记载怎么做好吃，记载家常做法

馅记载

05-19 接下来目标是mayo榴梿泥红薯泥卡仕达用料糖克牛奶克馅记载的做法芋泥：500g芋头+120g紫薯+牛奶（～250ml）+18g糖捣成泥或者打黑米：200g黑米+400ml水煮熟（ip28min），+一点奶粉+一点糖搅拌hummus：鹰嘴豆+洋葱大蒜ip17分钟220g熟豆+20...

记载着美好回忆的“虾仁🍤炒青瓜”

04-13 第一次品尝虾仁🍤炒青瓜是27年前（1993年）在天津三姨（就是常常发精彩小鸟🐦原创图片的美丽表姐妈妈）家。三姨做的虾仁🍤炒青瓜至今记忆犹新[愉快][愉快][愉快]还记得三姨从冰箱里拿出虾仁🍤，一不小心撒地上了......祝三姨健...

宝贝辅食记载

08-17 记载给宝贝做辅食效果不错的菜用料用料多简单，好买、好储存多样化保证营养丰富宝贝辅食记载的做法一个人带孩子，凡事想在、做在前头，在他睡觉的时候自己玩的时候把材料解冻、洗好、切好、准备好冷冻辅食很好，简易方便，营养...

❤勿忘初心❤记载蛋糕路上的点点滴滴（蛋糕集）

04-09 用料蛋糕胚6寸奶油500克❤勿忘初心❤记载蛋糕路上的点点滴滴（蛋糕集）的做法蛋糕分片淡奶油打发...

烘焙记载

08-08 20多年，自己没做过饭直到这一天，为人母，开始操起锅碗瓢盆才发现，其实做美食也是一件很开心的事跟着每份菜谱做，做好了很开心下次还做做不好了不服气，暗暗决心下次还挑战如此，每天都有新东西可以学到原来骨子里是个“学霸”啊...

常用记载

02-05 用料-常用记载的做法椰蓉馅.....

竹筏载浪行

02-05 疫情阴霾渐渐驱散，熬过了最难的2个月，我们终于迎来了春天。2020只是开年不太好，以后，一切都会好的……用料虾8只芦笋半斤蟹味菇一小把油、盐、生抽适量竹筏载浪行的做法春日大合集。芦笋、蟹味菇清洗干净，水里加少许油、盐...

《齐民要术》记载的胡荽菹香菜小菜腌菜

04-24 看《齐民要术》我感兴趣的胡荽/香菜这一章，记下了一种吃法。每次买香菜不能全用完，最后都蔫了。我试了试，不太好吃，毕竟只有咸酸两味。但感兴趣的不妨一试。用料香菜一把温开水适量盐适量醋适量《齐民要术》记载的胡荽菹...

贝奥厨师机打面笔记（附记载几个生吐司配方）

11-20 第一台厨师机，贝奥C02，好几年了，中间断过一次皮带，重新配了皮带以后还在顽强的工作着，现在的主要职能是拌馅。最近尝试做新吐司的时候会用它来打一下250g粉的面团。开个菜谱记录一下打面时间。顺便记录一下最近查的几个生...

🥟白菜猪肉饺子附馄饨皮数据记载 by pink-rabbit

12-03 从冬至到新年连续做了几回饺子，发现这个皮馅比例刚好合适，正好可以都用完，记录一下。先揉面，卷成条后醒着，利用醒面的时间拌馅。醒面时尽量保持低温日清粉水量42%肉馅、蔬菜馅=1:1用料【饺子皮】天山特一粉100%500克清水49...

满载而归

12-31 用茄子做船，船里面放着五颜六色的配菜，好看又好吃。用料茄子杂菜粒蒜头满载而归的做法把茄子洗净，把茄子挖空，挖出来的茄子肉切粒蒜头粒爆香平铺进茄子船里炒香杂菜粒和茄子粒慢慢地填入茄子船上，隔水蒸大概10-15分钟，茄子...

虾满载可颂

07-16 【耗时：1h】满满虾仁，幸福满溢用料可颂1个培根1片鸡蛋1个芝士片1片虾仁8只虾满载可颂的做法①可颂中间切开，不切断，解冻后，放烤箱中层190C，烘烤5min（不用预热）②小火热锅热油，切碎培根、焯熟虾仁炒熟③小半碗水，大火煮至沸腾④...

