味噌大蒜风味猪肉炒卷心菜
来源:美味食谱馆 1.95W
家里还有卷心菜,做一个菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
猪肉片 | 200g |
卷心菜(去掉坏部位,乱切) | 200g |
A 白料酒 | 1勺 |
A 味噌(日本) | 1勺 |
A 蚝油 | 1勺 |
A 大蒜泥 | 1/3勺 |
A 白砂糖 | 1/3勺 |
A 味淋 | 2勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
食油 | 适量 |
味噌大蒜风味猪肉炒卷心菜的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
准备平底锅。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。将猪肉片放入锅里,炒2分钟。卷心菜放入锅里,炒至熟。
A用料倒入锅里,炒3,4分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装盘子就可以吃。