抹茶草莓酥皮泡芙怎么做好吃
原方参考肖先生蜜桃泡芙。配方大概能做大泡芙14个。用料【酥皮】抹茶4克低粉40克黄油30克细砂糖12克【泡芙】无盐黄油35克水50克牛奶35克低粉50克细砂糖5克全蛋液2个洋鸡蛋(约105g盐一点点【夹馅】淡奶油随用随打草莓4...
用料用料无盐黄油(酥皮90g细砂糖(酥皮)90低筋面粉(酥皮)90克抹茶粉(酥皮)10克无盐黄油(抹茶泡芙)165g牛奶(抹茶泡芙)180水(抹茶泡芙)180克盐(抹茶泡芙)3克低筋面粉(抹茶泡芙)210克抹茶粉(抹茶泡芙)一小勺鸡蛋(抹茶泡芙)9到11个(看状态)蛋黄(抹...
草莓季一定要多吃草莓呀~加了草莓粉的泡芙壳再加上奶油和新鲜草莓,这味道真的超级过瘾~用料泡芙酥皮部分:黄油100克糖粉80克草莓粉5克低筋面粉110克泡芙体部分:黄油100克牛奶200克糖10克盐3克低筋面粉120克鸡蛋4个少女心...
看韩国博主cookingtree的草莓大泡芙垂涎已久。新年一定要红红火火,奶油拉满,草莓盖帽。一口咬下去,口感丰富又脆又丝滑💯。看了好多博主的配方、反复试验,终于找到合适的温度和配比。希望下次有机会再做抹茶口味的。这个...
这个抹茶卡仕达泡芙是我做了两次才成功的方子,泡芙能不能发起来是成功的关键哦用料卡仕达酱部分:鸡蛋2个白糖70克抹茶粉15克牛奶500克低粉40克酥皮部分:黄油40克糖粉30克低粉50克泡芙部分:牛奶85克黄油37克盐少许低粉53克...
用料抹茶酥皮部分黄油40克糖粉28克低筋面粉48克抹茶粉2克泡芙部分牛奶100克黄油45克低筋面粉60克全蛋液2个鸡蛋(约100-105克)夹馅和装饰肯迪雅淡奶油250克细砂糖20克圣诞小饰品适量泡芙塔锥形模具(可自制)1个抹茶酥皮圣诞...
很适合过年期间与家人分享的一道甜品~原方是CookingTree,但他的视频方子量跟着做一般都会出问题......太甜,量太少或者状态不对。因此我做了比较大的调整。这个量可以做小的泡芙9-12个。在这里也能找到我:微博:Clau爱吃早...
用料黄油酥皮草莓泡芙的做法疫情期间在家把很久没用的那些烘培工具又倒腾起来,生活还是要有仪式感。...
用料酥皮材料:糖粉75克低筋面粉95克黄油90克抹茶粉4克紫薯粉4克面糊食材:低筋面粉100克高筋面粉38克黄油112克盐5克糖10克水125克牛奶125克鸡蛋250克左右(看面糊状态增加或减少)抹茶、紫薯、酥皮泡芙的做法黄油和糖粉搅拌...
抹茶泡芙是我最爱的甜点之一。这个方子只用中筋粉,记录下配方便于日后查看。还顺便分享一下我做酥皮的方法----简单快手还不浪费,这个配方我做了12个泡芙----个儿都很大,方子里的馅只填了6个泡芙(我塞得也多😂),剩下的泡芙...
因为尝试了很多泡芙的方子都不算成功,今天无意中在微博上看到一个方子,还挺细致的,推荐给大家,作者是宇宙无敌美食天团,喜欢的可以去微博关注一下!用料抹茶酥皮低粉90克抹茶粉7克黄油80克细砂糖100克泡芙体水120毫升黄油50...
用料酥皮黄油30克细砂糖30克低筋面粉30克抹茶1/2小勺抹茶泡芙黄油55克牛奶60克水60克盐1克低筋面粉70克抹茶1小勺鸡蛋(按面糊浓稠度增加或减少)3个抹茶卡仕达酱蛋黄4个细砂糖110克抹茶粉2小勺低粉25克牛奶500克黄油10克...
A-泡芙(共:1920克)280克……黄油(Eshire) 15克……砂糖(TateandLyle)300克……矿泉水(Highland)375克……全脂牛奶 15克……海盐(Maldon)375克……T55面粉560克……全蛋(原生态蛋)制作:1、将黄油、水、牛奶、砂糖和盐混合煮沸。2...
