老面巧克力吐司怎么做好吃
这是一个高水量,搅打面团时会让你怀疑称错材料的面团。请不要怀疑,不要加粉!不要加粉!不要加粉!就让厨师机持续搅拌,面糊会成团的!!!如果你实在怕掌控不了,可以适当减少10-20g牛奶。用料老面66克山茶花面粉210克炼乳25克糖30克...
原方来自美丽老师,我调整了一下,加了一点老面,希望不会失望。用料高筋面粉210克蛋液63克牛奶120g糖30g盐3g可可粉9g奶粉10g鲜酵母8g老面66g黄油20g巧克力豆40g牛奶巧克力吐司(老面)的做法今天的吐司水分足,又爆头了...
熟悉我的朋友或者翻看我的主页不难发现,自制面包已经不仅仅是我闲暇时烘焙的常客而已了,它已然成为一家老小生活中的“必需品”。我常收到私信或留言询问我用了哪款厨师机,其实一直以来我使用的都是松下面包机,除了面包机...
用料高筋面粉250克巧克力50-80克可可粉20克细砂糖30克鸡蛋1个水100克黄油15克盐3克巧克力软吐司的做法1、除了黄油,酵母,盐,揉成面团后。2、再放入黄油,酵母,盐揉匀3、发至两倍(手戳不塌陷)。4、分成三份(不用排气)直接干成长...
今天做个全麦巧克力吐司,虽说添加了40%全麦面粉,但口感依然很柔软,配上巧克力和核桃仁,真是很好吃,感兴趣的小伙伴可以试试~用料中种先锋高筋面粉400g全麦高筋面粉300g牛奶500g干酵母7g主面团先锋高筋面粉300g鸡蛋2个可可...
用料种面团高筋面粉150克糖5克牛奶95克酵母3克主面团高筋面粉50克低筋面粉50克可可粉20克糖45克盐2.5克全蛋液50g克淡奶油56克黄油20克夹心黑巧克力70克黄油25克奥利奥碎适量巧克力吐司(超多巧克力)的做法种面团加入面...
面包机揉面一发用料高筋面粉250克可可粉10克糖20克炼乳40克(没有直接用糖代替)奶粉15克鸡蛋1个牛奶150克盐3克黄油35克酵母3克耐高温巧克力豆30克巧克力吐司的做法将材料中,除黄油、盐、酵母,其他材料都称到面包机桶里,按...
浓浓的巧克力味让人回味无穷.身边的人喜欢吃巧克力所以自己试着尝试调巧克力味道的.用料高筋面粉200克奶粉15克细砂糖28克可可粉10克巧克力豆30克黄油20克盐3克鸡蛋1个淡奶油150ml酵母3克巧克力吐司-面包机版的做法除...
原方是直接法,我改成汤种加老面。老面没有可不放。巧克力味浓郁,面包绵软拉丝。两个吐司量。天气热了,夏天要到了,这个方法非常适合。头天晚上把面团和好冷藏,第二天和面,不至于面温升高,出膜也快。我很喜欢用。用料汤种高粉...
家里没有可可粉,就用了90%的黑巧克力,味道很赞,我这是两个450克吐司模具的量,大家要是只做一个用量减半就可以了。用料高筋面粉600克奶粉25克鸡蛋2个白砂糖75克盐5克酵母10克黄油70克牛奶340克黑巧克力70克纯巧克力版巧克...
用的后酵母法,此配方省略了具体步骤,因为之前的南瓜吐司写的详细了,这个就简单些了。用料A高筋面粉250克A细砂糖40克A盐2.5克A鸡蛋液60gA水105克A可可粉10克A奶粉10克酵母2.5克黄油20克巧克力吐司(可可吐司)的做法将材料A...
这个吐司必须给小土匪上封面,我滴个妈呀,那个口水,绝对是个亮点…捂脸…让他当个小模特,他居然看着面包口水不由自主地流下来,熟悉小土匪的人都知道他有一个喜欢做烘焙的妈妈,不知道的人还以为这是几年没有吃过面包了,哈哈…...
非常喜欢巧克力口味的糕点,偶然在下厨房看到这款巧克力吐司,配方来自@蜂农_,原方请戳而且看到配方中用蜂蜜代替了砂糖(因为有家人养蜂,所以家中的蜂蜜一直富余),便马上试做了一次,味道很有层次感,微苦微甜,因为用了中种法制作,吐...
