脆皮脆皮烧肉怎么做好吃
广式脆皮烧肉是东南亚很受欢迎的一道菜,配上鸡汁米饭~美味无边~用料五花肉克五香粉适量盐适量姜拇指大两块桂皮2只八角2粒蒜半头料酒适量脆皮脆皮烧肉的做法猪肉料加进去冷水煮肉大火待水开,换小火,煮略熟大概五分钟取出抹...
用料五花肉1斤料酒盐姜葱细盐烧烤粉/五香粉粗海盐白醋脆皮烧肉/脆皮五花肉的做法带皮五花肉,去毛,洗净,冷水下锅,放料酒姜片盐和葱段,煮开,捞去浮沫,继续煮十分钟左右,关火浸泡半小时擦干水分,如图切起来,不要切断皮撒点细盐和...
有没有想过脆皮烧肉这样一款粤餐厅、烧腊馆、茶餐厅都必备的小吃,做起来竟然容易到乍舌O(∩_∩)O调味也非常简单,就是五香粉、粗海盐和用来使肉皮发泡的白醋即可。用料五花肉500克五香粉3勺细盐半瓷勺粗海盐/粗盐小半碗...
冬至,应该来点饺子,可是,上海突然降温了,觉得应该来点能量补充一下,于是,我想到了…二师兄🤩用料五花肉500克葱姜蒜若干蚝油,白糖,料酒,李锦记红烧酱油,盐,胡椒粉,味淋适量嘎嘣脆之—脆皮烧肉的做法五花肉,洗净,厨房纸抹干料酒葱姜...
用料五花肉500克五香粉7勺姜3片盐少许白醋少许黑胡椒3勺蚝油3勺生抽3勺脆皮烧猪肉的做法准备一块平整带皮的五花肉,去掉迷上的毛五花肉清洗干净后,用厨房纸吸干水份,把五花肉翻个,划刀4-5条深度2/3,准备入料腌制依次抹上腌...
我这个菜谱是很小份,切出来10几片肉,两个人吃一顿意犹未尽的那种。吃东西都是少吃多滋味,再加上烤肉一次吃完最好,第二顿就不好吃了。肉多的话,各种调料的量按比例增加。用料腌料:生抽1茶匙(1茶匙=5毫升)黄酒1茶匙糖1茶匙五香...
用料五花肉1000克姜片5片料酒30克小葱结15克花椒5克八角2个食材孜然粉10克五香粉5克鸡精1克、辣椒粉3克蚝油20克生抽30克食材海盐(粗)50克白醋20克干碟蘸料(辣椒面)30克食材黄金脆皮烧肉的做法锅中加入冷水,放入五花肉、姜...
我一次就成功了你也可以的只要注意好细节,其实很简单。用料五花肉半斤盐(最好用颗粒粗点的)适量生抽一勺蚝油一勺叉烧汁一勺料酒两勺姜两片葱一根脆皮烧肉:皮脆肉香-只是以为很难的做法五花肉清洗处理干净;冷水入锅(水量不...
人在他乡,想食的都只能自学满足自己。用料鸭1只酱料用来塞鸭内堂——盐1,2汤匙糖适量十三香适量五香粉适量柱候酱适量磨豉酱适量南乳适量豉油适量米酒适量姜片数片葱1,2根洋葱1/4个脆皮水——白醋300g红醋100g米酒50g...
用料梅肉一块李锦记叉烧酱适量葱花少许白糖一大勺蜂蜜1小勺脆皮叉烧的做法梅花肉用叉子扎眼,利于吸收汤汁李锦记叉烧酱+葱末+白糖调匀我买的梅肉块较大,用了半瓶叉烧酱梅肉放入调好的酱中,加保鲜膜后放在冰箱冷藏至少4小...
用料五花肉500克花椒10粒姜5片盐20克五香粉1勺料酒1勺白醋50ML脆皮烧猪的做法五花肉洗净(最好不要太肥)葱姜花椒料酒下锅将五花肉稍微煮10分钟。煮出浮沫。捞出。五花肉表皮用叉子戳N小洞。将盐,料酒,五香粉,糖混合抹匀。...
今天我给大家分享给我讲个赞脆皮烧肉。用料五花肉克五香粉勺盐克料酒勺糖克白醋滴脆皮烧肉的做法在家里面,你在家还是不错完成✅喜欢给我点点关注吧!评论666。谢谢!...
