我的客家人怎么做好吃，我的客家人家常做法

10-22 这是给小布点们吃的。用料豆腐3块瘦肉500克姜2片糖1勺酱1勺生粉1勺油1勺，我的客家人的做法瘦肉要好呀！豆腐很块哦。可以看视频教学，也可以问我啦！要用刀来切啦！宝贝们说很好吃啰。...

09-17 客家人来聚会只限于发客家美食客家人一起来约饭吧用料用心客家菜客家人约饭（一）之客家美食总汇的做法（一）客家酿豆腐（二）客家酿粄（三）客家开锅肉丸（四）客家盐焗鸡（五）客家萝卜丸（六）客家酿豆腐泡（七）客家艾叶粄（八）客家酿苦瓜客家菜还有...

客家萝卜粄【我是马小坏】

09-14 客家萝卜粄今日小贴士：配料：糯米粉300克，粘米粉150克，开水100克，萝卜600克，肉末150克，香菇6朵，虾米50克，葱花30克，生抽15克，盐5克，胡椒粉3克，粽叶8片注意事项：粉里面加水时要一点点加，宁可少了也不要多了。用料糯米粉300克客家萝卜粄...

我妈妈教我的客家咸汤圆

09-21 客家咸汤圆的炒料方法用料五花肉1000克香菇50克虾米克红葱头酥50克韭菜200克盐克葱200克青蒜200克芹菜200克胡萝卜一根白胡椒粉我妈妈教我的客家咸汤圆的做法五花肉切条（我先煮熟了好切）锅中不加油，直接煸，煸出油香菇虾米...

客人来了，我炒这些了

11-21 鲍菇肉片，醋尖椒更好辣哦，木耳青笋肉片，西兰豆用料简单客人来了，我炒这些了的做法不想写了...

我家大人小孩都爱吃的客家粉蒸肉

02-15 我家公公八十多了，牙齿全掉光光，其它做法的肉他都基本嚼不动了，唯有这款粉蒸肉，他不但嚼得动，还很爱吃，每次回老家，我都会给他做，每次都吃得很开心用料肥瘦相间的雪花肉五百克胡萝卜1根板栗9个地瓜粉3大勺加半勺酱油两大勺多...

我家的传统客家艾糍、黄糍

08-22 糍是客家传统美食，为什么说我们家的呢，因为客家人分布在不同的地方，在艾糍的做法上有些许区别，而我们家这边的是这种水滴形的。吃过其他客家朋友分享的糍，也吃过一些客家菜馆的糍，但我始终最钟情于妈妈和奶奶做的这款。适逢...

我家客厅·糖不甜

09-30 手残小白的日常记录用料日常记录我家客厅·糖不甜的做法日常记录日常记录...

爱我的家人

10-02 只有家人才会陪伴一生！用料无私的爱！爱我的家人的做法用心对待家人总能收获家人无限的爱水晶汤圆橙小熊熊熊🐻手工青瓜凳子...

客家人一起来研究客家擂茶

10-07 用料各样喜欢的青菜紫苏叶芫西芝麻花生客家人一起来研究客家擂茶的做法洗净待用罗卜切细大蒜切细荷兰豆也要切细长豆也切短小芫西切短下油锅翻炒准备擂芝麻也炒香待擂所有菜按自己喜欢炒熟芫西汁加于饭上就好...

客家人旧年代待客小吃

07-08 爷爷奶奶辈，都会做的一份美食，经年流转，不知不觉到了90后这辈，会做的，吃过的，已经越来越少了。在过去穷苦的年代，每逢喜事或插秧割稻的时候…少不了做这样一份美食来犒劳白天辛勤劳作亲朋好友。用料糯米粉汤勺1勺粘米粉汤勺1...

客家酿秋葵【我是马小坏】

08-20 今日小贴士：配料：黄秋葵11根，五花肉250克，香菇10小朵，盐5克，生抽10克，淀粉10克，食用油20克，胡椒粉5克，白糖2克，红椒碎、清水各适量注意事项：秋葵不要选太老的，可以中间切成两段再酿肉馅，这样吃的时候方便些。今天我这个比例酿了两盘...

客家人的冬至－萝卜粄

07-02 俗话说“冬至大过年”北方的饺子，南方的汤圆…我们冬至的地方习俗是吃萝卜粄，样子像北方的大饺子有木有？秀气的手掌那么大，粄皮是用的糯米粉更软、糯、滑……由于妹妹婆家不会做，朋友圈又晒满了家的味道，就有了我的微信语音...

