牲肉香酥肉饼怎么做好吃
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。可做8个,共两种包法。用料面粉250克水125克±5五花肉150克胡萝卜半根葱20克洋葱十分...
用料面粉500克盐5克温水290克油酥面粉熟油肉馅牛肉或猪肉500克肉的调料可根据自己喜欢的放香酥肉饼的做法面粉加盐搅匀,一点一点倒水搅拌絮状,移到案板上多揉会,盖上保鲜膜静置5分钟,在揉成光滑面团然后分成80-100克一个...
用料面粉250克水110克油80克油酥配料葵花籽油100克面粉90克肉馅调好的猪肉馅100克香酥肉烧饼的做法面粉250g加入110g的水搅拌至没有干面粉放入食用油80克搅拌成型醒面一小时,让面更筋道揉好的面团分成20个小剂子,然后擀...
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。这道菜有煎法也有蒸法,煎的更香。蒸法:用料苦瓜1根猪前腿夹心肉150克鸡蛋半个盐适量味...
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料猪梅花肉250克荠菜70克鸡蛋2个姜1片淀粉适量盐适量味精适量白胡椒粉适量生抽适...
用料肉松100克面粉300克油适量白芝麻少许香酥肉松饼的做法酥油:的做法将适量油加热,然后加少量面粉搅拌几秒成糊状,即可将面粉加少量水搅拌,揉成面团;将面团搓成长条,切成等量小剂子;取一个小剂子,擀成圆形,抹上一层薄薄的酥...
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料培根适量秋葵适量黑胡椒适量牙签适量【牲肉】培根煎秋葵的做法凡烹菜前,须得备好...
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料芦笋500克牛柳150克盐适量味精适量【牲肉】芦笋炒牛柳的做法凡烹菜前,须得备好一...
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。加了芋头和香菇,也可以叫芋头烧肉。用料带皮五花肉400克猪前腿夹心肉250克荔浦芋头25...
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。可以做6个。用料面粉200克水120克±5五花肉240克梅干菜80克姜2片盐适量味精适量生抽...
今天这款鸡腿肉饼简直是夏天白粥的标配,必须安排😋还没出锅已经香气四溢,迫不及待拿起一个,轻轻咬下又脆又香的酥皮,再咬一口就是馅和肉汁,太好吃太满足啦,一口一口根本停不下来~用料鸡腿2只手抓饼3张玉米半根洋葱半个香酥鸡...
喜欢做美食,因初恋失败,没有地方诉说,只能做自己喜欢的事去分散注意力。😁😁好尬~用料面粉克姜末克大葱根鸡蛋个十三香勺生抽勺盐克白菜猪肉香酥小肉饼的做法面粉加温水+鸡蛋+熟油+酵母(温水化开),合成面团发酵,以前亲戚家给的猪...
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。煎法:用料苦瓜1根猪梅花肉150克鸡蛋半个姜2片盐适量味精适量生抽适量蚝油适量白酒一...
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料五花肉130克苦瓜2根酸菜1片干辣椒12个盐适量味精适量生抽适量糖适量辣椒油适量...
用料面粉400克大葱4根鸡蛋黄1个油适量盐适量中筋面粉油酥30克水250克酵母4克大火腿肠1根孜然粉,胡椒粉,蚝油洋葱半个香酥肉饼的做法把酵母加入面粉中,加入温水,筷子调开,面粉不同牌子用水量不同,所以适当留一点水。如果太烂...
用料面粉适量水酌情猪肉馅适量鸡蛋1个五香粉1勺椒盐适量蚝油1勺香油酌情酥香肉饼的做法首先温水和面,揉成面团放置静态大概30分钟,然后揉至光滑无气泡,擀成大饼状!肉馅调制:鸡蛋一个,五香粉,椒盐,蚝油,生抽,香油等酌情添加,跟面...
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料白萝卜适量牛肉适量黑胡椒酱适量黄豆酱适量生抽适量蚝油适量淀粉适量糖适量黑胡...
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今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料芥兰400克嫩牛肉片130克盐适量味精适量淀粉适量白胡椒粉适量生抽适量料酒适量【...
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。用料无皮五花肉200克猪里脊150克二荆条10个小米椒8个生抽适量料酒适量糖一点点蚝油...
用料鸡腿3只香酥鸡肉饼的做法用牛肉羊肉猪肉都可以替代鸡肉。...
今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。偶见早年存图一张,忆起此菜,顿觉口齿生津、心痒难耐,故提爪而书之。用料松桂坊五花腊肉...
结合了君之和下厨房里一位宝妈的菜谱。酥脆分层的饼皮,香嫩多汁的肉馅,新烤出的特别好吃!!唯一的遗憾就是放过夜之后就不酥脆了~~~由于第一次做,没有拍照片,只能借鉴别人的图啦~下次再做一定把图补上~用料中筋面粉(皮)200g水(...
香酥肉饼秘诀全在这里,全程小技巧,肉馅不柴不硬,饼皮香酥柔软用料面粉300克盐3克温水170克肉馅儿适量生抽适量盐适量葱花适量胡椒粉适量【香酥肉饼】的做法先来和面,面粉300克、盐3克、温水170毫升,上手揉面,这个面团儿是偏...
转自微博美食博主:天天美食推荐用料中筋面粉400克香酥牛肉饼的做法见视频见视频...
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