我不知道你们啊,反正我们家只有两张嘴,我烤面包又烤得勤,所以老是剩下好多吐司什么的吃不完,放一天两天还好,到第三四天,任你的包包组织如何完美,也要开始老化了呀😕所以如何让吐司在老年期能够再次焕发光彩,对于我来说是个很...
冬季应该团肉肉…团脂肪的时候…哈哈其实这款巧克力面包还好吧……浓浓的巧克力味儿…浓浓的爱意❤️CuisinAid酷新怡6连小吐司模用料波兰种高筋面粉50克水50克干酵母1克巧克力面团高筋面粉200克可可粉15克牛奶90克鸡蛋...
最近喜爱上了老面包,松软清香,组织结构也漂亮,最主要是放几天仍然松软。这次尝试加入了可可粉和巧克力碎~完美的巧克力吐司出炉了,除了热量稍大没啥缺点用料高筋面粉克酵母克牛奶克黄油克水克鸡蛋个盐克糖克玩转面包机~~...
用料高筋面粉520克盐5克奶粉10克可可粉35克牛奶215克红糖90克奶油80克鸡蛋1个40克巧克力酱30酵母5克黄油80克巧克力豆75克巧克力面包2个吐司的做法一...
5分钟搞定早餐,元气满满巧克力吐司饺用料吐司4片原味黑巧克力10克巧克力吐司饺的做法吐司中间放上巧克力块对折,用杯子压出形状放点油,下锅煎至金黄出锅!...
配方来自@啊呜511,原方是450克,我改成了600克。用料中种:高筋面粉225克糖7.5克牛奶142.5克酵母4.5克种面团高筋面粉150克糖45克盐4克蛋液一个淡奶油80克黄油30克淡奶油巧克力吐司,600克老面法。的做法先把种面团揉好,一发...
做惯了白吐司,又开始想念巧克力吐司啦,那么来一款老面版的如何?改自苏慢慢的直接法巧克力可可吐司~~方子是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士!用料老面酵头高筋粉(惠宜)75克干酵母1克水75克主面团高筋粉(富泽)175克细砂糖4...
最完美的吐司组合:巧克力豆🆚吐司,咬上一口满满的巧克力香气🤤用料牛奶120克盐3克糖45克鸡蛋1个(含壳重50克)高筋面粉250克可可粉15克耐高糖酵母3克黄油30克巧克力豆50克巧克力吐司【满口的巧克力🍫】的做法将牛奶120克+...
一个吐司450克的量哇哇哇好好次好好次😍😍不吹牛😄用料老面66克高筋面粉210克奶粉10克水120到130(看当时情况)全蛋液20克细砂糖30克玉米油20克酵母3克盐2克巧克力卡仕达酱全鸡蛋2个巧克力20克糖20克低筋面粉8克玉米淀粉...
两个450克吐司的配方,做一个吐司的食材全部减半。一般加了巧克力的面包都难吃不到哪里去~~吃完手脏脏的,嘻嘻用料面团高筋面粉480g巧克力粉15g深黑巧克力粉25g鸡蛋大号一个牛奶300g奶粉25g细砂糖80克酵母、盐各5g黄油40...
新的一周,又是吐司哦~~消耗一下冰箱里面的老面。酸奶请选用浓稠型,如果比较稀的话请自行减少液体量。用料面包粉200克糖20克盐3克耐高糖酵母3克全蛋液23克冰牛奶90克(预留一电,看酸奶情况)浓稠型无糖酸奶40克黄油20克老面9...
用料巧克力熔岩包高粉730低粉110砂糖100可可粉20酵母15奶粉34鸡蛋130水350老面250盐13黄油90巧克力酱:淡奶油50巧克力150奶酪200奶粉50,搅拌均匀即可巧克力吐司的做法面团制作工艺...
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油浸番茄干
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超简单的麻辣虾球
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黄油黑椒蘑菇
蒸枸桃穗
蛋奶酥
无油扁豆角丝
万能吐司面包配方
我家的红烧羊肉
冬瓜子姜闷鸭
长假
酸甜泡姜
懒人烤扇贝
植物油蝴蝶酥
参酱
美味鸡翅根
生酮红波芝士球
法手
香软淡
元葱
无糖果蔬蛋黄溶豆
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