麻酱酥酥迷你烧饼怎么做好吃
全都是小分量-.0想多做点的话可以材料翻倍~依然异常简单的步骤。这个是迅速成形小烧饼,不用酵母用泡打粉,因此比较适合赶时间的童鞋。用料普通面粉1150g泡打粉12g鸡蛋11个白砂糖110g麻汁2适量植物油1,2适量盐25g五香粉2...
用料皮面粉300水130酥油95盐3糖35酥面粉30玉米淀粉8酥油25抹茶粉2面粉30玉米淀粉8酥油25红曲粉2面粉120玉米淀粉35酥油80豆沙馅迷你豆沙酥的做法把皮的材料混合揉成团,盖保鲜膜醒发将酥的材料分别混合揉成团把皮分成均...
为爱下厨。用料中筋粉100克猪油35克白沙糖15克水40克中筋粉80克猪油40克红豆沙120克迷你红豆酥的做法油皮所有材料混合,油酥所有材料混合。放冰箱冷藏半小时,天太热,不容易操作。油皮(12左右)油酥(7.5克)分16份,油皮包油酥。...
如果你爱我上篇发的麻酱烧饼,那我保证,你会对这个油酥烧饼更加欲罢不能。如果你恰巧是天津人,还恰巧小时候排队买过“耳朵眼”的油酥烧饼,你会更更更爱~此方放在下厨房很久了,现在就众多烧饼门信众的问题综合解释几点,向下...
一口一个哦~用料花生150克糖粉70克黄油90克低筋面粉120克蛋黄1个迷你花生酥的做法花生入锅中/小火炒熟,炒至皮微焦、有香味即可。花生打成粉渣状烤箱230度先预热上。将软化后的黄油、低粉、花生粉、糖粉混在一起,各种搅...
大好春光🌸值得“浪费”在美好的事物上待到春暖花开时🌻……下面的份量可以做45个小小酥每个颜色各9个水油皮的份量每个10g左右(9-11g均可)油酥的份量每个6g左右(6-7g均可)馅料的份量每个10g左右(9-11g均可)用料🌸水油皮面...
吃够了黄油饼干,来点中式点心,更合孕妇胃口啦〜用料全麦面粉安琪发酵粉橄榄油芝麻酱五香粉盐白芝麻清水迷你全麦麻酱烧饼孕妇零食的做法面粉加酵母发酵我家冷,放在蒸锅里加热水闷了半个小时揉好面团,擀成薄片,越薄越好!刷上...
家里的小哥哥超喜欢吃迷你肠,想着要给他做又能吃饱肚子,又能解馋的早餐。步骤简单,方便!用料迷你肠1包手抓饼2个鸡蛋1个黑芝麻适量酥皮迷你肠的做法从冰箱拿出手抓饼放置常温,在手抓饼上面用刀切成长三角△,一个手抓饼可以...
第一次尝试做核桃酥,找了个配方,烤完觉得还可以,只是盐味稍重,可能是我不太喜欢吃带咸味的糕点,下次尝试下不要盐。用料低筋面粉150克猪油40克植物油80克蛋黄2个盐2克糖50克泡打粉3克小苏打2克芝麻少许花生碎少许迷你核桃...
方便自己查阅。用料面粉250克(1平盒)盐约3-4克(适量)油约15毫升干酵母约3-4克(1小勺约1克)水或其他适量花椒面适量芝麻酱适量生抽适量香油或其他油适量香酥麻酱饼的做法调酱。芝麻酱+香油+盐+生抽,调成稀酱(比不断线稍干一...
最近迷上烘焙,看了很多厨友做的小点心,自己也跟着做,但实在是技术不到位,要么是不够酥,要么是不够香,然后就结合了很多食谱总结出了这款迷你提子酥,这是一款没有技术含量的易上手点心哦!用料黄油液65克低筋面粉125克蛋黄3个...
通过采访得到的菜谱,自己试做第一次就成功了,宝宝们可以试试看用料蛋黄1个糖40克玉米面(黄色的)容量的半碗椰蓉50克蛋白粉10克水20克迷你蛋蓉酥的做法把玉米面容器里加入蛋黄加糖重新拿一个碗,把蛋白粉兑成水(就一点点水,不...