配方来自cookingtree这是我吃过最好吃的抹茶卡士达酱!用料抹茶卡士达酱牛奶200克蛋黄3个细砂糖60克奶油200克抹茶粉10克玉米淀粉20克香草精1滴抹茶曲奇黄油35克细砂糖25克低筋面粉35克抹茶粉3克原味泡芙清水120克砂糖6...
不塌陷的泡芙就是好泡芙😆西树泡芙卖的贵不是没有道理的时间成本也太太太高了吧!!上次挑战泡芙是一年半前了对。。被繁琐的工序吓到。。要不是因为没法出门在家太闲才不会再战-_-||西树泡芙最绝的就是它的内陷其实就是...
用料酥皮低筋面粉25g黄油25g细砂糖25g泡芙体中筋面粉60g黄油40g牛奶100ml白砂糖2g盐1g鸡蛋2个夹馅蛋黄2个玉米淀粉18g白砂糖40g牛奶200ml香草荚1/3根淡奶油200ml砂糖20g草莓适量草莓酥皮泡芙【北鼎烤箱】的做法准备泡...
身在海外,偏偏低筋面粉这个国家还没有,就试了一下中筋面粉做泡芙,感觉没有啥不同,一样很好吃!此方同样可以用低筋面粉做!~用料酥皮中筋面粉(普通面粉)25克糖粉(或细砂糖)30克抹茶粉(原味替换成面粉即可)3-4克黄油25克泡芙体黄油30...
自己做的,馅料总是塞到爆,所以很难得才做一次,又很难得才拍次照,怎是一个懒字了得。用料泡芙皮材料大鸡蛋4个低筋面粉110克黄油80克牛奶185克盐1克酥皮材料糖粉30克黄油60克面粉75克酥皮泡芙抹茶红豆馅的做法制作酥皮:软化...
用料酥皮:黄油40克细砂糖40克低筋面粉60克抹茶粉3克泡芙皮:水100克黄油40克盐1克糖2克低粉60克抹茶粉2克鸡蛋3个抹茶酥皮泡芙的做法先制作酥皮再制作泡芙皮...
用料草莓牛奶低筋面粉蛋黄鸡蛋黄油水盐低筋面粉黄油可可粉低筋面粉草莓卡仕达酥皮泡芙!的做法首先要有一大盆士多啤梨!奶奶和士多啤梨打成士多啤梨奶奶!好美!考完试再写!...
用料抹茶酥皮:黄油80克抹茶粉5克糖粉55克低筋面粉100克泡芙:鸡蛋3个面粉115克抹茶粉5克水150克黄油80克糖10克草莓,抹茶酥皮泡芙的做法主锅加入黄油80克,糖粉55克,低筋面粉100克,5克抹茶粉。20秒/速度3混合。取出后揉成圆柱...
主要是喜欢吃酥皮跟奶油,嘻嘻😁用料A:酥皮低筋面粉100克糖粉60克黄油80克B:泡芙低筋面粉110克黄油80克白糖2克牛奶🥛180克鸡蛋3个C:泡芙陷淡奶油400克糖12克草莓巧克力🍓60克草莓果蔬粉(可加可不加)12克酥脆.草莓酥皮泡芙🍓...
大家对泡芙肯定不陌生,这种源自意大利的甜食,蓬松张开的奶油面皮中,包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,让人回味无穷,想学简易的制作方式?跟着点指烘焙学起来!用料抹茶酥皮黄油40g糖40g低粉55g抹茶粉3g蛋液(可略)15g泡芙体牛奶100g...
用料抹茶克黄油克鸡蛋个面粉克记录失败抹茶酥皮泡芙的做法首先制作酥皮黄油和抹茶粉混合至混合均匀与面粉混合混合,我怀疑我家面粉吸水性高于一般面粉混合成团定型,放冰箱冷冻,便于切片黄油融化加入面粉,加热微微炒干至糊...
最近一直在做不同的泡芙觉得这款还是挺好吃的~按照步骤来应该是可以成功的~加油😊用料低筋面粉64g牛奶107g鸡蛋105g盐2g黄油40g酥皮:黄油31g低筋面粉33g糖粉22g9颗中型泡芙用量草莓酥皮泡芙的做法软化黄油和过筛糖粉融合...
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破壁机榨橙汁
食|港式柠檬茶
肉菜包子汤种发面
脱脂酸奶
鱼蓉酿
桃子蛋糕
大福家的作法
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