漳州传统鲁面怎么做好吃
漳州人的头牌最爱鲁面&鲁米粉家里孩子都喜欢米粉我今天做的鲁米粉(我今天做的是一家5口中午和晚上两餐的量所以比较多)用料香菇10朵干贝一把虾仁一把小鱿鱼干5片鸭蛋3个猪腿肉400克地瓜粉半碗冰糖(一个鸡蛋大小)鱼露...
用料面条1.2斤份漳州炒面的做法漳州炒面原料:包蕾白菜1小颗,猪肉3两,西红柿1颗,油面1.2斤,干香菇6朵,鸡蛋3个,芫荽1小把,味好美白胡椒适量,中等个鱿鱼1只,蒜头2-3瓣,白糖少许,黑醋少许,味精适量。做法:1、香菇泡发洗净切成丝抓干水...
来到厦门、漳州、泉州,最不能错过的特色小吃,五香。闽南的每户人家都有自己的独家做法。我本是福建闽北人,自从嫁到漳州后,爱上了五香,香、脆、有嚼劲,蘸着番茄酱吃特别好吃。用料五花肉2斤五香豆皮适量豆腐两块糯米粉适量...
用料湿面1斤豆芽1斤芫荽3根葱3根蒜头4瓣姜2片酱油1勺醋半勺花椒油(粉)少许味精少许糖按个人口味而定香油少许芥末按个人口味而定(可选)万州凉面(传统小吃)的做法将面放蒸格里蒸15分钟豆芽洗好,开水烫一下后用凉白开泡着备用...
史多伦(stollen)面包是德国的传统圣诞面包,历史悠久。,在德国,11月初人们就开始用白兰地渗泡干果数周,再调制杏仁膏内陷,最后包裹在面包中。面包里充满了各种果干,果仁。味道扎实松软的口感近似蛋糕,丰富且多层次的风味,是属于...
用料香菇一大把鱿鱼干小只的4只,大的一只到两只干贝跟香菇一样多,量多汤头更好干虾仁一把淀粉150克左右,可自行调节冰糖一大块瘦肉250克鸭蛋1个盐适量,不需要太多味精少量香菜一小把鱼露适量老抽适量黄瓜菜干一把蒜5瓣食...
用料鸭蛋1斤五花肉七八两马蹄半斤面粉150克盐适量白糖25克味精一勺鱼露3勺食用油3勺漳州蒸蛋的做法鸭蛋打进碗里,五花肉去皮切块搅碎,马蹄搅碎,和面粉一起倒进去。加入盐,味精,糖,油,味精,鱼露搅拌均匀。碗里刷油,倒入搅拌好的...
漳州人的早餐宵夜常客,各种肉类,丸子,海鲜和素菜,没有规定想吃什么选什么,清爽鲜美的一碗生烫用来迎接新的一天或来告别一天都很适合,这是给刚开始独立生活的胖胖更新的第一个菜谱,在外也要顾好自己啊!用料猪肝适量鸭胗一个蚵...
用料糯米粉70克芝麻若干克花生若干克糖若干克水100克油5克饺子皮若干张漳州麻糍的做法芝麻花生打碎,不要太碎。有点颗粒比较好吃糯米粉和水搅拌均匀,然后放锅子里弄熟,然后加油,让面团充分吸油。晾凉备用饺子皮切碎油炸到...
面食控心水的漳州卤面用料干贝粒干香菇朵干鱿鱼只干虾米炸猪皮干黄花菜克猪腿肉笋鸡蛋碱面绿豆芽鱼露香菜炸蒜冰糖漳州卤面的做法香菇,虾米,鱿鱼,干贝,黄花菜,炸猪皮用温水泡开香菇炒香,锅中倒水(有骨头汤或鸡汤最好)连鱿鱼干...
用料牡蛎一袋红薯粉适量鸡蛋2个盐适量白糖适量耗油适量葱一小把漳州海蛎煎的做法市场买的一袋一袋装好的那种海蛎,回来洗干净,注意把壳啊什么的挑出来,多洗几次控水沥干一点把葱切小段备用把海蛎用盆子装好,打入鸡蛋,葱,然...
五香卷是一道来自于福建省闽南地区的特色名吃。逢年过节、婚寿喜庆时,家家户户必备卤面。一般配以五香条来招待亲朋好友,这也是当地的传统民俗。五香卷是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条...
