超软柠檬椰香吐司怎么做好吃
拔草这个小清新的方子,非原创。柔软又有柠檬香,是前所未有的体验!!和夏天很搭~方子是2个吐司的量。裂墙推荐~用料鸡蛋1个牛奶170克高筋面粉500克蛋液60克椰浆140克鲜酵母18克细砂糖60克柠檬皮屑1个细砂糖(柠檬皮)5克椰子油40...
喜欢椰子味的一切,包括从小到大中秋节最爱的月饼就是传统铁盒杏花楼里面的那个唯一椭圆形的椰蓉月饼……于是做吐司的时候把黄油替换成了椰子油~特别特别惊艳的满意!!!Mark下来做个记录……配方是两个450g吐司盒的量哦~用料...
用料高筋面粉320克鸡蛋2个(60-70克)盐3克酵母4克牛奶110-120克糖60克黄油30克超软奶香吐司的做法高筋粉、盐、牛奶、两个鸡蛋打散,搅拌成没有干粉,这一步鸡蛋量和牛奶了不超过180克,鸡蛋多了牛奶少加点,牛奶不要一次性加入,...
其实就是昨天做小吐司开的椰浆还有半瓶,同样的配方做成450克白吐司而已。记录一下数字,方便自己也方便大家。450克土司盒4條用料王后柔风高筋粉850克盐14克糖85克奶粉25.5克鲜酵母25克全蛋液68克椰浆289克水365克椰子油...
自制的椰子油,椰香味超级超级香浓,还带点甜,今天把它做成无黄油版的椰香吐司用料高筋面粉245克牛奶145克鸡蛋1个炼乳10克干酵母3克糖17克盐2克椰子油35克自制椰子油自制椰子油来做款椰香吐司,超级柔软,椰香浓郁的做法除椰...
椰子油+椰浆:椰子控的爱不解释!烤的时候满屋椰子香幸福得转圈圈!这个吐司超适合和我一样懒的小伙伴:1、一颗全蛋。很多只用20g、30g蛋液的方子我好崩溃…2、一发搞定。很快很快就可以完成3、所有材料一次加入。不用后油、...
热量:320卡/100克用料高筋面粉220克低筋面粉50克椰浆120克牛奶50克鸡蛋30克糖40克盐3克酵母3克黄油20克超浓郁椰香吐司——软软有韧性哦~的做法先将除黄油以外的所有材料丢进面包机,揉面15分钟后加入黄油,继续揉30分钟至...
用料鸡半只椰浆半盒柠檬2个生姜1个料酒3勺黑胡椒2勺盐适量白糖适量椰香柠檬鸡的做法准备材料鸡肉用滚水焯30s捞出过冷水洗净鸡块中加入柠檬块、生姜片、料酒、盐、黑胡椒后腌制一小时鸡肉腌好后放入烤箱,180度,35min鸡...
家里的椰子油快用完了,年前就和同事在天猫超市拼了一瓶椰子油。椰子油据说是护发护肤、减脂健身的圣品,不过我只是喜欢它独有的香甜味道,偶尔拿来替代黄油做做纯素的甜点。这不,又刷到了这款椰子油吐司。椰子油一加入面团...
终于解锁吐司技能,没有厨师机,只有一款很古老的面包机,附上最省事的出膜方法。因为懒,基本不需要自己手揉。吐司松软与发酵息息相关,重要的就是低温慢发酵,一发28度以下1小时以上,二发38度1.5小时以上。手套膜会让吐司组织均...
今天又给大家带来一款超好吃的香酥柠檬吐司,柠檬酱酸酸甜甜的包在吐司里边真的太合适了。整个吐司都有一种酸甜的柠檬清新的味道,强烈推荐给大家!整个面包有面包体、柠檬酱、香酥粒组成。柠檬酱看我下厨房前一天发的食谱...
熬柠檬酱过滤出来的柠檬渣,不想浪费,所以想尝试做成面包,想不到口感还不错呢。不过也就是记录并纪念一下我的勤俭节约美德,毕竟柠檬渣不经常有😂😂柠檬酱做法:用料高筋面粉250克盐3.5克糖15克鸡蛋35克奶粉10克水130克鲜酵...
被蜂蜜浸泡后的百香果清爽的酸与蛋奶的香甜中和在一起,夹杂着若有若无的柠檬芬芳。下午茶时间冲一壶冰镇百香果汁,叫上小姐妹一起来品尝吧!用料牛奶150克盐1克白砂糖10克2cm厚百香果柠檬吐司片2片蜂蜜百香果1勺鸡蛋1个柠...