作为不怎么吃辣的四川人,真的…好喜欢粤菜😊一道脆皮烧肉是心头好,五花肉烤到酥脆的肉皮,咸鲜松软的肉质,享受嘴里同时有酥脆,冒油,软糯的口感……啊~超香的用料五花肉300克料酒1勺姜2片香叶八角桂皮适量花椒一小把白醋一勺...
第一次尝试在家制作卜卜脆皮烧肉,大功告成!用料五花肉250克盐少许五香粉适量料酒1-2勺香脆可口的脆皮烧肉的做法选对肥瘦相间的五花腩肉是关键!洗净用吸水纸吸干水份,把五香粉、盐、料酒适量涂抹均匀在肉上,猪皮用尖锐物(...
烧肉有很多种做法,今天小法要说的,就是用料最少、最简单的广式脆皮烧肉,所需要的材料只有一块五花肉、少许调料而已。广式脆皮烧肉是道简单粗暴的粤式美味。烧肉的皮呈金黄色,酥脆松化,一口咬下回味无穷。就连肥嘟嘟的肥肉...
嘎嘣脆的猪皮,沾糖或者辣粉,太美味用料五花肉500克葱1根姜2片料酒1勺盐2克花椒20粒五香粉1勺辣椒粉1勺小苏打4克海盐(粗盐)30克白醋5克脆皮烧猪肉的做法我们选一块肥瘦相间的五花肉把它切开,切成方块状,但是皮不要切断锅内...
似乎大部份的脆皮烧肉菜谱都需要在猪皮上铺厚厚的一层盐,帮助带走水分,制造脆皮效果,每次我看到都觉得好浪费和心疼!事实证明其实完全不需要铺盐,都可以在家做出媲美烧味点的脆皮烧肉!蘸料可以是黄芥末酱、泰式甜辣酱,随意吧...
更多有益家庭料理欢迎关注同名公众号“有益同萌会”用料盐10g十三香香料10g五花肉200g橄榄油30g米两杯水两杯脆脆脆皮烧肉饭的做法盐、糖和十三香混合,把五花肉六面都粘上香料腌隔夜腌好的五花肉用清水煮8-10分钟,看五...
我特别喜欢吃吃吃,外面的烧猪肉太贵了,有一天我就想我的烤箱能不能做脆皮烧肉(我们这边叫烧猪肉,会沾白糖吃,超赞哦!)终于我鼓起勇气,尝试了一番注意⚠️本人不是专业的,专业问题不懂,但我就是这样做成功了,大家自己选择要不要做用...
材料简单,工序不繁琐,归功于菜市场猪肉阿姨留的这块五花三层,肥瘦相间,总共烧了60分钟,逼出很多油脂,剩下的刚刚好,切开好多汁水,做的是十三香,孜然的味道,皮的部分脆、微咸,肥的部分不腻,瘦的部分不柴,整块吃着很软糯,很有口感。用...
提起五花肉,很多人都会想到红烧或者东坡肉。但在岭南地区,脆皮才是五花肉最好的归宿。它最大的特点在于外面那层金黄起泡的脆皮,酥而不腻、脆而不硬,完全不比炸的差。在烤制的过程中,被逼出的油脂不仅可以锁住内部的水分,同...
脆皮乳鸽/鸡/鸭/鹌鹑制作步骤要点:1白卤水(鸽子飞水浸泡)2脆皮水或脆皮浆3天气干燥时晾皮1个小时以上建议2小时不干不脆晾太久发黑4油淋或炸低温开始操作。烤箱也可以看最后一个步骤。5炒椒盐。鸽子用厨房剪来剪开,比...
皮脆肉嫩用料鸡1只大红浙醋1瓶勺白醋1瓶滴蜂蜜1瓶勺椒盐粉适量盐1包克脆皮烧鸡的做法把鸡洗干净,控干水分,调料,条件允许的可以用针筒把鸡水往鸡腿,鸡胸,鸡翅,打进去入味。上好皮水,打好针水,烧炭直接放进去烧25分钟。温度不...
皮酥脆、肉甘香的广式脆皮烧肉,如何用家里的烤箱轻松做到?阿李采用了生烧的做法,不用水煮,不用长时间等待猪皮风干,更不用堆盐……只需要学会几个小窍门,就可以相对简单方便的在家里利用烤箱,做出漂亮的广式脆皮烧肉。同时,也...
