋粉300克、开水75克、冷水75克、盐1/2茶匙小美灌汤包的做法300克鸡...

【香兰世家】猪皮冻 | 灌汤包的爆汁秘诀，简单易学，汁鲜味美哦~

07-02 灌汤包皮薄馅多，最最吸引人的是那一口鲜美的汤汁了吧！想要灌汤包好吃，加入馅料的猪皮冻就是这灌汤包的灵魂所在了。猪皮冻的熬制并不复杂，现在分享给大家，只需简单几步就能做出来！用料猪皮250—280克清水400克姜片10克料酒5...

美味多汁的鲜肉大包

04-16 用料中筋面粉500克酵母5克糖4克盐3克温水260克（±10g视面粉吸水程度）美味多汁的鲜肉大包的做法①中筋面粉500g，酵母5克，白糖4克，盐3克，温水260克（面粉吸水性不一样，这个基础上多预留10克）②用温水把糖和酵母溶化倒入面中用筷子...

鲜美多汁儿的灌汤包儿 =南方的可爱小笼包儿

07-12 扒拉手机看到好久前存的汤包课笔记整理一下以📝记，草稿里好几个半半拉拉的菜谱儿等劲头足了再折腾吧用料包子皮：低筋面粉500克高筋粉150克盐3-4克凉水320克左右皮冻：猪皮700克水适量（盖过猪皮，如菜谱中图示）葱姜适量包子馅...

松软多汁小肉包！美味💯

05-22 用料面团部分面粉400克糖3克猪油3克酵母4克温水210ml肉馅部分肉300克（肥瘦合适的后腿肉，肥肉一定要有）耗油1勺生抽2勺老抽1勺盐两勺，鸡精一勺香油3勺热油1勺十三香半勺葱姜末适量葱姜花椒八角开水泡10分钟，过滤备用半碗松...

超美味的牛肉大葱灌汤包

12-26 本来想包洋葱牛肉包，一看家里没有洋葱了，特殊时期，用了大葱，第一次做，没想到味道超好，儿子说只有七星级酒店才能吃到的美味😂，方子纪念下～用料牛肉350克大葱半根花椒少许（花椒水35-40克）十三香一小勺约2.5克白糖一小勺约2.5克盐...

汤汁超多的灌汤包～～附超详细超好的皮冻制作方法

04-20 调馅是汤包的重点，如果调的馅没有汤不好吃，汤太稠了也不好吃，汤太多没有肉也不好吃，经过多次改良，结合买的方子，我总结出下面的方子。老式皮冻要熬炖几个小时，出冻率不高，一斤皮出三四斤冻，室外放久了会出水，我这里的方子半小时...

鸡汁灌汤包——太太乐鲜鸡汁

05-02 用太太乐鲜鸡汁做的灌汤包，自己做的虽然模样差点，但是很受小朋友们欢迎。分享给各位。自己和面的话，皮更好吃。也可以换成品的饺子皮，但要把边缘擀薄一点。太太乐鲜鸡汁，是点睛之笔，只需挤一点，汤汁更鲜美。用料肉馅180g猪皮...

鸡汁灌汤包

08-26 今天做一个很早之前就想做的灌汤包，不像传统灌汤包里用到猪皮冻，今天我用的是鸡冻，汤包的皮薄到接近半透明，肉馅是手工剁的，紧实弹牙，咬开后流出的鸡汤无比鲜美。刚出炉的时候最好吃了，但要注意烫哦～用料鸡冻水750ml盐1小勺八...

美味灌汤包

12-24 用料猪肉850克老抽1勺生抽3勺盐15克鸡精和十三香适量大葱适量姜适量蚝油两勺香菇70克葱花适量面皮:面粉1000克酵母10克水适量美味灌汤包的做法肉、香菇、姜、大葱分别切碎或者用搅拌机打碎，我比较懒，用搅拌机打碎的。把...

超级鲜美多汁的牛肉灌汤包

02-27 第一次发没用顺手图片和步骤不太贴合有疑问可以留言哦用料饺子皮20牛肉半斤大葱两根生姜一块鸡蛋一个花椒20粒小葱三根超级鲜美多汁的牛肉灌汤包的做法花椒用开水泡半个小时备用小葱葱绿部分三成热油锅炸至焦黄捞出葱...

鸡汁灌汤包

10-02 用料浓缩鸡肉汁150克面粉150克开水80克猪肉末150克盐、料酒、生抽、耗油、白糖、姜粒、葱花、花椒油适量鸡汁灌汤包的做法鸡肉洗净，锅里添加足量的水，水开下锅，再次沸腾后撇掉水面的血浮沫，再盖上锅盖小火煮约40分钟。煮...

美味多汁花甲

01-21 用料花甲500g盐、油适量姜片、香菜、葱段适量小米椒适量料酒、蚝油、生抽适量鸡精、白糖适量淀粉水适量美味多汁花甲的做法花甲洗净加入适量盐巴、少许油，使劲摇晃，让它吐沙提前清水浸泡一个小时准备好姜片、小米辣、葱...

小笼包（小美）/灌汤包

12-29 5/17，如果没有疫情，估计我这辈子都不会做小笼包。自己做的小笼包太好吃了吧，自己做的肉皮冻，擀的皮子，调的肉馅！自己做过了才知道外面的肉馅有多肥，估计三瘦七肥。半烫面的面皮加上这个肉皮冻，也太太太好吃了吧！非常的鲜以及多...

鲜美多汁的羊肉灌汤水饺

04-15 好吃不过饺子！天冷了，羊肉最是温补！和老公吃过青州市深巷里玲珑小吃的羊肉灌汤水饺，念念不忘。试着做过几回，鲜美多汁，老公赞不绝口。私房做法，分享记录一下😋用料羊肉500克葱白100克鲜姜40克香菜100克料汁配方清水250-300克...

汁多味美灌汤包

01-15 家里有吃货两枚，嘴叼、吃东西又讲究，所以尽自己所能去研究各种吃食，外面的汤包吃起来总觉得不放心，自己动手，丰衣足食，汁多味美的灌汤包来了。用料食材:猪肉馅300克面粉:300克浓汤宝一块香葱5棵姜沫5克生抽两勺香油一勺料酒...

鲜肉多汁的灌汤包子馅

03-31 用料猪肉（三分肥七分瘦）3斤姜7～8片蒜米2瓣盐1小勺半料酒3勺白酒1勺糖1小勺生抽5勺老抽1勺蚝油4勺十三香少许胡椒粉少许香油1勺水150ml花椒20克葱5根鲜肉多汁的灌汤包子馅的做法提前备好150ml清水加姜片、蒜米、花椒、5勺...