Wafer怎么做好吃
NillaWafer是美国一个很有名的饼干(步骤图一里的样子),一提这个饼干,最先想到的就是bananapudding美式香蕉布丁,因为它和香蕉布丁就是一个秤不离砣的关系。这个配方最有特点的地方就是用了4小勺香草精,没错,4小勺。以下量够...
法式甜点的方子里经常会见到脆片(pailletefeuilletine),用法很多,可以加到冰淇淋中,可以加到巧克力里,可以直接做成praline,也可以点缀在表面,增加酥脆的口感。虽然某知名品牌卖得不便宜,但自己做起来其实很简单。用料蛋清6...
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