五香食谱 五香牛筋 来源:美味食谱馆 1.05W 想吃Q弹爽口的牛筋吗?一个晚上就能搞定~第二天早上在满屋牛肉飘香中醒来~ 用料 牛筋 500g 老抽 少许 黄酒 少许 五香粉 少许 姜 少许 盐 少许 五香牛筋的做法 牛筋洗净,放姜和黄酒淖水 捞出切段,放入炖锅 加入红酱油,五香粉,料酒,生姜,盐,加水炖煮,可以根据自己的喜好来决定炖煮时间的长短,我是晚上8点多放入小炖锅,设定凌晨2点开始炖煮,一直到早上7点,出炉热腾腾时是入口即化,冷却后变得Q弹爽口~ 可以选择把牛筋单独捞出,等冷却后当零食吃,留下的牛肉汤可以加面条煮一碗牛肉面,冬天的早晨来一碗热气腾腾的牛肉面~全身都暖暖的~ 好吃 牛筋 五香牛筋 五香