"五花五香粉白醋食用盐粗盐"食材简单特好找唯有烤箱是个宝其他那些不重要li滋味全靠双爪造“DJ,Dropthemeat”用料五花肉一条白醋适量五香粉适量食用盐适量粗盐适量脆脆脆脆脆皮烧肉的做法正式开始!先给这块清爽的五花...
热门标签
-
花枣塔
鸡肉萝卜水煎包
胡萝卜鸡胸肉香肠
文字版
家庭版咸蛋黄叉烧
外脆硬
油桃养乐多
牛奶香酥饼干
彩虹纸杯蛋糕
佐秘
芋头炖羊肉
day68
梅酱香秋葵
2种小美绞肉方法
底料麻辣烫
油螺老鸡汤
杨师傅
金针菇番茄蛋花汤
好吃不忘的槐花馅饺子
自发黑豆芽
八宝粥超级简单
坤博砂锅烤鸡
燕麦牛油果奶昔
麻婆豆腐包超好吃
姜母红糖番薯糖水
黄金土司片
杏片虾排
南瓜核桃小麥芬
我的各种五彩时蔬
焗火腿南瓜泥
酱香茄条
韭菜擂辣椒
鲜花粉色气球蛋糕
麻薯 蓝黛
姜葱鱼腩煲
木瓜奶果冻布丁
-
推荐阅读
- 美味的减脂期早餐2做法,大厨教你技巧
- 用烤箱焖蒸出来的牛肉美味好吃的做法大全,用烤箱焖蒸出来的牛肉做法图解
- 美味的超简单汉堡胚做法,大厨教你技巧
- 美味的胡萝卜马克杯蛋糕做法,大厨教你技巧
- 美味的果汁蔬菜好滋味做法,大厨教你技巧
- 木瓜雪蛤盅美味好吃的做法大全,木瓜雪蛤盅做法图解 如何做木瓜雪蛤盅最美味
- 美味的西红柿鸡蛋炒凉皮做法,大厨教你技巧
- 美味的烤箱烤鸡整只鸡做法,大厨教你技巧
- 美味的菠萝薄荷水果茶做法,大厨教你技巧
- 治感冒冷菜糖醋白萝卜丝美味好吃的做法大全,治感冒冷菜糖醋白萝卜丝做法图解
- 蒜蓉粉丝烤生蚝易做又好吃的窍门
- 精选食谱—粉红柠檬汁美味好吃的做法大全,精选食谱—粉红柠檬汁做法图解
- 酒酿吐司(甜酒吐司)美味好吃的做法大全,酒酿吐司(甜酒吐司)做法图解
- 吉葩•福字中式蛋糕美味好吃的做法大全,吉葩•福字中式蛋糕做法图解
- 蛋黄酥(原味紫薯抹茶)美味好吃的做法大全,蛋黄酥(原味紫薯抹茶)做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的减脂版鸡肉锅盔做法,大厨教你技巧
- 软糯胶原三宝——银耳桃胶皂角米红枣美味好吃的做法大全,软糯胶原三宝——银耳桃胶皂角米红枣做法图解
- 美味的风干鱼,草鱼做法,大厨教你技巧
- 美味的脆皮鸡胸帕米咖纳做法,大厨教你技巧
- 酱爆章鱼脚美味好吃的做法大全,酱爆章鱼脚做法图解 如何做酱爆章鱼脚最美味
- 油泼肚丝+清蒸牛肉美味好吃的做法大全,油泼肚丝+清蒸牛肉做法图解
- 皮薄馅大的茄子粉条大肉包美味好吃的做法大全,皮薄馅大的茄子粉条大肉包做法图解
- 简易回锅肉(猪肝也可以成回锅猪肝0)美味好吃的做法大全,简易回锅肉(猪肝也可以成回锅猪肝0)做法图解
- 美味的肉末梅干菜豆角做法,大厨教你技巧
- 日式熏鸡美味好吃的做法大全,日式熏鸡做法图解 如何做日式熏鸡最美味
- 美味的全麦肉松奶香餐包做法,大厨教你技巧
- “清·雪梨炒鸡”“百果之宗”的甜如蜜,造就了这道流传百年的润燥佳肴易做又好吃的窍门
- 美味的枸杞子蒸鸡腿卷做法,大厨教你技巧
- 油茶烹饪方法,正宗的油茶怎么做
- 美味的香香糯米莲藕做法,大厨教你技巧