茄船载海龙

01-07 用料茄子海虾料酒盐蚝油茄船载海龙的做法海虾去皮，加料酒、盐腌制入味茄子切连刀法，把腌好的海虾嵌进茄片之间的缝隙间，固定好入锅蒸十分钟锅里放底油，加蒜蓉爆香，加蚝油然后把蒸出来的汁水倒入锅内，一起勾厚芡淋到茄船上即...

车载早餐

05-27 记录生活，自我归纳。用料早餐车载早餐的做法....

2016年3月17日图片下载自微博日食记法棍披萨和饭团

08-26 照着做给自己吃用料法棍鸡肉培根小番茄红肠蘑菇青椒菠萝（随意吧，我不是特别喜欢吃菠萝，我需要去超市转转选择什么都随缘）芝士（做披萨的那个吧应该）随缘的馅料和酱黑胡椒（不要忘记买这个，最近老是忘）黄油随缘的海苔丝和椒盐2016...

转载

02-03 2用料鸡蛋1个转载的做法12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334小贴士2...

古法酸梅汤（承载记忆，清凉整个夏天）

03-04 酸梅汤好像承载了很多朋友小时候夏天的记忆，那时的一袋酸梅精能凉爽一夏天。但讲究健康的的我们不如亲手制作安全、解暑的夏季饮料——酸梅汤。用料干山楂片（药店有售）75克熏制乌梅（药店有售）50克洛神花（药店和花草茶店有售...

竹筏载山珍

01-07 用料豆角鱼肉250克五花肉100克海苔菜胡萝卜竹筏载山珍的做法鱼肉与五花肉捣碎成泥，加调料腌制一会，然后边搅边加水淀粉，保持粘劲在做寿司的帘子上铺一层10cmX5cm海苔菜，取一点鱼肉泥放在上面，像做寿司卷一样卷成条状，然后放...

盘载雪糕

11-29 用料盘载雪糕2个雪糕球薄荷叶1支奥利奥饼干3块盘载雪糕的做法奥利奥饼干先把中间那块白色的糖取出来，把那个黑色的饼干打磨成粉，备用先把雪糕打进杯里，当然，我这里用的是那种小花盘，雪糕不是一个球的噢，是打散，好像泥土一样...

转载打破戚风魔咒蛋糕时间温度记录

06-29 资料来源:下厨房dy直播公开课老师课件小x书TB以及群友分享等途径，尽可能都标明了出处和作者，作者未注明禁止转载，如原作者有异议，侵删。戚风需检查三个节点的状态:1蛋黄糊要能线状滑落既有流动性又有堆叠性2蛋白霜打到小...

桃酥最喜欢的版本转载自温二美食记

11-14 做了四五种配方，这个做法简单好吃😋用料鸡蛋30克猪油80克糖粉80克泡打粉1克小苏打1.5克低筋面粉140克桃酥最喜欢的版本转载自温二美食记的做法配方表，猪油比较好吃，花生油听说也不错，但是我觉的液体油应该油量减量一点猪...

风炉戚风记载（鲜桔戚风）浅井17cm加高中空 by pink-rabbit

11-02 自从新入了风炉以后再也烤不出完美的中空戚风，后来得到厨友@cleerjay指点迷津，终于在第15个的时候烤出了一个差强人意的爆炸头。之后又烤过一次也还算满意。然后就整整一个月没烤过戚风了。这回朋友送了一大袋自家树上...

转载Tinrry+芒果流心慕斯10寸记录

08-25 用料芒果泥1050克芒果果肉夹心600克细砂糖（根据芒果适度决定)150克柠檬汁45毫升滴吉利丁片37.5（克）7.5片装饰动物性淡奶油600克糖粉适应克芒果果肉装饰600克糖珠适量蛋糕底1片8寸用量芒果泥700克芒果果肉夹心400克细砂糖...

转载手绘刮刀花裱花笔记（2）

08-30 原贴又被提示又禁字不能继续更新只好新开一个可去原贴看更多干货资料来源，作者未注明禁止转载，下厨房dy直播公开课老师课件小x书以及群友分享等途径，尽可能都标明了出处和作者，如原作者有异议，侵删。用料奶油克转载手绘刮...

蔬菜三明治（转载）

08-13 用料洋葱个鸡蛋个面包片蔬菜三明治（转载）的做法用水立方模具做出的方吐司水煮蛋开水煮7分钟，捞出凉，用切蛋器切成薄片需要清洗的菜，胡萝卜，紫甘蓝，卷心菜，菠菜焯水，生菜，泡会水洗干净，焯下水，擦干表面水分，尤其连着吐司片的菜，洋葱，...