大蒜香味猪肉炒葱
来源:美味食谱馆 1.52W
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
猪肉片 | 200g |
葱(洗净,去皮,斜切成1cm幅) | 1根(120g左右) |
芝麻油 | 适量 |
盐,胡椒粉 | 少量 |
A 鸡精 | 1/2勺 |
A 大蒜泥 | 1/2勺 |
A 酱油 | 1/3勺 |
A 味啉 | 1勺 |
※味啉代用 | 味啉1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
大蒜香味猪肉炒葱的做法
准备干净透明袋子。将葱和A用料倒入袋子,拌均,等待10分以上。
准备平底锅。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。将猪肉放入锅里,炒1分钟,放盐和胡椒粉。将步骤1葱放入锅里,炒至熟。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。