日式半熟味玉玉子怎么做好吃

03-15 长住日本，从delishkitchen里的小视频搬来的～完整的小视频在抖音有发～Tokyopinkpigᕕ😆ᕗ拉面最佳伴侣！用料鸡蛋5个酱油50cc味淋50cc砂糖酒水日式半熟味玉/玉子的做法烧开水，隔着漏网放入5个鸡蛋。煮7分钟后把鸡蛋放入冰水...

日式半熟味玉子（溏心鸡蛋）

09-20 每次去吃日本拉面都要外加两个溏心鸡蛋.对于爱吃鸡蛋的我们来说，日式糖心鸡蛋真的是鸡蛋的一个新高度.配拉面配饭配粥都是一绝.用料鸡蛋5只冰水大头针一枚卤汁材料葱两根蚝油1tbsp日式酱油1/2cup或100ml蒜瓣5瓣味啉1/4...

半熟味玉子（溏心蛋）

09-22 抄自youtube日料达人papadesuyo777用料鸡蛋6个料酒1汤匙tbsp酱油50cc蜂蜜1汤匙tbsp蚝油1汤匙tbsp姜蒜适量半熟味玉子（溏心蛋）的做法鸡蛋放室温，底部扎空水煮沸加1tbsp白醋煮鸡蛋6分钟（美国鸡蛋感觉7-8分钟更合适）姜切片，蒜...

甜甜的半熟玉子烧

07-03 第一次尝到玉子烧是在朋友带我去的一家居酒屋，绵密的口感好像泡沫一样在嘴里融化开来，中间的蛋液还是半熟的柔滑状态，仿佛奶油一般浓郁，香甜的味道就这样留在记忆里了。用料鸡蛋2只黄油适量白砂糖半勺生抽1勺蜂蜜1勺牛奶1...

日式玉子烧

07-27 用料鸡蛋3个牛奶10克盐少许海苔少许日式玉子烧的做法3个鸡蛋，加入牛奶，少许盐，使劲打散过滤两遍。玉子烧平底锅，刷油，中小火加热，如果没有专门的玉子烧煎锅。用普通的圆形平底煎锅也是可以的。只要做好以后切点两头整形成长...

【半熟溏心蛋♪半熟玉子♪ 】

09-11 来自YouTube日本papa的食谱【半熟溏心蛋♪半熟玉子♪】鸡蛋5个，醋1tbsp，酱油50ml，蒜头2粒*拍碎，生姜3片，绍兴酒1tbsp，蜂蜜1tbsp，蚝油1tbsp，水200ml，冷藏鸡蛋也没关系，可以下锅。利用图钉📌在鸡蛋两头扎个小气孔。煮沸一锅盖过鸡...

日本半熟玉子蛋

03-06 每次去日本，必须吃到半熟玉子蛋才开心。这次是儿子念叨想吃了，于是翻墙找方子，实验了三次，成功了，分享一下。用料鸡蛋10个日本淡盐酱油日本味淋水日本半熟玉子蛋的做法1：日本淡盐酱油和味淋和水，比例1比1比3，烧开放凉，这步骤很...

半熟蛋。拉面糖心蛋“味付玉子”

10-10 半熟蛋真的很邪恶，金黄流动的蛋黄叫人无可抗拒，一不小心就会吃光光。我特别喜欢日前式拉面里的“味付玉子”，经酱油腌过的蛋特别好吃，配拉面吃一流！半熟蛋其实很易做，只要掌握好时间就一定成功的了。我的半熟蛋，以3+3的方法...

【半熟蛋包】日式蛋包饭

05-19 这道日式蛋包饭是比较正宗的大阪风味，也许我最后的效果不是很棒，但味道可以保证并无差别，我个人也是比较喜欢吃饭的那种，所以希望戳进来的你萌可以学会它٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و那么接下来我们就开始吧✨用料鸡蛋三个西...

日式溏心蛋·半熟蛋

07-17 用料黄天鹅无菌蛋（常温）4个（约55克/个味淋30克清酒30克（可换料酒酱油50克砂糖10克白醋少许水100克日式溏心蛋·半熟蛋的做法这是在网上找到的截图。给出了参考时间和蛋的对应状态。⚠️图的时间和状态仅供参考，毕竟每家的火...

溏心蛋（无须味淋的半熟味玉子）

05-22 “如何教一只蛋飞翔”有说：需要被关注的不再是蛋的起源，而是它如何终结。没有味淋也可以做出好吃的溏心蛋呀水酱油醋的比例是2:1:1用料鸡蛋3个醋一大勺腌制酱汁酱油三大勺清水六大勺黑米醋（陈醋）三大勺糖两小勺盐一小勺虾...

半熟味玉子（日本渍溏心蛋）

10-29 根据日本人的方法做的，一次实验成功，所以分享给大家。有些步骤我也不是很肯定作用，但都照搬过来了～用料鸡蛋5-6个米醋一勺生姜三片蒜两瓣酱油50毫升绍酒一大勺蚝油一大勺蜂蜜或白糖一大勺水200毫升大头针一枚半熟味玉子（日...

