重口味最爱的超级无敌蘸料
来源:美味食谱馆 2.43W
无敌简单
用料
火锅干碟蘸料 | 一到两包 |
芝麻 | 9999粒 |
白砂糖 | 9999粒 |
小米辣 | 若干切粒 |
醋 | 想放几勺放几勺 |
黄豆酱 | 少放点 |
花椒 | 99粒 |
花椒油香油自由发挥 | |
生抽 | 自由发挥勺 |
盐 | 自由发挥克 |
重口味最爱的超级无敌蘸料的做法
把上面的调料除了醋和生抽(味极鲜)之外搅拌均匀,然后热油浇淋迅速搅拌,最后倒醋和生抽调味(大致味道已定,可以随意发挥看看厨房有什么能加进去的看自己喜好加进去)
呵呵,吃n¥@m/*%##·^_^
小贴士
黄豆酱是灵魂,有了黄豆酱就有酱香味,没有黄豆酱只有辛鲜味;干碟蘸料推荐盒马的小龙坎蘸料,一包一包都很方便,也不算特别辛辣刺激