南昌凉拌藕怎么做好吃
用料藕1节蒜5瓣香菜3根玉米油30克香油1勺味达美味极鲜酱油1勺味达美柔香米醋2勺味达美臻品蚝油1勺味达美冰糖老抽酱油1勺辣椒粉(粗)1勺辣椒粉(细)1勺白糖少许白芝麻1勺南昌凉拌藕的做法准备食材。藕削皮,冷水入锅放少许味...
拌粉是都昌的一绝,米粉条虽然很多地方都有,但是都昌用的米粉就很不一样。粉条比较粗,大概直径有0.5厘米左右。把备好的粗粉条放进沸腾的开水里面烫一下,捞出来放在一个铝锅里,放上湿盐菜、桔子皮、豆鼓、香葱、辣椒酱、酱...
记录📝用料米粉200克酱油若干勺老抽若干勺香油若干勺鸡精一小勺盐1克糖1克小葱2根香菜2根辣萝卜若干芽菜若干花生若干小米椒2个蚝油若干勺凉拌南昌米粉的做法1、粉冷水下锅煮10分钟(中途试一下,粉心不硬了就可以了),捞出...
江西的米粉,尤以麻古米粉最出名,白白糯糯的米粉,像一块洁白的画布,等待着五颜六色的调料,调制出百家不同的味道。相比于现今流行的加入卤料的凉拌粉,我还是更钟情于老式的口味。记得小时候的拌粉,没有如今五花八门的调料。那...
夏季开胃冷菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2个香葱可选盐适量鸡精1小勺蚝油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油适量白芝麻适量十三香一勺凉拌酸辣莲藕凉拌藕片凉拌莲菜的做法嫩莲藕洗净切1MM左右厚薄片泡水洗去淀粉备...
好吃到不要不要的南昌小吃凉拌藕!香辣脆糯,童年街边味道~用料莲藕400克粗辣椒面1勺芝麻细辣椒面1勺孜然粉、椒盐粉适量热油4勺生抽4勺老抽半勺陈醋2勺香油1勺白糖半勺南昌小吃凉拌藕片的做法莲藕削去皮;放入锅里煮至筷子...
用料米粉160克(一人份)葱花一些酱料包香油1小勺满辣椒油包3小勺满(香油3倍)花生米10~11粒萝卜干一个扁平4x4cm方块香辣酸菜同上南昌拌粉的做法冷水下锅,大火煮六分钟,关火,盖上盖闷两分钟或开水,盖上盖子闷15~18分钟。捞出用...
用料藕节南昌拌藕的做法见图片...
秋天到了吃柚子的时候,南昌人不仅吃柚子肉,连柚子的皮也不会放过,柚子皮发苦怎么吃?在制作的过程中,祛除柚子皮的苦味就展示了南昌人在吃上面的精细,吃,就别怕麻烦用料蒜末1勺柚子2个生抽1勺老抽半勺辣椒油1勺糖半勺香油1勺...
用料藕1节鸡精1小勺生抽多点盐适量老抽少量糖一小勺辣椒末多些辣椒块多些白芝麻少量葱1根南昌辣椒拌藕片的做法藕去皮煮20分钟,凉水浸泡,冷却后切片把材料放到碗里,热油浇拌藕...
这可是南昌人早餐的标配呀😊用料米粉20克香油2勺生抽2勺老抽1勺耗油1勺鸡精1勺生姜1片大蒜5瓣小米椒3个葱2根南昌拌粉😃的做法米粉下锅煮,吃多少放多少,煮十五分钟后,冷水洗净,晾干生姜,大蒜,小米椒,葱,切末。放入,耗油,生抽,老...
南昌人的桌上小菜用料藕1大节蒜8瓣香油1勺鸡精1克白糖2克酱油2勺盐适量花椒粉1勺花椒油1勺熟芝麻5克辣椒末适量老南昌凉拌藕片的做法藕切片,水开下锅,烫到锅边冒泡,起锅捞出用清水冲洗多余的淀粉,再用冰的凉白开泡一下,沥...
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜米粉300g食用油15g蒜末20g青红辣椒80g水150g生抽15g糖10g盐3g老抽10g熟花生30g榨菜30g南昌拌粉的做法米粉放入开水锅中,煮熟以后捞出。锅中放入油,放入蒜末、倒入青红辣椒,翻...
