芝麻味噌风味猪肉炒青椒
来源:美味食谱馆 1.79W
搭配米饭
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
猪肉片(切成2cm幅片。放盐和胡椒粉) | 120g |
盐,胡椒粉 | 少量 |
青椒(洗净,切成丝) | 2个 |
芝麻油 | 适量 |
A 味噌(日本) | 2/3勺 |
A 味淋 | 2勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
A 酱油 | 1/3勺 |
A 白芝麻(磨碎) | 1/3勺 |
A 淀粉(玉米) | 1/6勺 |
A 姜泥 | 1/6勺 |
白芝麻(烤好) | 少量 |
芝麻味噌风味猪肉炒青椒的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
准备平底锅。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。将猪肉放入锅里,炒1分钟。
将青椒放入锅里,炒至熟。
A用料倒入锅里,翻炒2,3分钟。灭火。做好了。将步骤1菜装碟子(撒上白芝麻)就可以吃。