肉类怎么做好吃，肉类家常做法

03-23 用料排骨1斤左右番茄若干鸡蛋1个酱油、糖、番茄酱若干勺【肉类】酸甜排骨的做法排骨洗净，加盐腌20分钟左右（不能放酱油）打个蛋搅散生粉锅放油，大火烧热（开始冒烟），改中火，将腌好的排骨，沾蛋黄液，沾生粉，放到油锅里炸。炸至排骨熟...

百搭肉类蘸水配方

07-27 从朋友那边学来的吃法，真的很赞蘸排骨，鸡肉，白灼虾都合适～用料辣椒线椒或小米椒都可蒜5瓣切碎姜3片切丝糖适量醋适量生抽或酱油淹过以上材料可选：柠檬/蚝油/盐/香菜百搭肉类蘸水配方的做法食材先切好放小碗，最后加酱油...

320款学生营养餐食谱，蔬菜水果、奶蛋肉类这么做，有益大脑

08-08 龙利鱼，它还是有名的护眼鱼肉，多吃对维护眼睛视力是非常有好处；而且龙利鱼鱼刺少，鱼肉嫩，口感好，健脑益智，多给孩子做几次很不错。同时曼姐今天还分享320道健脑食谱，妈妈们不要错过用料龙利鱼,青豆,胡萝卜,玉米粒,大蒜末少许...

烧烤，含腌制肉类方法，炭烤和烤箱都适用

02-19 因为现在是疫情期间，在家太闲了，太想吃烧烤了！！！外面饭店现在也不敢去。。于是就在楼顶天台折腾，提前一天准备好烧烤材料！之前也烤过，但是买的都是超市腌好的肉，吃起来总觉得不太香，于是决定自己腌制😊😊很好吃，很成功~用料油少...

减脂餐尽量少油少盐，选蛋白质高的肉类，推荐鸡胸肉。

04-03 想要瘦身怎么吃是最关键的，其次才是加强运动。每天坚持，一起加油哦！用料鸡胸肉两块土豆两个西蓝花胡萝卜各100克鸡蛋1个盐5克蚝油1勺黑胡椒粉适量减脂餐尽量少油少盐，选蛋白质高的肉类，推荐鸡胸肉。的做法土豆切片，上锅蒸10...

肉类去腥

02-16 用料姜片肉类去腥的做法鸡鸭去腥白芷良姜白寇花椒肉蔻桂皮猪肉去腥良姜白芷香叶花椒草果牛羊去腥丁香白寇山奈小茴香...

超简单家用烟熏肉类大法

08-21 超简单快手的家用烟熏肉类大法！只需要平底锅、锡纸、网架三个工具即可得到超级醉人的烟熏味～灵感来自韩版《拜托了冰箱》EP17Michael的心动鸡胸肉沙拉再结合湖南人钟爱的熏制习惯及口味所以工具不变菜谱会有两个选项供...

肉食上班族的肉类储存方法

01-30 平时下班回家做饭真是个耗时的事情～特别是各种切切切🤦🏻‍♂️厨师机没有切丝功能，最近买了切肉机，感觉还不错！切出来的形状均等～缺点就是厚度和粗细只有一种，不过也够用了✌🏻️先记录一下，切肉方法，改天追加做菜的图片～用料各种...

肉类清汤【东京大饭店】

10-25 用料鸡蛋肉类清汤【东京大饭店】的做法筋骨肉煲清汤鸡蛋清去杂质肉，大蒜，蛋清，胡萝卜，芹菜，料包，盐，木樨草煮看着火候撇浮沫过滤❤❤...

肉类高汤酱

04-10 用料300克肉块，不带筋，切块300克综合蔬菜(如：西芹、胡萝卜、洋葱)，4支新鲜综合香草(如：鼠尾草、迷迭香)，只取叶子30克红葡萄酒或30克水1片干月桂叶1粒丁香粗盐150克肉类高汤酱的做法1将肉块放入主锅，以10秒/速度7绞碎。放入...

肉类咖喱猪肉Masala

04-26 游览了印度，第一次用手吃完了自己盘里的食物，每天尝试各种不同的咖喱后，嘴巴开始越来越叼了，再也不能接受咖喱块的味道了。于是，请友人从国外背回了咖喱和香料，自己动手尝试印度最家常的masala。希望喜欢印度菜的小伙伴们会...

肉类解冻不用愁，三招还你小鲜肉！

03-09 冷冻肉类的解冻看似简单，其实讲究很多。如何避免、减少细菌的滋生？如何最大程度还原肉的鲜嫩口感和营养？我们教你三种正确的方法，冻肉变回小鲜肉！用料冻肉肉类解冻不用愁，三招还你小鲜肉！的做法将冻肉移置冷藏室，静置12小时以...

常见肉类切法

03-20 猪肉要横切还是竖切？鸡肉要怎么切呢？即使记住了，还是会混淆不同肉类的切法，倒不如来记住切法的原理是啥？就不用强记啦，厨房小白get√用料鸡肉猪肉羊肉常见肉类切法的做法羊肉。切前要将羊肉的粘膜剔除，炒熟后膜硬肉烂，吃到嘴...

