软熘马哈鱼丸怎么做好吃
用料马哈鱼若干葱、姜、淀粉若干软熘马哈鱼丸的做法将马哈鱼切成泥,加鸡蛋、淀粉、葱姜沫、盐搅拌上劲。锅入油烧热(筷子放入油中有微小的气泡出现即可),将鱼丸炸熟。葱、姜丝入油锅爆香盛出,放一点点海鲜酱油,适量的淀粉水...
腾讯视频上看到的一档美食节目【食全食美:蒜酱软熘鱼】大厨亲自示范,好吃到流口水~~浓郁的酱香、蒜香融为一体,鱼肉细嫩,绝对是下饭神器~用料草鱼一条黄酱一大勺甜面酱一大勺蒜末分两份用清水半碗泡蒜末淀粉分两次使用蛋...
用料马哈鱼适量葱、姜、色拉油、盐、料酒适量清蒸马哈鱼的做法将马哈鱼切成合适的小块,容器里先铺一层葱丝,摆好马哈鱼块,在鱼上淋上料酒、色拉油、盐,上锅蒸熟,鱼块变色即成。...
马鲛鱼丸yyds用料马鲛鱼肉500g食盐12克鸡蛋清1个冰水150克地瓜粉35g马鲛鱼丸的做法马鲛鱼冷藏去骨,刮下鱼肉,冷藏2小时,同时冷冻好用来打肉的水。鱼肉和其他材料(除了地瓜粉)都放进家庭绞肉机,打4次。一次30s。绞肉机打完一...
距离女儿高考462天早餐2☺用料马哈鱼3块料酒2勺盐10克油2勺孜然粉2勺煎马哈鱼的做法1,将鱼准备好。2,将鱼肉切成小块,用料酒及盐腌上1小时准备。(一般我都头一天晚上腌,第二天早上备用)3,锅内入油将鱼块煎好。4,装盘后撒上...
用料鱼条芦笋马哈鱼的做法黑胡椒...
用料鱼一条蛋清两个生粉适量盐适量葱姜水鱼肉的1/3马鲛鱼鱼丸的做法鱼洗净,剔除大骨,如图摆放,用刀背敲打鱼皮。敲完后,用刀刮出鱼肉。入小美,称重。30秒速度10打碎。加鸡蛋、生粉,6分钟,反转速度3。稍转会,在盖子上加入葱姜...
原谅我手机像素太渣,这是我的家乡菜,做法更复杂,跟大家分享一下!用料粉条丸子番茄酱白糖醋蒜糖熘丸子的做法粉条丸子是事先炸好的,烧开的水倒入面粉里(就是所谓的烫面),将面和成面团(和面是个技术活,不能有面疙瘩)。圆粉条煮好,剁...
鳕鱼,肉质Q弹,刺少。适合各种做法。先做焦熘鱼段。方法简单易于上手。用料鳕鱼4条辣椒适量葱姜蒜料酒糖、酱油、盐焦熘鱼段的做法将鱼收拾干净后,切成段。葱姜蒜分别切末。将切好的鱼段用料酒、酱油、精盐喂口湿淀粉用水...
这道菜最重要的是爸爸腌的马哈鱼,肉嫩嫩的,不那么咸,充满着家的味道用料爸爸腌的马哈鱼块葱姜蒸马哈鱼块的做法马哈鱼缓冻切块,加入一勺海鲜酱油,少量油,一勺料酒,半勺蚝油,大半勺花椒面,葱段,姜丝,干辣椒段,搅拌均匀上锅蒸15~18分...
用料楞蹦鱼5条胡萝卜半根蒜薹8根紫皮洋葱半个葱1根油1000毫升食盐3勺陈醋适量白糖适量淀粉适量生抽适量料酒适量十三香少许熘鱼段的做法把鱼去除内脏和鱼鳃切成2厘米的鱼段,用料酒1勺食盐腌制半小时。腌制好的鱼用淀粉...
用料鱼一条盐0.5克蛋白一个葱蒜姜水适量淀粉2勺猪肉五花肉250克马胶鱼丸的做法把肉刮起来,垂打出胶质,猪肉剁碎,将所有材料一起放进去搅拌均匀捏出一个个丸子开水蒸10分钟出锅煮熟直接吃或者煮面煮汤都可以或者沾自己喜...
用料马哈鱼适量大葱适量淀粉适量盐适量味精少许胡椒粉适量料酒适量鸡精少许白糖适量蚝油适量生抽适量老抽少许香油少许葱烧马哈鱼的做法马哈鱼切成1.5厘米宽的条加盐味精胡椒粉料酒腌制十分钟腌好的鱼抖上一层淀粉油...