家里有盒椰浆要消耗,就用椰浆代替了牛奶做吐司,加了椰浆的面团手揉出膜更容易,成品吐司超级松软,椰香味超浓,可以用手撕着吃,常温5天都很软,超成功!记录一下。配方为450g吐司模具2条吐司。‘因为肺炎特殊时期,家里高筋面粉只有...
消耗开封的椰子油,椰浆❗️自用记录,懒得拍照,不清楚的可以看我发布过的其他吐司的操作过程。⚠️配方水含量很大,操作过程很粘手,但成品超柔软❗️新手的话,建议水合法,大大减少揉面时间。(水合法:除盐,酵母,油之外的所有材料混合均匀...
用料高筋面粉250克水克牛奶130克黄油30克盐2克细砂糖20克鸡蛋1个酵母3克香酥柠檬吐司450克的做法揉好面到扩展阶段,28度发酵大概60分钟,分成四份,揉圆松弛20分钟,放入柠柠檬酱,收口朝下,放入烤箱35度发酵70到90分钟,发至8分...
🍞重金购买来的吐司,超级超级好吃!🍞香气浓郁,一口下去满口留香!🍞椰蓉椰香,绵软口感入口即化的面包🍞吃完满满的满足感!🍞吃完还想吃!🍞大人小孩都爱吃!用料椰蓉馅料原料:黄油30g白砂糖30g蛋黄20g椰蓉50g牛奶20g中种面团原料:...
阿拉蕾吐司系列4这是一款放了椰子油的低糖油吐司除了本身面包发酵的风味以外还多了一股清新的椰油香气实在让人无法不感慨面包的世界无限大也无限美好~因为含油量很低,所以打面过程中放入材料的顺序也跟常规不同,采用“...
这款吐司我用了椰子油和椰浆,双倍椰香满足味蕾。还加了柠檬皮屑揉面,出炉就是小清新口味吐司。配方可做450g吐司一条用料面团:高筋面粉250克细砂糖30克盐3克鲜酵母9克全蛋液30克椰浆70克牛奶85克椰子油20克糖渍柠檬皮屑:...
用料高筋面粉470克奶粉30克椰浆(冰箱冷藏)203克细砂糖50克酵母6克牛奶(冰箱冷藏)87克盐6克蛋清50克(两个)葵花油32克超软椰香吐司的做法除葵花油外,其余材料一起放入厨师机3档搅拌3-4分钟,直至和匀到扩展阶段初期(可以拉厚的膜...
方子灵感来自:爱和自由的炼奶吐司+leibaobao00的中种柠檬吐司。希望炼乳衬托柠檬的清新,柠檬衬托奶香,所以,此次的方子主要材料是柠檬皮屑、炼乳、淡奶油。此方子,做法、步骤等均照搬leibaobao00做吐司的做法、步骤,不知道l...
想要组织柔软拉丝的吐司又没时间?省时省力,柔软拉丝,只要睡一觉,适用于时间紧的宝宝,手套膜更更容易!也适用于所有软面团水合法+中种,对,这两种方法都可增加面团延展柔软度,不想文字霸屏,就不科普啦……为什么同时两种方法呢?好...
用料主面团:高筋粉220克糖25克鸡蛋液30克盐2克水110克奶粉15克黄油20克干酵母2.5克柠檬卡士达酱:蛋黄1个(20克)柠檬汁10克低筋粉17克糖20克牛奶140克装饰柠檬片:柠檬片4片水80克糖40克模具:三能105克吐司盒4个‘清新’柠...
用料面团高筋面粉300克黄油30克鸡蛋1个(45-55g)白糖20克酵母粉1g波兰酵种50g牛奶130克(一点点倒)椰蓉椰蓉80克奶粉5克鸡蛋1个(30g)牛奶15-18克黄油30克白糖30克爆椰蓉超松软的椰蓉吐司的做法把《面团》里的除了黄油以外的东...
自制淡淡椰香味的椰蓉搭配奶香味儿的吐司儿~揉好的吐司软噗噗搭配一起又是经典款!用料面团高筋面粉500g牛奶250g鸡蛋100g细砂糖70g奶粉20g即发酵母6g盐6g黄油60g椰蓉馅黄油40g鸡蛋70g椰蓉100g细砂糖60g奶粉20g装饰蛋液...
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