我所用过的11种肉类嫩化的方法大全

08-22 各种肉类嫩滑秘方分享给下厨房的兄弟姐妹们~嚯嚯示范视频：用料淀粉适量料酒少许鸡蛋适量啤酒适量菜籽油少许具体看下图-----》look我所用过的11种肉类嫩化的方法大全的做法一：加淀粉：肉片，肉丝切好后，加入适量的干淀粉，反复...

清洗肉类小技巧

04-10 用料各种肉类水产类清洗肉类小技巧的做法猪肉把猪肉放到淘米水里，浸泡五分钟，这时我们会发现，淘米水表面浮起许多脏东西。再然后，只要把猪肉放水龙头下，冲洗一遍就可以啦猪肝猪肝有一股特殊的异味，可以先用清水进行浸泡，除掉...

备菜（肉类）

07-27 未完待续用料排骨1200克鸡胸肉6块鸡腿4只五花肉1000克备菜（肉类）的做法排骨包保鲜膜密封鸡腿包保鲜膜密封鸡胸肉切条密封鸡胸肉切块、片密封密封五花肉切片保鲜膜包好里脊肉切丝腌制腌制里脊肉切片密封...

大白鲸（肉类）温度记录

04-25 🌻菜谱里量配料用到的勺子🥄是家里普通的白色瓷勺。用料肉🥩蒜末姜末生抽料酒耗油蜂蜜🍯奥尔良腌料孜然粉/粒大白鲸（肉类）温度记录的做法步骤2蜜汁烤翅根🍗步骤3韩式凤排🍗🍗蜜汁烤翅根🍗🌵用料🌵鸡翅根8～10根姜蒜末适量...

万能模板之肉类腌制

09-20 【万能模板之肉类腌制】腌制是烹饪肉类的一个重要准备步骤。本方法适用于一切需要腌制的肉类：鸡肉（鸡胸、鸡腿、鸡翅）、牛肉（牛腩、牛腱）、猪肉（排骨、猪蹄）、羊肉，等等。【为什么肉类要腌制？】腌制肉类有两个目的，去除肉腥和增...

TM5肉类飞水/焯水

04-14 之前没有小美，给肉飞水，有时候还担心煮老了，现在有小美，妥妥滴。用料水高于食材，不大于最大水线TM5肉类飞水/焯水的做法将需要飞水肉类放入网锅加入水，盖过食材，但不超过最高水线5分钟/50度/速度5（TM6客户5分钟/50度/速度4）看...

炖煮肉类的小窍门

06-26 用料猪肉羊肉牛肉鸡肉各类排骨肉炖煮肉类的小窍门的做法炖煮肉的小窍门（适合猪羊牛鸡肉类）1.给肉焯水需要冷水，才能更好的把肉中的血腥慢慢煮出来2.焯水后的肉，必须热水清洗血末，否则热的肉遇冷水，纤维会收缩变硬，炖煮后口感...

常见肉类去腥膻异味小技巧，看完赶紧收藏了

11-10 哈喽大家好，我是王刚，众所周知，各种肉类都会有腥味，如果没有经过去腥处理，食材风味会大打折扣。今天给大家介绍一下常见肉类猪、牛、羊、鱼、鸡、鸭的去腥方法。用料葱段适量姜片适量八角适量白酒适量啤酒适量料酒适量青花...

猪肉肉类收纳冷藏方法

12-10 今天跟大家分享一下我平时买回肉来是怎么收纳的。最近赶上疫情，加之猪肉又很贵，每次都会多买些，尽量少出门。要是整块放起来冷冻，每次现解冻麻烦耗时不说，还不健康。我每次买回来猪肉收纳方法都很简单，用起来还挺方便的。用...

糖醋肉类(待填坑...)

09-07 糖醋汁黄金比例1白醋1白糖1酱油2水再来一点生粉勾薄芡。炸的学问，复炸关于肉的误区，不要切太薄。腌制一下，嫩。用料糖醋汁肉糖醋肉类(待填坑...)的做法填坑...

肉类所需香料及其用途

09-06 恩，菜谱大家都有，会做菜的人也很多，每个人口味不同，那么，告诉大家调料的作用及其功能。也许，会对大家做菜，帮助更大。用料罗勒适量香叶适量莳萝适量茴香适量欧芹适量迷迭香适量肉类所需香料及其用途的做法罗勒：甜味，柔和的香料...

挑战不重样家常便饭之小炒和肉类

04-16 记录生活中的家常便菜感受爱藏在饭菜中用料牛肉200克凉瓜1条挑战不重样家常便饭之小炒和肉类的做法牛肉炒凉瓜水煮猪肉香菇丸子西洋菜鸡杂炒胡萝卜西兰花家庭版叉烧四季豆炒肉清炒豆皮木耳红萝卜杨桃鸭...