用料丸子用料:豆腐300克肉末250克鸡蛋1个面粉30克淀粉30克葱姜水花椒粉,盐,酱油适量熘制用料:适量豆瓣葱,豆瓣姜,料酒,盐,糖,耗油,清汤熘豆腐丸子的做法葱姜切细丝。加入盐和清水,用手挤出葱姜水。丸子用料混合在一起,抓匀。团成...
用料马哈鱼适量葱、姜、蒜适量海鲜酱油适量盐、糖、醋适量红烧马哈鱼的做法将马哈鱼鱼皮撒掉,否则有些腥。将马哈鱼放入姜丝,葱丝(洋葱),蒜片,料酒(白酒、红酒均可),胡椒粉,盐,白糖中淹渍淹好后,将马哈鱼上的淹料拿下,两面均匀沾好...
用料马哈鱼盐醋酱油蒜碎葱花淀粉味精料酒浇汁马哈鱼的做法马哈鱼撕皮,切块。用盐煨20分钟。热锅下油。油炸鱼块。盛出装盘。调汁:酱油,醋,蒜碎,葱花,料酒,淀粉,味精,水。锅里放少许油,放汤汁,粘稠后浇在鱼上就ok了。...
爸爸的味道,简单易学美味哦。绝对的快手小炒用料素丸子500g糖醋淀粉蒜末小葱焦熘丸子的做法加入花生油,又要宽。为保证丸子受热均匀。凉油下过,不停翻动丸子,待表面有硬硬的感觉。捞出备用糖2大勺,醋2平勺,淀粉少许,加水调匀...
吃鱼不想吐骨头的朋友请用用料马胶鱼500g条2、鸡蛋清3只3、黑胡椒少许4、盐6克5、清水100克6、番薯粉120克7、姜5克8、肥肉150克马胶鱼丸的做法先将8项打碎,盛出,再鱼打碎,然后加入2-7项打碎,再加上8项混合均匀,打碎。2分...
解锁鱼丸新吃法!献给爱吃鱼丸的宝宝,和青椒一起炒炒炒,汁浓味美,方便快捷~因为家里鱼丸不够所以加了几个墨鱼丸,分量请大家根据实际情况进行调整😁用料鱼丸+墨鱼丸250g青椒1个蒜4瓣小葱少量蚝油1小勺生抽10g玉米淀粉1克白糖...
用料草鱼1条青椒红椒葱姜蛋清1个盐3克味精1克白糖1克淀粉3汤匙料酒2汤匙白胡椒粉1克清水约30毫升滑熘鱼片的做法鱼去皮用刀片出鱼片,用1汤匙的淀粉加蛋清抓匀青椒、红椒洗净,切碎丁葱、姜洗净,切碎米状将2汤匙的淀粉用清...
鲅鱼跳,丈人笑!这不吃大马鲛的季节又到了。新鲜的鲅鱼真的是肉嫩且鲜,而且个头大的味道更胜一筹。但是大鱼也有一个问题,就是一大家子一顿也吃不完呢!机智如我不如一鱼多吃呢!今年买了一只近十斤的大马鲛,吼吼~比肥鹅子还长~头...
没有放传统做法的辅料,比如青椒,香菇~为了更鲜美,我用了开洋代替,还加了泰国鱼露和台湾产的XO海鲜酱,较传统的XO酱,里面有许多小银鱼,干贝等海产,非常鲜爱这道菜的咸鲜酸甜微辣,味蕾甚是过瘾!最棒的是面条拌着汤汁吃...
香煎之后,外焦里嫩,味道棒棒的用料鱼半条料酒1勺生抽或者海鲜酱油1勺耗油适量葱段适量段生姜大片适量油少量胡椒粉适量香煎马哈鱼的做法我们这个马哈鱼是塑封鲜的马哈鱼,里面是有盐的,所以,泡好之后,没有再放盐。直接放入葱...
用料马哈鱼生姜盐地瓜粉马哈鱼炝的做法马哈鱼先去骨,切片(跟水煮活鱼一样切),姜丝盐腌制30分钟,锅里放水,姜丝,水开后火调小,放入裹好地瓜粉的鱼片,开大火,3分钟后起锅...
最近芒果tv的一档新慢生活综艺《野生厨房》正在播出,第三期里姜妍作为嘉宾给大家做了一道大马哈鱼丸子。于是我在家里也尝试着做了一下。用料淀粉5勺盐20克鱼肉200克蛋白半个料酒适量勺鸡蛋两个香菜少许《野生厨房》姜...
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