日式半熟味噌蛋（小美）

04-18 这是小朋友唯一肯直接吃蛋黄的鸡蛋做法~（当然要注意选可以生吃的鸡蛋哦，加州的话有CASEFSCompliant标识的貌似就算安全呢）放在日式拉面里，夹面包做成三明治，或者直接吃都很美味~有了小美每次都能轻松做出完美的半熟蛋，想吃...

玉子烧食谱之日式玉子烧

01-27 买了个玉子烧锅赠的食谱，自己存着方便看用料如图玉子烧食谱之日式玉子烧的做法用料步骤步骤步骤...

味付玉子（日式溏心卤蛋）

05-30 下厨房里的方子我试下来各有问题，还是综合一下把自己成功率高又方便好吃的做法记录下来。用料鸡蛋10个水足以没过鸡蛋卤汁配料酱油4汤匙（60毫升）味淋4汤匙（60毫升）鲣鱼汁/生抽4汤匙（60毫升）清酒/料酒4汤匙（60毫升）纯净水250克（...

半熟玉子(泡面搭档)

06-25 Mark用料鸡蛋适量半熟玉子(泡面搭档)的做法蒸鱼鼓油+糖+热水搅拌均匀，然后淋一层香油，汁水调好👌然后把半熟的蛋（大火煮10分钟左右）淋冷水剥好，泡入汁水中，着急的话一个小时吃也可以，半天一天味道是最正的。有一次不小心放了...

夏日食之——日式玉子烧

08-07 日式口味厚玉子烧。材料：蛋5，味啉10，日本淡酱油15，糖10，木鱼花和昆布汤125，洋葱粒，火腿粒。是带甜味的玉子烧，但味道很正宗，如果不喜欢甜味的，可以去掉糖。但酱油一定要用日本的酱油。用料全蛋5个日本淡酱油15味啉10糖10（怕甜可...

一次就成功的半熟玉子

11-13 去日本旅游最爱就是7仔的半熟玉子，回国后心念念。直到吉之岛找到了可以生吃的鸡蛋用料鸡蛋4个白醋一大勺盐一大勺卤汁蒜头2片生姜3片绍酒一大勺蚝油一大勺蜂蜜或砂糖一大勺酱油50ml水200ml一次就成功的半熟玉子的做法...

日式半熟蛋

03-27 用料鸡蛋5-6个生抽(薄口酱油)120g水100g糖10g味醂30g清酒20g日式半熟蛋的做法除鸡蛋其他原料全部倒入锅中，搅拌均匀，煮开直至酒精蒸发，关火晾凉。冷水下洗净的鸡蛋，水开后关火盖上盖子焖5-6分钟，捞出放入冷水中。准备一个...

日式半熟芝士小蛋糕

10-01 用料奶油奶酪250克牛奶155克蛋黄3个玉米淀粉12克黄油38克砂糖68克蛋白3个日式半熟芝士小蛋糕的做法1.隔水将奶油奶酪融化至顺滑，水温不要太高2.蛋黄和玉米淀粉用蛋抽搅拌均匀至无颗粒后备用3.厚底锅中倒入牛奶大火煮至...

日式半熟味卵版溏心五香茶叶蛋

07-03 最近从日本旅游回来，爱上了日本的半熟卵，软嫩，溏心，口感独特。回来后又结合了每天吃的茶叶蛋，做了这个溏心五香茶叶蛋。喜欢蛋料理的朋友可以试试看。用料鸡蛋12颗桂皮适量豆蔻3颗八角3颗香叶3片草果1个茶叶10克生姜2片老...

日式溏心蛋(零失败)/ 味付け玉子・煮玉子

03-01 好吃到饿了就想开冰箱吃一个的日式溏心蛋；上瘾的口感和味道；关键做法还这么简单：）用料常温鸡蛋6个蒜1瓣水100毫升料酒30毫升味霖Mirin30毫升日式酱油50毫升糖1茶匙日式溏心蛋(零失败)/味付け玉子・煮玉子的做法首先准备材...

溏心卤蛋（日式半熟蛋）

08-27 用料鸡蛋个生抽勺老抽勺八角1-2个盐克花椒粒香叶4-5片糖姜片2片溏心卤蛋（日式半熟蛋）的做法用调味料加水煮成卤汁，放凉，味道要稍微咸一点，蛋才能入味。卤汁可以用自己喜欢的香料，也可以放卤味包，或者放五香粉，我有时还会在放...

超美味の【日式生玉子拌饭】

04-18 日式料理可以十分豪华，也可以十分简单。但始终不变的，是日料所重视和坚持的新鲜食材和原汁原味。这一道超简单也超美味的生玉子拌饭，正正是返璞归真的体现。用料米饭（建议选用珍珠米）1碗鸡蛋（建议使用日本产鸡蛋，或其他有清...

日式美味肉卷半熟蛋

03-29 在霓虹菜谱上看到的，改良后进行发布，原菜谱中会使用酒，但我个人并没有放。只是酱油和白糖就已经足够美味啦～用料鸡蛋个糖克水克酱油勺日式美味肉卷半熟蛋的做法鸡蛋放入锅内煮5-6分钟。鸡蛋数量视个人或家庭一餐食量而定...

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