漳州郎爱甲的轰强,喝酒超赞用料腊肠2大漳州轰强的做法五花肉,丹凤高粱,白糖,老娘的手艺,比例忘记了,装好晒干,要吃拿去煎就行最爱之一啊...
用料面粉3两三层肉1斤马蹄香菇鸡蛋4到6个食用油白糖味精盐漳州蒸金黄的做法将肉切薄块,马蹄切碎,香菇切片,打入鸡蛋。放入面粉及其他调料,加水,调成稀糊状。上锅蒸,蒸尾声时加入蛋黄液,蒸熟...
卤面是漳州人不管白事红事都会吃起来的面,因为简单方便吧,家里今天拜拜,于是乎卤面又上来餐桌了用料腿肉1斤干金针菇2两干贝适量虾米适量香菇适量鸡蛋6颗干鱿鱼适量淀粉45克莲蕉粉45克冰糖半把盐适量漳州卤面汤(漳州小吃...
用料干贝漳州鲁面的做法勾芡要同一方向搅拌漳州鲁面原料:三层肉约2斤,香菇1两,干贝3两,小干鱿鱼2两,冬笋1斤,鸭蛋3粒,连焦粉5两,冰糖1两,炸好蒜丁1小包,芹菜半斤,芫荽2元,韭菜豆芽各1斤,油面3斤。小溪蛤蜊2斤,蚝油、酱油、盐、味精...
用料沙茶酱半瓶漳州炒粿条的做法漳州炒粿条原料:粿条4斤(整片的,不是切好粿条),前腿肉半斤,大白菜1斤,蒜芹半斤,西红柿3粒,芫荽1元,香菇约半碗,沙茶酱半瓶,花生酱半瓶,青葱2两,鸭蛋4粒,蚝油、盐、味精、地瓜粉适量。做法:1、鸭蛋打散,...
我们日常三餐中,吃得最多的就属猪肉了。猪肉不同的部位,有不同的吃法,比如说五花肉适合做红烧肉和炖菜,猪排适合炸或烤,剁馅包饺子要用臀尖,而猪身上最嫩,口感最好的部分,那一定是里脊肉了。一头猪身上就两条里脊肉,而且都是瘦...
用料五香粉适量豆皮腿肉250克地瓜粉适量白萝卜1根芹菜1根漳州五香卷的做法白萝卜切丝加盐腌出水。家里没有刨丝器所以就用手切了,有刨丝器用刨丝器比较好。刨出来比较均匀。猪肉切小块。喜欢吃肥肉的可以选择肥一点,不...
用料鸭蛋4个米2.5斤漳州炒饭的做法漳州炒饭原料:泰国香米2.5斤,三层肉3-4两,鲜虾半斤,菠萝去皮1斤,胡萝卜大条1条,去皮茡荠10粒,青葱1元,芫荽1元,鸭蛋4粒,虾皮1大把,香菇1两,干红葱头约1小把,蚝油、白糖、盐、味精(或鸡精)、白糊椒...
海外群认识的加拿大姐妹创建的菜谱,闻名已久,今天第一次尝试去做,感谢好姐妹的指点,非常成功,配方上做了少许更改,方便大家参考。这个配方虽然放了酵母,可是一点酸味都没有,粘米粉的味道也没有,可能因为煮粉浆的原因吧!此配方可...
远离家乡,心心念念除了家人朋友可能就是一碗家乡的早堂面,大连面,牛肉米粉😍,乡愁啊,哈哈哈哈。疫情原因回去难上加难所以自力更生,自己解决一下😉,不管正宗不正宗总算有那个味了。用料鸡腿2只多肉大骨1公斤姜片4片碱水面适...
下厨房都没有多少漳州美食。心里不太平衡。要为我小漳州出份力~用料香菇两朵虾干一小把干贝一小把鱿鱼干一小把黄花菜干一小把炸猪皮适量鸡蛋一个碱水面适量水淀粉适量蒜一瓣红葱酥适量白胡椒粉适量盐适量白糖适量生抽...
跟婆婆学做的漳州肉粽,自从吃了婆婆做的粽子,街上的神马老字号肉粽都不入我的法眼啦!S0,学起来!用料糯米3斤三层肉葱头150g虾米150g香菇150g萝卜干100g酱油、白糖、味精、盐若干漳州肉粽的做法1、葱头炒香,装碗;2、虾米炒香,...
配稀饭佳品用料笋干金针菇漳州小菜的做法配稀饭不错开封即食...
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