用料猪油(水油皮)27克糖(水油皮)15克水(水油皮)30克中筋面粉(水油皮)75克猪油(酥皮)30克低筋面粉(酥皮)60克黑芝麻10克蛋黄液1个豆沙200克咸鸭蛋12个迷你蛋黄酥的做法水油皮揉半小时后保鲜膜覆盖松弛半小时酥皮混合成团冷藏半小时...
一直没舍得尝试孟老师的迷你酥球,因为但凡小巧玲珑的迷你型都意味着要花费更多的时间。终于下了决心,并计划只做一半量以节省时间。然而,总会有意外的发生。一边说着话一边加蛋液的时候,全然忘记了去留意面糊的状态。猛然...
口感与羊角酥差不多,这个就是用不完的酥皮半成品➕鸡蛋➕烤箱就可以完成✅简单又好吃的小点心用料酥皮3张鸡蛋1个芝麻少许芝士片1片迷你三角酥的做法把酥皮切成8小块扎孔放烤盘烤箱200度开始预热,扎好孔的酥皮上放一小...
超赞的黑芝麻奶酥,料多到满足!软软的香香的自己炒的芝麻打成粉简直不要太香哦的,小宝本来看到是黑芝麻很抗拒,没想到试了一口就喜欢上了❗️方子可做12个正方形连模或10x10水立方2个❗️新手请在揉面初期预留10~15克左右液体...
一口一个超级酥脆!用料蛋黄2个糖60克玉米油120克低筋面粉170克玉米淀粉30克泡打粉3克小苏打2克芝麻适量盐2克迷你小桃酥的做法无油无水的碗里打入蛋黄2个,盐2克,糖60克,油120克。面粉,玉米淀粉,泡打粉,小苏打全部混合在一起...
用料面皮部分面粉500克酵母5克泡打粉5-8克水250-300克(也可以用温水)油适量油酥部分热油适量(油最好多过面粉的一倍)面粉适量椒盐适量(可根据个人口味添加)香酥椒盐迷你油酥烧饼的做法把面粉,泡打粉,酵母,称好以后就可以放水了...
从小就爱吃的小零食,外面买的都太甜了,于是就自己改良做成了低糖版的,味道也很赞……用料鸡蛋2个葵花籽油180克细砂糖110克泡打粉6克小苏打3克低筋面粉400克黑芝麻适量迷你桃酥的做法第一步将油和糖还有鸡蛋液混合均匀,留...
烘烤时间中层上火180下火170烤20分钟这个方子的量刚好28×28的烤盘一盘共36个用料低筋面粉200克杏仁粉20克全脂奶粉20克黄油100克糖粉45克蛋液(鸡蛋打散)1个豆沙、莲蓉等自己喜欢的馅料都行320克蛋黄液1个芝麻适量迷你...
借鉴厨友的方子,做了改动!姑娘特别爱吃!!!所以出个做法,同样的方子可以加花生酱或者榛子,就是简易版花生/榛子酥!!!方子用的玉米油,可以用黄油,黄油的话需要打发,尤其冬天的早上,黄油还需要软化,懒,就用的玉米油,幸福的方子也用的玉米...
菜谱来自老饭骨,仅做个人记录!用料面粉250克水150克酵母4克糖15克泡打粉2克面粉(油酥)65克油(油酥)60克芝麻酥烧饼的做法和面,醒发约15分钟,烫油酥(热油浇在面粉上)。像烙饼一样,抹平油酥,撒椒盐,卷起来,揪剂子,收口。擀成椭圆形,刷全...
一直以来对传统糕点的豆沙、枣泥、五仁儿、椒盐.....各种馅儿都没什么感情,这次的枣泥馅儿得益于某个人的激发,由此产生了自己炒馅料的念头,枣泥馅儿主要还是借鉴@E路拾缘老师的炒制流程,很成功~~~~带核灰枣500克出枣泥馅儿370...
全麦面粉有预防糖尿病、助排便、降胆固醇全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮,使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同。全麦面粉保有与原来整粒小麦相同比例的胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品,全麦面粉营养丰富,是...
用料面粉200克盐2克食用油15克温水110克内馅部分:白糖,芝麻,面粉苏子麻酱酥饼的做法将面粉,盐搅拌均匀,加温水搅成絮状,再加入食用油和成软一点的面团。保鲜膜包起来醒面十分钟后取出,再次揉光滑继续醒面二十分钟。芝麻酱加...
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