客家仙人粄

06-06 夏天必备解暑的一道甜品，客家人称仙人粄（烧仙草，黑凉粉）搭配上蜂蜜一起喝超赞用料仙人粄粉2小包水1000克客家仙人粄的做法我用的是曹子仙人粄粉比较出名的，拿两小袋出来备用倒出来加上水用勺子搅拌无颗粒用网筛过滤一遍防...

客家人鸭粥

10-02 鸭粥在公馆由来已久，是童年记忆中不可多得的美味！没拍照片，下次补上！用料鸭肉(最好是整只鸭)，也可半只葱(随意，爱吃就加多点，不加也行)适量姜少量两三片即可酒少量客家人鸭粥的做法锅烧热，加油，把整只鸭稍微煎一下再加点酒，变颜...

客家笋粄我终于也能做出家乡的味道了

10-24 小时候在阿姨的摊子前面嘬手指，大了就能自己摸索着做出来啦用料馅料：冬笋一颗木耳15朵豆干两块五花肉50克虾仁50克皮：木薯淀粉500克客家笋粄我终于也能做出家乡的味道了的做法一颗冬笋放到开水里浸一分钟洗干净切碎我用...

客家蒸米粉【我是马小坏】

09-11 客家肉末蒸米粉今日小贴士：配料：米粉3块，肉末150克，香菇4颗，虾米50克，香葱一小把，蒜蓉20克，生抽20克，蚝油10克，鱼露5克，胡椒粉2克注意事项：米粉用清水浸泡20分钟，泡软即可，米粉本身没味道，所以炒肉末香菇时要比平时咸一些。用料米粉3...

客家人美食——婆水拐

06-04 为什么叫婆水拐我也不清楚，老公家是客家人，过年的时候跟婆婆学做，回到自己家想什么时候吃就什么时候做，老公很爱吃，没空做的时候老公去客家店买，一个都要三块五，还没有自己在家做的真材实料。用料粘米粉1斤糯米粉2斤鸡蛋6个...

家宴/皖南人家的待客菜/家常菜

11-06 要菜谱➕✌🏻mqm342523，大家一起探讨呀，我们安徽人做饭都喜欢烧锅子，热乎乎的冬天吃了超级舒服～用料热情1颗❤️家宴/皖南人家的待客菜/家常菜的做法干锅肥肠，一上桌立马吃光光～排骨猪肚豌豆汤，这个真的老少皆宜，也是光盘的一道...

家宴菜谱，一个人做了15个菜，以后家里请客跟我学。

07-12 会做饭，在夏天是享受也是煎熬，哈哈。可是朋友爱吃，再辛苦都值得。用料真心1颗家宴菜谱，一个人做了15个菜，以后家里请客跟我学。的做法新疆大盘鸡秘制藕片爆炒花甲盐焗鸡薏仁莲子糖醋排骨油爆虾凉拌云丝芦笋炒腊肠包菜炒豆...

客家人回忆—糯米卷

12-31 记得小时候爷爷每次给奶奶买药就会给我买糯米卷，那时候觉得特别好吃😋外面也很少看到这样买的，前天看到一个同学发了一张图片，于是我就试着做了，结果是好好吃哦用料五花肉（馅料）200克香菇3朵虾仁50克广式腊肠1根糯米300克生...

广东客家人家常食谱

03-02 梅菜扣肉：1.把猪肉切块用小火煎2.煎黄【差不多熟】3.手指那么小的姜4.蒜头5盐6.放梅菜7.生抽8.炒一下【放盆里面】【再放进嘎啊煲】【放几碗水，中小火煲】15----20分钟一只焖鸭【注：不用生抽】1.葱头、姜（爆炒）2....

客家人约饭（二）之客家人过春节

09-02 菜谱图片来源于网络。"百节年为首"，客家人与中国多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。习俗包括有：祭灶、入年界、过大年、守岁、开大门、拜年、吃岁饭、出年界、元宵节。客家人过年，吃是一等大事。除了当餐...

客家人的美食

09-26 用料萝卜3根五花肉500克虾米150克冬菇150克蒜苗或葱花都可以适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量油适量鸡精，鸡粉都可以适量客家人的美食的做法萝卜削皮擦丝放盐腌出水腌好的萝卜挤干水把蒜苗洗干净五花肉我用搅肉机搅...

客家农家小炒肉（2人份）

05-11 妈妈是客家人，所以经常会做客家菜。这个菜很简单，学会以后用什么肉炒都可以，举一反三：）家里有用剩下的任何肉类都可以拿来用。用料肉250克芹菜3根大蒜1瓣干辣椒/新鲜辣椒3个小葱2酱油1勺蘑菇精（选）半勺花椒麻椒20粒左右客家...