没有故事用料藕看做法白糖看拌多少蒜米看拌多少瓣干辣椒末子看拌多少糖看拌多少鲜味宝看拌多少麻辣鲜看拌多少红油看做法海天红烧酱油看具体南昌凉拌藕片的做法无图,准备几节藕(外皮黑的那种不要买药水泡的),要买脆藕不...
家里南昌人做的一款改良版拌粉,为了给家里的娃吃,去除了辣椒和各种咸菜。少油少盐版。大家可根据自己口味自行加入配菜。用料米粉200克香油1勺食用油2勺生抽2勺老抽1勺大蒜5瓣葱1根蚝油1勺盐1克水少量姜1片南昌拌米粉的...
作为一个新南昌人,每天走在南昌的大街小巷,吃过的扮藕无数,不免也收获了一些心得!结合百家所长,自己研制出私房凉拌藕片,作为南昌美食中的代表,这道凉拌菜必须学起来啊!用料藕一大节蒜四瓣香油一勺鸡精少许白糖20克酱油一大勺...
每个南昌人,不管走到地球的哪个角落,心心念念的就是这碗凉拌饭和那盅瓦罐汤...用料米粉200克酱油1勺香油半勺生抽2勺花生米20克盐3克味精1克鸡精半勺辣椒酱适量小葱1根生姜1片大蒜1瓣胡椒粉5克萝卜干适量南昌凉拌粉的做...
公众号:肉丸子的小厨房相传秦始皇攻打桂林的时候,由于当时北方的士兵在桂林作战,吃不惯南方的米饭,所以就用米磨成米浆再做成面条的形状以解思乡之情。说到思乡之情,当年我在重庆念书对这碗南昌拌粉甚是想念,虽然重庆地界美...
用料藕节南昌拌藕片的做法煮藕,用点力能戳穿就煮好了。再放到凉水里泡着。这样口感好。切片灵魂拌料来了。粗辣椒面一勺,细辣椒面一勺,白芝麻一勺,热油2勺浇一下。(。ì_í。))^o^(然后生抽4勺,老抽半勺,蚝油1勺,糖半勺,香醋2勺,花...
经常想念南昌的辣藕,味道不是特别像,但是也很好吃,方子分享给大家。用料莲藕半节辣椒末(粉)2勺生抽少许老抽少许蒜4瓣白糖少许食用油适量葱少许小米椒2个鸡精少许南昌辣藕片的做法我只剩了半截莲藕,整个煮熟,一般煮几分钟,煮...
记忆中的南昌拌藕也不知道为什么,宝儿最近一段时间老想吃凉拌藕片,说了好几次,终于在周六记得买了回家做给他吃。其实,我是做过凉拌藕片的,但那时宝儿不吃辣,是没有吃过的,他吃的是我从外面打包来的,孜然味奇重,我真心觉得特别...
用料柚子皮1个姜6片左右糖少于盐适量大蒜30瓣左右生抽少于南昌最爱的凉拌柚子皮的做法柚子皮切成片,(刀工一般,同学们莫笑哈)😂我没有去掉外表的青皮,因为我觉得更有嚼劲!不喜欢的同学也可以花点精力去掉!一锅水烧开,水必须要...
辣得超爽,正!用料莲藕两节糖一匙蚝油2匙盐半匙酱油2匙辣椒粉随意南昌藕片的做法莲藕洗干净,削皮,下锅水煮20分钟,熟后用冷水泡5到10分钟,切片,再把调味料和莲藕拌在一起。小贴士一定要放辣椒,很辣很辣才好吃的。...
用料藕适量南昌拌藕的做法看图看图看图看图看图...
秋天是吃莲藕的季节,今天做一道老南昌拌藕,藕片脆中微带韧,又香又辣,一片接一片吃起来很过瘾,适合用来下酒追剧。用料藕2节水适量粗辣椒面1勺细辣椒面1勺花椒粉小半勺孜然粉小半勺蚝油1勺生抽半勺老抽2勺香醋半勺白芝麻(熟)1...
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当归益母草膏
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烤箱版秘制鸡翅
会拉丝的牛轧饼
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揭秘奶黄馅
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